辣椒酱的做法

辣椒酱相宜相克食物表及简介

椒香土豆丝

美味的拌土豆丝，加点花生更香~我相对比较喜欢淡一点的。如果不怕麻烦把土豆丝炸一下再拌也非常好吃哦~

緣豆兒
孜然辣酱炒黄喉

1黄喉用水洗净切成菱形片备用。2水开后把切好的黄喉在热水中烫一下捞出沥干水份。3准备好需要用的调料4锅中放入底油加热，放糖小火翻炒同时放入葱姜蒜末一起炒。5葱姜蒜入味后加入孜然在油中爆香，放入辣椒酱翻炒均匀。6倒入事先准备好的黄喉快速翻炒，加入适量的盐。7最后关火放入味精提鲜，盛入盘中即可！8成品图是不是让亲非常有食欲哦!9翻炒黄喉时要快，火要急，要不会影响口感哦！

祯祯宝贝
辣炒海瓜子

1海瓜子买回来后多次冲洗干净在水里泡一会儿。2洗好后的海瓜子特别漂亮，亮晶晶滴好可爱3控干水分备用。4锅中放入底油小火加热放入葱姜蒜末爆香。5爆香后加入辣椒酱炒匀。6放入事先准备好的海瓜子翻炒。7翻炒一定要均匀，待海瓜子大部分张开口后放入少许盐如果口味比较清淡也可以不放，因为辣椒酱就有咸淡味了。8最后海瓜子都张开口了就立即关火放入适量味精提鲜即可盛入盘中享用美食喽！9在炒制时不能炒的太久那样会把海瓜子炒老了影响口感！10我家大宝和小宝都非常给面子说海瓜子炒的一级棒哦！最后全部吃光光！

祯祯宝贝
味道花蛤

1买来的花蛤清洗一下捞出。2锅中适量水烧开，然后将花蛤倒入，再次烧开，花蛤基本开口。3过冷水清洗一下，捡去未开口的4蒜切末，辣椒酱用料酒加盐调开稀释一下。5炒锅烧油，下入蒜末爆香，然后倒入花蛤翻炒几下，约十五秒。6将调好的辣椒酱倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。7撒上葱花点缀一下，鲜香无比。小窍门1、焯过水的花蛤如果没开口，基本就是死的，不要吃了。2、稍微少炒一会，老了就不好吃了。

御风九万里
真相！！韩国“炒年糕”不是炒的！！手把手教你做正宗“炒年糕”

手把手教你做正宗“炒年糕”

小海豹半半
猪肉末炒酸带豆

【猪肉末炒酸带豆】不起眼的家常菜，且美味又下饭。。。

花鱼儿
铁板鱿鱼

大连特色小吃铁板鱿鱼在各大旅游景点和大街小巷都可以见到，每每闻着那香味，听着那“滋滋”声，还有小贩那吆喝声，口水便流下来了，一定要来上一串才过瘾。今天在家里尝试做了铁板鱿鱼，正好家里的平底锅是铸铁的，并且很厚，做出来的效果一点不输外面的效果，就是家里没有长的竹签了，如果用竹签穿起来那就更方便了。

眉儿美食
冷面

加了冰块的冷面才真正适合夏天。

遗忘↘蕾拉●
凉拌鱼腥草

前段时间发蒜蓉辣椒酱点击量和收藏量都蛮大的，看来大家都非常喜欢。今天就用自己做的蒜蓉辣椒酱做一道简单的凉菜。

用微笑带过
煎饼果子

1准备材料2面粉和玉米面按比例5：1调成面糊备用，3锅中倒入适量的油，小火倒入面糊，摇动平底锅使其成一个面饼,打上鸡蛋，用铲子弄平小火煎到成熟。4刷上2种酱料，撒上一些葱花香菜，然后放上油条5，卷起来我们的煎饼果子就可以出锅啦！小窍门由于家里的平底锅大小有限，所以做出来的煎饼果子没办法卷的很好看，建议做的时候最好使用大一些的平底锅，这样子煎饼果子更容易卷起来。玉米面也可以根据喜好换成绿豆面或别的杂粮

谁的蛋糕sharedcake
烤玉米

台风来了，大家都在家做什么呢？相信也有很多人都还得冒着风雨继续辛苦的工作着。本来今天还真的不想出去，可为了一些事必须到外走一趟，回来顺便去买了点菜。下午，一个人无聊的看着电视，可脑子里总想着弄些啥吃的。厨房间里就这么一找，发现有几根玉米，玉米我们基本都是煮着吃的，说真的我自己还没烤过玉米呢，可看看自己家里的调味料就只有剩豆瓣酱，也不知道用豆瓣酱烤出来的玉米味道怎么样？结果，因为加了辣椒酱和黄油的缘故，一股奶香味和微辣的口感，我感觉特别好吃。不防你也试试？

january0106
黄金炸饺

包饺子的时候多包了，就像到了炸饺，虽然很简单，人人都会做，但是我的秘制辣椒酱是独一无二的哦！

柠檬♀薄荷
暴雨天里的麻辣诱惑【秘制黄萌十三香小龙虾】

小龙虾这东西说来起来，吃的时候停不下来，几个礼拜不吃思念得厉害。上周上海台风肆虐，我竟然顶着大风去菜场买了2斤小龙虾，跟老公两个人中午吃着龙虾，搭配网上订的蓝莓果酒，任凭窗外台风呼啸，屋内惬意融融~~

甜心小娇妻
辣白菜芝心年糕

因为正好家里没有韩式甜辣酱了，所以用的泰式甜辣酱，没想到口感出乎意料的好呢。

小M的厨房
麻辣串串香

分享成果图后，很多美食天下的朋友评论，所以再写一遍菜谱。之前的菜谱，由于配件都是适量，审核不通过。这次用料都是按照比例来的，大家喜欢什么都可以往里面加。建议食材一定要少量多样，如图的量，两个人已撑爆了。

非の墨

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