对于自家吃我比较青睐酸奶口味的蛋糕,奶油吃多了会比较腻,还有每次一大盒根本用不完,有时候一忙起来剩下的忘记快速用掉就坏了,小包装的又没有我喜欢的品牌,所以我时常会拿比较浓稠的酸奶来代替奶油,酸酸的味道刚好中和蛋糕胚的甜度,健康上也加分不少。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.蛋清和蛋黄分离。
点击查看大图3.取36克砂糖分次加入蛋白中打发。
点击查看大图4.蛋白打到可以拉出长长的直立尖角。
点击查看大图5.另外18克砂糖倒入蛋黄中。
点击查看大图6.蛋黄和砂糖搅拌均匀。
点击查看大图7.倒入牛奶和色拉油拌匀。
点击查看大图8.筛入低筋面粉搅拌至光滑无颗粒。
点击查看大图9.搅拌好的蛋黄面糊先加入一部分蛋白糊中拌匀,然后再加入另一半蛋白糊拌匀。
点击查看大图10.倒入6寸圆模震出大气泡。
点击查看大图11.送入预热好的烤箱175度烤35分钟。
点击查看大图12.烤好后倒扣晾凉脱模。
点击查看大图13.芒果去皮一部分切小块,一部分切薄片卷玫瑰。
点击查看大图14.蛋糕胚冲中间剖开,涂一层酸奶。
点击查看大图15.码上一层芒果块。
点击查看大图16.盖上上片蛋糕胚,淋上酸奶。
点击查看大图17.豆沙捏出大白,少许蓝莓做眼睛。
点击查看大图18.将各种水果摆在蛋糕上面。
点击查看大图19.最后放上大白即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女