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1胡萝卜、泡发好的木耳、里脊肉。都切丝。胡萝卜最好水焯一下。我没焯，我开水烫了下。切好葱姜。把肉丝用盐、十三香、生抽和一点生粉腌制一下2肉腌制十分钟。然后用碗里面放糖、醋、生老抽、和生粉少许水搅匀备用。3锅烧热放入食用油后，放入腌好的肉丝翻炒、然后放入葱姜继续炒，肉炒熟之后放入木耳和胡萝卜丝。翻炒后放盐，然后把刚才调好的芡汁倒入锅里翻炒。4喜欢冬笋的，可以在鱼香肉丝加冬笋。我家孩子不爱吃。我就没放。家里有小孩的豆瓣酱和辣椒就不要放了。我就忽略这步了。小孩子不吃辣5调的芡汁记得放点水，鱼香肉丝的芡汁让菜看起
吉祥JY
北方的冬天吃什么？一定要有羊肉。后者是我妈说的，羊肉是热性的食物，北方的冬天里在我看来是必不可少的，火锅？羊蝎子？老北京葱爆？花式乱炖？好吧，那我这道菜可能叫‘婶子的乱炖羊肉’吧，哦，对了，还有我爸的花雕酒……酒量不错的人……好像也跟酒量没什么关系呢……总之，北方的冬天我必不可少的羊肉～
大婶子啊哦哦
1葱姜切碎，蒜拍扁，川椒切段，杭椒切斜段，肥肠切适当大小的块备用2锅烧热入油烧热下入肥肠干煸，至肥肠吐油上色3把非常拨到一边，下入花椒，川椒，大蒜，姜片，小火煸香4加入老干妈豆豉小火煸出红油翻炒均匀5加入生抽和老抽，加入葱和杭椒炒匀6加入盐翻炒均匀出锅即成7成品图小窍门把肥肠煸至微焦才香
薰衣草_eZyqNi
这个小鲳鱼营养价值比较高，鱼翅也比较少，很适合小孩子老人吃
用心烧饭的姑娘
贴秋膘，吃红烧肉最好不过了，搭配一碗米饭，香香的一口咬下去真是美死了!
小堂堂妈妈
1提前准备好材料。2粉丝鸡肉香菇入锅炒熟 ，放盐。3取出一片春卷皮，把馅料在春卷皮的上。4依次把春卷皮卷好。5入锅微炸，皮变成金黄色即可出锅。6 成品图。
逝去的爱情
1准备材料2豆腐切块，葱切末，姜切丝3锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜炒香4放入豆腐5倒入与豆腐齐平的水6放入生抽和老抽，盖上盖子大火焖煮5分钟7放入适量盐继续焖煮5分钟即可8成品图
云朵里的那只猫
邻居送了一袋小螃蟹，很肥，但是个很小，说是可以做香辣蟹。可惜我家少爷最近在喝药，不能吃辣，就有了这道面拖蟹
喜欢美食的洋洋
1魔芋和飞鸭先绰水2油热后放飞鸭和姜片炒会3放适量豆瓣酱4加没过鸭肉的水5开锅后放进魔芋6放适量盐7焖会在放大蒜，放早了大蒜就煮烂了8焖好放味精出锅9成品10成品小窍门魔芋可以早点放
林夭夭
1肉馅里打适量水进去2放进适量调料3包的时候放适量小葱4包好5平底锅放适量油把饺子摆好6煎到有点锅巴7放没到饺子一半的水，盖锅盖煮会8锅里没水了打开锅盖在煎会9煎到有锅巴10孩子最喜欢的锅巴
林夭夭
1鱼肉洗净剔骨片肉，用酸菜鱼料包分别腌制备用。2香菇、海带、粉丝，用温水泡发备用。3青菜洗净汆烫备用。4锅中入油加热，放入鱼骨，煎制两面金黄。再依次放入葱、酸菜，十三香、料酒、生抽、老抽。炒出香味后加水末过鱼骨。5水开后，依次放入香菇、海带、青菜、鱼片，轻轻搅开断生。6等所有菜熟后，最后放入粉丝略煮1分钟即可。7出锅啦！
M•jin
1肉馅三分肥七分瘦，加十三香，胡椒粉，可以来点花椒面，盐，葱白，老抽搅拌。2和面，面粉加盐加两勺油和水和成稍软面团，静置半小时3然后包，按扁，撒芝麻4锅放油，小火煎5两面金黄出锅6肉馅味道丰富，外皮酥脆
芝麻和绿豆
1肝切柳叶片，加玉米淀粉，白胡椒粉，料酒抓揉均匀2洋葱切片3锅中烧开水，下猪肝，先不要搅动，定型后搅开，不等水再烧开，猪肝变色后，捞出控水4锅中放油，小火煸香葱蒜5下入洋葱，大火翻炒断生6下入猪肝，炒匀。7下入之前调好的碗芡碗芡里面放盐，糖，醋，生抽，老抽，料酒，鸡精，香油，水淀粉，搅拌均匀8出锅装盘
冬天的泥鳅
1排骨绰水2油热炒出姜片的香味3放绰好水的排骨炒会4放老抽炒上色5放适量水6适量盐，多炖会7放莴笋炖会8炒好放点味精
林夭夭
在店里吃过，觉得很好吃，就自己做了，其实自己做的更好吃
梅花瓣
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
