1新鲜的生菜和香菜都要洗干净甩干下水分,胡萝卜刮去皮。新鲜的干豆腐,南方人叫千张,用开水烫下干豆腐这样做更干净一些毕竟是直接吃。再说烫过的干豆腐也会比较软一些了。2洗干净的生菜切掉梗,然后把叶子切成丝就可以了。3胡萝卜先切成片,然后在切丝了。丝切的均匀一些最好。4把烫好的干豆腐控出水分,然后铺在案板上,把切好的菜摆在干豆腐上边。5干豆腐是有点弹性的,卷的时候尽量的卷的紧细一些,要注意不要把菜卷的到处都是哈。那样豆腐卷就会卷的很松垮了。6卷好的豆腐卷要斜着切开,至于切多宽,可以根据自己的需要了。7切好的豆腐
暮色影子
1鸡腿肉冷水下锅,加葱姜,料酒煮开转小火煮十分钟2捞出过凉水备用3切片4碗中放入辣椒油,5加蒜末,生抽,醋,盐,白糖搅拌均匀6煎制浇在鸡腿肉上面即可7撒葱花,小米辣圈,花生碎完成。
最初的最美❤
蒜香浓郁,咸鲜适口。
一溪月
1苦菊洗净切段放入盆中2放花生豆,皮蛋,胡萝卜丝3放蒜末,生抽4放辣椒油5加盐,鸡精,白糖6拌匀7装盘完成。
最初的最美❤
1碗里打入两个鸡蛋,打散。2加入面粉和少许水搅拌均匀。3搅拌成没有疙瘩的面糊。4把面糊装入裱花袋,烧开热水。5水开后把面糊挤到开水里。6煮面五分钟。7煮好后捞出。8把面倒入碗里加入辣椒油,盐,鸡精,黑芝麻和葱花。
龙魂鳳
早餐有时不知道吃什么时,我家就会做一盘卧鸡蛋,很方便,营养也不差
烟雨心灵
肚丝用红油拌一下更入味,正好初七吃面用它搭配吃。
金凤栖梧
初七吃面条~正月初七又称人日节,传说是人类的生日。人日,就是“人民安之日”,每年的农历正月初七就是汉族传统习俗中的“人日”,是春节系列节日中重要的节日之一。来自专家着述称,人日在中国至少有二千年以上历史。民俗专家表示,“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的尊重。传说女娲初创世,在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后,于第七天造出了人,所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗,魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗,人胜是一种头饰,又叫彩胜,华胜,从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人
金凤栖梧
钢丝面是用玉米面(有掺小米面的)通过机器压制出来的,刚出来的面还是软软的、热热的,稍冷了才会硬一些的。此款麻酱拌钢丝面是非常好吃的一款温热或凉拌的美食,麻酱调料基本和调涮羊肉的调料差不多,非常美味,分享大家。不过请注意,钢丝面不易多食。
Qiuyue0815
这是一款家常凉拌菜,几种食材都是平时常见的,咸香好味,清新爽口,日常或宴席上常常受到女性朋友的喜欢,不坊来试一试吧
Qiuyue0815
这个是我们老家的美食,让菜做出来超好吃,有些地方叫千子
做个吃货就好
1红薯凉粉切条或切块2调汁:一勺生抽,三勺陈醋,一匙盐加一大勺蒜泥3加一大勺辣椒油4加葱花和香菜沫,倒入少许凉白开5搅拌均匀6把调好的料汁倒入凉粉里搅拌均匀即可
伊森妈妈
鸡爪非常软糯,一下子忍不住全吃光了,一点腥味都没有,超好吃。
做个吃货就好
因为先生特别喜欢吃皮蛋。光皮蛋好像没那样好看。配个凉面给它变身一下。
等你的每一餐
1自制的红薯粉条。2起锅烧水,水开下娃娃菜,放入半勺食盐,煮三分钟。3下红薯粉条,由于粉条是手工做的,本身已经熟了,所以煮一分钟即可。4捞出放碗中,放入两勺辣椒油。5一勺生抽。6一勺香醋。7非常快速的做好一道酸辣粉。8快手酸辣粉。
Miss_大米
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝