简单,爽口开胃。
等的心跳
鸡腿肉夹馍,营养丰富,美味非常独特的味道!
诗韵墨香
1肉馅馅放料酒、盐、十三香、酱油葱姜末腌制一会2萝卜洗净去皮3用擦子擦成丝再剁碎4双手挤干水分5萝卜放香油拌匀再和肉馅拌匀制成大肉萝卜馅6面粉加适量的水和成软硬适中的面团,加盖饧10分钟7搓条,切剂子8擀皮9放入馅料包成饺子10全部包好11饺子入开水锅煮制,期间点三次清水12碗中调入盐、胡椒粉、味精、酱油、醋,用饺子汤沏开13盛入煮熟的饺子,撒蒜苗、虾皮、芝麻,调入辣椒油小窍门也可放入香菜
英英菜谱
1一碗豌豆粉用一碗水稀释2锅中放4碗水烧开3慢慢倒入豌豆水,边倒边迅速搅拌,直到锅中有大泡产生4关火,把煮好的凉粉盛到不锈钢盆中,自然放凉,然后倒扣出来,切条,码盘,淋上辣椒油即可
侠女煮妇
杏鲍菇有的地方叫鸡腿菇!突然想凉拌吃吃,味道确实还不错!
油油宝儿
这个我是先煮出来一些给孩子在放的辣椒油,如果都吃辣的直接煮会更对胃哦
蕊蕊加油
1藕切片,用开水煮熟。(5-10分钟)捞出冲凉水后控干。2炒锅热油放入葱姜蒜末,老抽,辣酱,辣椒油一起翻炒。3关火放入花生米,盐,糖拌匀即可。4拌匀装盘。
大婷婷biggirl
1豆芽焯水捞出投凉攥干水分备用,加入蒜末2加入撕开的蟹棒3加入调料拌匀即成4成品图5成品图
薰衣草_eZyqNi
食色丨挑“豆”味蕾,“豉”颊留香豆豉,部分地区读作dòu sī,不但是一种传统特色发酵豆制品调味料,还曾因其药用属性在历史上留下过光辉一笔。话说当年滕王阁重修之后,南昌都督阎某大宴宾阁,还请来了大才子王勃作了一副流芳百世的《滕王阁序》。没想到乐极生悲,阎都督因贪杯又感外邪,浑身不畅连十多位名医都束手无策。此时,自带神医属性的才子王勃,想起了当地制作豆豉,是先用苏叶与麻黄等浓煎取汁,用以浸泡大豆,再煮熟发酵而成,或可一试。果不其然,连服三日之后阎都督便痊愈,为表感谢,都督将豆豉作坊广为推广。从此,豆豉不仅在
烘焙有方~蒸烤教学服务
开胃小菜。我用的鸡胸肉和木耳,是我发布另一个煲汤菜谱里的。
Elena88
莫叹鲜难觅,鱿有蒸味留 鱿鱼,这种长在深海里,画风有点特别的海产品,却因为扎实爽弹的口感,成为了不少热爱咀嚼运动的吃货心头爱。但也正因为这一特质,鱿鱼并不是特别好处理的食材,若未煮透就食用,其中的一种肽成分就会导致肠运动失调。 最保险的做法是在下锅前抹点盐,慢慢将鱿鱼外面那曾黑红相间的皮撕掉,加上蒜蓉葱花吊鲜,再用传统的蒸无不透的 “清蒸大法”料理,从深海到餐桌,锁住每一丝鲜味。
烘焙有方~蒸烤教学服务
1冷面凉水入锅煮制自己喜好的软硬程度投凉控水备用2黄瓜切丝,香菜切末3碗中加入芝麻,醋,香油,蒜末,生抽,糖,冷面调料包,鱼露,辣椒油,冰水调匀4碗中加入冷面加入料汁,放入辣白菜,黄瓜,香菜即可5成品图
薰衣草_eZyqNi
“烙”实际即是潮菜烹调方法中的“煎”,这款传统潮州小食,历史十分悠久,在清代末年,潮州城镇各地,制作“蚝烙”的小食摊已经十分普遍。其中最有名的,应该是民国初年,位于潮州府城开元寺古井西北的泰裕盛老店。这一小食铺,专门经营“蚝烙”,具制作的“蚝烙”特别好吃。说了这么多是不是有点饿了,现在我就来教大家做出口感酥而不硬,脆而不软的小食吧:潮汕蚝烙
潮音潮人
之前在饭店吃炝拌西芹,喜欢那绿绿的脆脆的芹。单位同事好几人都念念不忘n年前一位现已退休的老同事给大家做的 蛋皮拌芹菜。试做了好几次了,似乎还一直没达到 人家的 那个味道。好吧,家人说好吃就好了。。。
家yao
操作简单,用料简单,但是味道还真不简单啊!当一个人不想做饭的时候,就做份葱油面吧!
温晓情
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰