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1食材图。2锅放水，倒入醪糟。3用锅铲把醪糟搅开，用大火烧开。4鸡蛋打散搅匀。5转圈倒入开的醪糟汤里，形成蛋花，煮开即可。6成品图。小窍门按自己需要的量煮，醪糟与水的比例为1比3。
阳台上的草莓
席桌必备，肥而不腻，下饭神器哦！
咗す洱釘
秋季吃点醪糟汤对女性身体是非常有益的
敏zhu
1食材：大虾（已清洗）2醪糟3姜片4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5接着，下入大虾翻炒一下。6然后，搁点醪糟翻炒一下。7最后，加点生抽、盐。8调味翻炒翻炒至熟，即成。
花鱼儿
1紫薯去皮上锅蒸熟，压成泥。2紫薯泥里加入木薯粉和淀粉，适量白糖。3慢慢加入清水，揉成不沾手的面团。4案板上撒上淀粉，把面团搓成长条状。5切成小块状。6再次撒些淀粉防粘。7烧开一锅水，水开后，放入芋圆。8轻轻用勺子转开芋圆，中火煮，一直煮到芋圆熟透。9捞出沥干水，放入冰水里，冰三五分钟。10捞出冰好的芋圆，放上米酒两大勺，配上个黑米饭团，再放上些白糖，清爽甜品就做好了。小窍门如果你不喜欢米酒也可以配椰奶啊仙草冻啊什么都可以，看自己喜欢。
敏zhu
1南瓜切片蒸熟、取出压成泥。2倒入适量糯米粉、揉。3揉成光滑面团。4分小团、搓成小球。5下入锅中煮至浮起即可。6沥出。7加入醪糟。8煮至散开。9全部舀入碗中、加入适量白糖即可。
沙儿飞飞❉
醪糟的主要原料是糯米，口味香甜醇美，在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。
八维蜜梅
1虾去虾线、去虾须洗净，香料（用清水泡10分钟再沥干水分）、醪糟、干辣椒（用清水泡10分钟干辣椒再沥干水分）以及葱、姜、蒜末。2锅入油下香料小火煸炒5分钟，放郫县豆瓣、豆豉和干辣椒。3放冰糖。4放黄酒。5放醪糟。6放葱、姜、蒜再煸炒5分钟（小火）。7将虾放入炒料中。8中火煸制几分钟转小火慢煸10分钟。9关火出锅。小窍门1、香料不全，少几味也没关系。2、郫县豆瓣和豆豉含盐量很高，盐不放或少放。
英英菜谱
南瓜是秋冬季丰收的象征，有长的圆的扁的多种形状。品种不同口感也略有不同，但总的功效是差不多的。南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙等微量元素，还含有丰富的果胶。果胶具有比较好的吸附性，能粘结体内毒素、细菌或重金属等，起到很好的解毒作用。维生素C和氨基酸能防止皮肤粗糙，延缓皮肤衰老，特别适合女性。栗子补气效果不错，是秋天剥好冻起来，随吃随取很方便。糯米又称江米，有补中益气，健脾养胃的效果。糯米丸子煮熟，出锅前舀两勺糯米制作而成的醪糟，也有地方称为米酒，自带香气和甜味，完全不用放冰糖；南瓜
Meggy跳舞的苹果
今天老家的亲戚送了非常新鲜的橘子。金灿灿的特别喜人。大冷天吃橘子。总觉得太冷了。我用平常煮汤圆用的醪糟。加上这个橘子做了一份甜品。暖暖的， 热乎乎的。特别好喝。寒冷的冬天，自己动手给家人做一份暖心甜品吧。而且常喝还有开胃健脾的作用哦。是方法简单，做出来看着也挺有档次的????。
雨欣欣欣
南瓜，玉米，黄椒等黄色蔬菜中含有丰富的维生素a。它可以起到促进人体代谢循环。补中益气。增加人体耐寒能力的作用。特别适合工作压力大，生活不规律。导致的神经失调，默写血液循环不良症状。（还可能伴有失眠，焦躁，头痛等症状）寒症人群。如果你也有这类型的怕冷情况，建议每周吃两顿南瓜。这道菜的方法非常的简单。保暖效果非常好哦。
雨欣欣欣
简简单单一碗甜汤
只会做饭的老范
1锅中烧水，放入适量红糖。2将汤勺刷一层油。这是鸡蛋不沾汤勺的关键。3打入一个鸡蛋到汤勺里。4把勺子底部放入烧开的水里。5待底部变白，呈现图中效果。6将勺子慢慢沉入水里，煮1分钟左右。7把鸡蛋从汤勺放入水里。可以借助工具小勺子，筷子等轻微拨一下边缘。抹过油勺子能很轻松的与鸡蛋分离。8放入两勺醪糟有些地方也叫米酒。9放入一把枸杞，煮1分钟，关火闷2分钟。10一个完整的醪糟鸡蛋就煮好了。11蛋黄还流着溏心呢。
Miss_大米
这是一道在我们四川农村做法的回锅肉是一道典型的特色农家菜。传统的回锅肉都是用清水煮的。这道回锅肉是采用。煮以后再把肉和醪糟放上蒸格蒸熟在炒的一道美味佳肴。吃起来肥而不腻。里面很重要的配菜面皮也是自己烙制的。这是一道原汁原味的四川农家回锅肉。回锅肉是川菜的代表性产品。郫县豆瓣酱，潼川豆豉。以及甜面酱都非常具有川味特色。过年怎可少的了回锅肉？
雨欣欣欣
年夜饭餐桌端上盆菜，团圆美满幸福的寓意，一层蔬菜，一层荤菜，最上面冒着河鲜，不仅美味，更有绵绵不断的祝福。
四月去看海
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
