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春季是吃莴笋的季节，莴笋含有丰富的钾和膳食纤维，可以帮助改善水肿，重口味吃多了，可以多吃一些莴笋，今天分享一道搭配鱼肉的家常菜，莴笋炖鱼，莴笋特别入味很下饭，不放一滴油，健康又美味。
polaris滴食记
酸辣爽口，暖暖的家常菜。
兰杏梅
1葱，姜拍破，干葱头，蒜头切碎，备用！2热锅，倒入牛油及沙拉油，以小火爆香做法加所有材料后加入辣椒酱及豆瓣酱。3待做法贰的材料炒香后加入花椒粉，官保略炒，倒入高汤，香料包一起煮约二十分钟。4将做法叁锅内的林料捞除葱，姜，香料等材料，加入盐，糖及红椒粉调味即可。5就做好了。
程潇
菜品简单易做，酱香浓郁，低脂健康！
阳光明媚99
蘑菇的种类有很多不仅仅是香菇一种，日常生活中的杏鲍菇、木耳、金针菇、草菇、平菇等都称为蘑菇，所以蘑菇又是一种统称。鲜蘑菇的营养非常丰富，为高蛋白、低脂肪食品，对身体健康极有好处，有健脾胃、滋营养的功能，对久病体弱、慢性病病人是一种滋补品，可提高抗病能力。再加上青椒胡萝卜的加持～一份营养又美味的鲜菇时蔬不容错过～
糖糖食味记
豆花具有补中益气、生津止渴、清热润燥、清理肠道等多种功效，适合口臭口渴、肠胃不好、病后调养等人群食用。同时豆花富含丰富的钙元素，能促进青少年的骨骼发育，预防中老年人的骨质增生。豆花不含胆固醇成分，且能预防高血压、心脑血管疾病。是高血压、高血脂、心脑血管疾病患者的食疗保健食品，有益于人体的健康～那么今天咱们就来看看豆花是怎么做的吧～
糖糖食味记
鸭翅富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等矿物质和b族维生素，有滋补养胃，补肾、消水肿、止咳化痰、美容养颜的作用。因含有烟酸和维生素e，有预防脚气病、延缓衰老、保护心脏的作用。鸭翅性凉，味甘，有清热凉血之功效，适用于阴虚内热的人。鸭翅中的脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低，易消化，有增进食欲的作用。
糖糖食味记
1莴笋切丝。2材料如下。3放入莴笋丝。4略熟捞出。5放入生抽醋辣酱麻油拌匀。6哇来张特写。7开动啦。
老U爱小轩哥
1水烧开放面条煮5分钟左右。2锅里放油，葱切段放进小火烧至焦黄就可以了。3面条捞起放碗里，上面放葱花盐生抽鸡精辣椒酱（可放老干妈）根据各人口味自己放。4把葱油淋上去，拌好就可以了，简单方便。
吃货wwy
香辣美味。
蓝雨阳光780913
南昌拌粉已经成为了地方有名的小吃，在全国各地都有很多江西人，就有很多南昌小吃店，没吃过的人可以尝一尝，拌粉很好吃，你也试试。
沐祠姐姐
蒜香味完全融入虾尾之中，微辣微甜呢！
蓝雨阳光780913
牛肉的香味融入笋子中，让笋子变得如同肉一般香美。
蓝雨阳光780913
一道微辣的家常面条。
どら
1带鱼处理干净，用厨房纸巾擦干水分。2平底锅烧热，倒油，放入带鱼煎至两面金黄。3煎好的带鱼放入高压锅中。4加入葱，姜，花椒，八角，桂皮。5加入一小勺辣椒酱。6加入酱油，生抽，醋，加入水没过带鱼，开中火，上气后，转小火，压20分钟。小窍门加入醋可以软化鱼骨，但又吃不出来醋味，所以少量即可。
悦悦玉食
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
