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荷包蛋呢是非常家常的一道美食。配上醪糟是非常美味的。过年就要吃荷包蛋，象征吉祥。但是这个蛋不好做，容易做散。要怎么才能做出完整漂亮的荷包蛋呢？大家看看我的方法吧。
雨欣欣欣
1一勺玉米粉。2三勺糯米粉。3搅匀，加水60ml和成面团。4坐锅烧水，放入一块红糖。5煮至红糖融化，调小火，让水微微沸腾。6把面团搓成大小均匀的汤圆下入锅中。7放入一大勺醪糟同煮。8水烧开，汤圆浮起，放入适量枸杞，煮一分钟，关火。9闷一分钟开盖即可。10醪糟汤圆。
Miss_大米
过年难忘妈妈做菜的味道，一道家常豆瓣鱼，吃出家的味道，感觉家的温馨。
四月去看海
今天给鱼片儿换个新鲜的吃法。用我们平时煮汤圆用的醪糟来这道菜。整个菜的口感非常的清香，清淡，醪糟的香味儿包裹着鱼片更有一番风味。
雨欣欣欣
小半个南瓜，几勺醪糟，十五分钟不到，就可以完成的一道快手美食～大家赶快试试吧～
27殿
1西芹切丝备用。2红椒切块，大蒜切片，生姜切丝。3牛里脊肉顺着纹理切小片，放入十三香，白胡椒粉，生抽，醪糟腌制十分钟。4放入两勺木薯粉。5搅拌均匀。6炒锅烧热下油，待油热后将牛肉倒入锅中，用铲子迅速划散，一分钟后盛出。7将锅洗净，重新下油，放入西芹翻炒。8放入红椒，放小半勺食盐，待西芹和红椒炒熟后，盛出。9炒锅烧热下油，放入蒜片和姜丝炒香。10倒入之前盛出牛肉翻炒。11倒入西芹和红椒。12一勺生抽，翻炒均匀。13小炒牛肉。
Miss_大米
1锅中放一碗水，放一块红糖。2待水烧开，放三勺醪糟。3煮开后，放一勺枸杞，煮一分钟关火。4枸杞醪糟就做好了。5枸杞醪糟。
Miss_大米
红豆沙补气养颜，加点醪糟，很适合女士哦
敏zhu
酒酿蛋也叫醪糟荷包蛋，是客家人的传统小吃，常常是来客人的待客上品。酒酿蛋含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。酒酿蛋甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备醪糟和鸡蛋。2鸡蛋打散备用。3锅内倒入清水，水开倒入醪糟，大火烧开。4加入枸杞，转小火煮3-5分钟。5将蛋液淋入锅内。6煮至再次开锅即可。7盛出。
美食妃英理
1起锅烧水，放入小块红糖。2黄粑切片备用。3水烧开放入黄粑煮软。4放两大勺醪糟，煮一分钟关火即可。5黄粑醪糟汤。
Miss_大米
1“妈妈牌”麻辣香肠两根。2用清水浸泡两小时，去除一些盐味。3放清水煮香肠，水开后，放入两勺醪糟水，盖上锅盖继续煮十分钟。4将煮好的香肠捞出，放凉后切片。5麻辣味的香肠。
Miss_大米
1煮锅里放入两碗清水，放入一块红糖煮化。2苹果去皮切大块，待水烧开后放入锅中。3煮两分钟后，倒入两大勺醪糟。4煮一分钟后关火出锅。5水果醪糟汤。
Miss_大米
今天的鸡翅不用烤，毕竟春天这天气，烤的吃起来太容易上火了，孩子胃口不好，就用柠檬腌制，没想到这做法大受欢迎，咬一口鲜嫩多汁，柠香诱人，今天把做法分享给大家，你们要是也喜欢吃鸡翅，不妨就这样做做吧~
爱生活的馋猫
最近几天高温持续，早上不想吃热乎乎的东西，只想吃凉凉，正好家里买的燕麦和醪糟还没吃完，加了点水果和酸奶坚果进去，做了一道很既有酸奶的醇厚，又有醪糟的香甜和水果坚果独有的味道的醪糟酸奶燕麦粥。即可用来做早餐和甜点来吃又可以用来减肥瘦身。
月亮私家烘焙
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
