1洗净鸡翅2洋葱切块,鸡翅表面划小口3调料碗4酱汁均匀倒入鸡翅中,浸泡半小时5烤盘垫上锡纸,鸡翅放入盘中,烤箱210度,上下火,15分钟。取出,表面刷烤肉酱,继续烤10分钟6出锅喽
dymy
让荷包蛋变得更美味
厨娘宋宋
平时比较喜欢吃鸭脖但是觉得外面卖的不卫生,自己在家也可以做出和外面一样的味道。而且健康又实惠!
厨娘宋宋
1凉水焯剁好的猪蹄块2准备好辅料3油半成热放冰糖溶解 放控干的猪蹄均匀翻炒4放入准备好的辅料及黄豆酱 料酒 生抽 老抽 翻炒上色5加入3/4热水慢火炖50分钟后 大火收汤6出锅 味道很棒 (第一次做很成功)
宋伟Tony
1准备食材2肉糜加入一个鸡蛋,姜末,葱花,半茶匙料酒,半茶匙胡椒粉,四分之一茶匙盐和少许鸡粉3肉馅调匀备用4将调好的肉糜塞入依次塞入豆腐泡备用5准备高汤,小米辣切碎,蒜泥,姜末备用6起油锅下小米辣,姜末,蒜末煸炒出香味倒入高汤,加入一茶匙老抽和一茶匙生抽7倒入塞好肉的豆腐泡大火烧开改中火焖八分钟,加入三分之一茶匙鸡粉调味8大火收汁,勾少许水欠9出锅撒上香菜末即可
厨娘宋宋
1准备食材2起油锅倒入适量的油下姜片和五花肉煸炒加入三茶匙料酒,煸炒至表皮焦黄3放入辣椒段,蒜瓣,两茶匙老抽翻炒4加入没过所有食材的水大火烧开改中火焖制四十分钟,加半茶匙盐和半茶匙鸡粉调味,焖至肉块软糯5成品
厨娘宋宋
在西餐厅里有一道菜叫黑椒牛柳炒意粉,但意粉要到大超市才能买得到,稍改变一下可做出另一 道菜叫黑椒肉丝炒河粉,而且做出来的味道也很好......
零下一度0511
冬季的白萝卜正当时,水分足,清甜无渣。民间有说:冬食萝卜夏食姜,不劳医生开药方。可见萝卜是冬天养生的最佳食物。鲍汁焖白萝卜选用的萝卜要新鲜重手,表皮光滑。鲍汁就用超市卖的调味用鲍鱼汁,没有的话也可以用蚝油代替。这个菜半个小时左右基本搞定,真正的快手菜。吸收了鲍汁的萝卜比肉还好吃!剩下的汁水用来拌面条也是一流的!
可可美厨
1将鱼解冻2切好辅料,放入锅内,放入鱼,依次放酱油,料酒3出锅
吃货双儿
蒸的更健康
厨娘宋宋
大白菜是冬天的专属,价格便宜营养却很丰富,富含大量的维生素和果胶,都是人体所需要的天然营养。豆腐更是有“植物肉”之称,不仅富含微量原素和维生素,蛋白质含量也不可小觑,另外一天吃两小块豆腐就可以满足一天所需的钙。今天做了一道家常菜,北方家里经常吃到,而且百吃不厌。简单其实美食不是一定要张扬和夸张,简单的烹饪方法,加上花入自己的心思,注重调料的配比,就会是不简单的一道美味。
泥泥_鳅鳅
1豆腐切成厚片,电饼铛内将油烧热,煎至金黄色。葱切段,另切葱花备用2炒锅内加一碗水,放入八角、草果、桂皮、干辣椒、葱段,老抽生抽各一勺,白糖半勺。3汤汁煮沸后放入豆腐,少许放盐,慢火煨,收干汁盛盘,撒葱花。
精灵蜜豆
青椒诚然可以独善其身,干煸油淋,各尽其妙。但和猪肝一起爆炒就像天生一对似的,青椒鲜辣可口带着肉味,猪肝脆嫩带着青椒的辣意,可下饭三碗,可佐酒半斤。不尽让人感叹,有吃的厌的山珍海味,没有吃的厌的青椒炒猪肝呀。
hjh0628
1用蝶新植物洗洁精和净水器的水浸泡新鲜猪蹄,去处腥味!下锅焯水!2中火将猪蹄焯透,洗去血沫,调好卤汁!整齐的碼在锅里!3开火,盖锅盖,中火烧开,调小火炖制2个半小时?即可出锅!小窍门欢迎大家学习交流!13213420270
金锅美食王子
1鸡翅洗净,从里侧划两刀,用姜片、葱段、盐腌制20分钟。2鸡翅里侧朝下,平摆在电饭锅内,腌汁和葱姜一起放入。3倒入啤酒,放一小勺老抽,摁到煮饭键,煮15分钟,焖10分钟。(也可以用炒锅,放点油,烧热后煸炒鸡翅,然后加腌料汁、啤酒等,小火焖)4摆盘,撒上红椒粒、葱花。
印度金芒
1土豆削皮,洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些,和土豆搅匀在一起,使土豆条上都沾上面粉,土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉,一勺盐,搅匀。根据自己口味添加6做水,沸腾,把龙布弄湿,不要拧,如上图,放入锅中。7把拨烂子放入锅中,蒸15分钟。815分钟后,提上龙布的四角,把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油,油红后,放入葱花和辣椒(可不放),倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧!不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢!俺家老的小的都爱吃!酸菜鱼,酸菜粉丝都爱!开胃呢!
狗窝
11、五花肉洗净,切成麻将大小的块状,用一小勺盐拌匀腌制30分钟,这样做可以使瘦肉不硬,肥肉不腻。2炒锅放少许油,放入冰糖炒糖色(熬糖色的方法:http://home.meishichina.com/recipe-8206.html)。3炒出糖色后,倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽(也可不放),炒匀。6加水没过五花肉2厘米,大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后,汤汁开始变浓,放少许盐和味精,炒匀,转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油,即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕