香甜的香蕉松饼,摆成个跳着逃走的小兔子,孩子更爱。。
寻找桃花岛
思慕雪(smoothies)是一种富含维生素的快餐小吃或甜点,主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果,用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等,混合成半固体的饮料。
寻找桃花岛
对于自家吃我比较青睐酸奶口味的蛋糕,奶油吃多了会比较腻,还有每次一大盒根本用不完,有时候一忙起来剩下的忘记快速用掉就坏了,小包装的又没有我喜欢的品牌,所以我时常会拿比较浓稠的酸奶来代替奶油,酸酸的味道刚好中和蛋糕胚的甜度,健康上也加分不少。
天使落凡尘
一个颠覆我对马芬所有偏见的绝妙配方,大量奶油的加入使蛋糕体浓郁湿润,蓝莓恰到好处地平衡了甜腻,金宝顶酥脆的外壳更是点睛之笔。移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!
上烘焙
蓝莓季虽然已经过去了,但是提前储备的蓝莓还有几盒,今天拿出来,做一些玛芬尝尝!
翟女……
1蓝莓用淡盐水泡洗。2所有水果切小块。3盘底摆②叶生菜。4水果摆上去,挤上沙拉酱即可。
是甜甜呀
第一次做奶油蛋糕,我是裱花小残手。所以做成这样已经尽力了。
朵果妈
这款重芝士蛋糕是我今年参加一个家庭烘焙比赛获得亚军作品的配方。今天,我节选了其中两款,希望能和众多爱美食的朋友们一起分享这份甜品的美好。芝士蛋糕诞生于古希腊,当时是为奥运健儿们准备的食品,是运动健儿们摄取优质高蛋白和钙质的重要来源。今天这款蛋糕因为低糖、没有淀粉,配合酸奶的清爽和淡奶油的顺滑,口感有别于我们在外面买的重芝士蛋糕,入口细腻、经久回味,绝对对得起我用殿堂级甜品来形容它。增加了抹茶这一个小小的变化,就可以一次性满足两个愿望,是不是特别简单又美妙?
刘素
1先把火龙火果,黄瓜,梨切成大小适中的块状,再将蓝莓洗净,最后将葡萄对半切开,去籽2先放梨,再放火龙果,再放上葡萄,最后用蓝莓点缀。3最后挤上沙拉酱小窍门水果可以依照自己喜欢添加,没有沙拉酱可以用酸奶代替
yJy123456
松饼,口感介于蛋糕与软饼之间,一般是搭配黄油与蜂蜜食用,尤其是热乎乎的时候最好吃,但是我更喜欢搭配水果与打发好的淡奶油,搭配淡奶油一定要等松饼凉掉,或者用另外的容器存放,否则热的松饼会让奶油化掉。以前做松饼都是用平底锅,火力掌握不好就要糊掉,而且形状不一定很圆,这次用了早餐机,不用开火、饼形圆圆的,很是方便。
柔蓝水晶
1.冷藏的黄油切小块放入容器2筛入低粉,加入杏仁粉,加入盐和糖3戴手套快速搓成酥粒状4倒入蛋黄和水的混合液5快速揉成面团,包保鲜膜放入冰箱冷藏松弛一个小时以上6奶油奶酪软化后加入细砂糖7.用刮刀压拌均匀,用打蛋器搅打顺滑8倒入10克全蛋液,搅打顺滑9分两次加入淡奶油,搅打均匀10筛入玉米淀粉,11搅拌均匀12装入裱花袋备用13冷藏好的面团取出,用两层油纸包裹,擀面杖擀开14用花边的切模切出小挞皮15把分好的挞皮放入模具贴合,16依次做好用叉子在底部叉几个小洞17每个挞皮放1-2颗蓝莓,18挤入奶酪糊,19
啊呜511
也许你用过不同的杯子装水果,但美貌与美味并重的杯子你试过没有?松软的蛋糕杯里盛满了色彩艳丽的水果,与细腻的奶油融合在一起,每一口都让你难以忘怀。在这休闲的周末,可以约起三五知己品茶“享”谈......
吾爱烘焙
蓝莓冻芝士蛋糕时间3h、难度3、人数5蓝莓酱蓝莓200g、白砂糖40g、柠檬汁15ml、饼干底奥利奥80g、黄油30g、奶酪糊奶油奶酪200g、糖粉40g、、酸奶150g、牛奶30g、 吉利丁片10g、淡奶油150g、柠檬汁10ml、
烘焙艺术
我很喜欢做慕斯类的蛋糕,原因是不用裱花,做为一个裱花手残党,每每裱出来的东西真的丑到天边去了。而慕斯蛋糕就不用考虑这种问题,不用想着怎样抹平表面,反正冷藏后它基本上就已经很平整了。 今天这个慕斯蛋糕,用了新鲜的蓝莓和草莓,熬好的酱汁做成2种口味的慕斯层,再加上现烤的戚风蛋糕片,和消化饼干底,一个蛋糕就能品尝到4种口味想来是件很美好的事情。 我朋友说:你这样做蛋糕不会太麻烦吗?或许对我来说,美味从来都是一个不打折、不将就的事情。这样一个蛋糕,看起来用料比较多,步骤比较复杂,但其实合理利用时间,其
月影沙湫
咖啡的香味,混合巴萨米克黑醋的果香,味道独特,小伙伴们有时间可以试试哦~~
中国娃娃飞巴黎
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女