川味香肠也属腊味,是川渝地区每年春节各家的保留菜品。但人们大都拿出来蒸熟切片,就开吃了。但我始终认为这样过咸又太柴,实在不感兴趣。最近烈日正盛,吃哈密瓜是人们的当然选择。我忽然想到了哈密瓜口味清新,非常爽口,正好用来对冲腊肠中过重的咸味,遂做此菜。
佑武(东临碣石)
简单的美味。
小洞天
甜蜜美味。
蓝雨阳光780913
1买来的蕨菜已经处理干净。2切段。3酸菜、蒜末、姜末。4五花肉切片。5五花肉煎出油脂。6放入姜蒜炒香。7倒入酸菜翻炒。8来两勺醪糟9炒出香味。10倒入蕨菜继续翻炒2分钟,炒出锅气。11加入适量的盐、酱油、蚝油、胡椒粉入味。12放入小半碗水,盖盖焖两分钟后,撒上鸡精提鲜,出锅。13成品。春天的山珍,鲜美极了。
宸·羽
清甜美味。
蓝雨阳光780913
去成都玩,酒酿圆子是为数不多不辣的“菜”,公子巨爱。我说我以前做过啊,你不吃啊!公子说没有,从来没有,我没吃过。我很生气,但是公子说,在锦州的家里,见过酒酿,也见过圆子,在冰箱里,但是没有吃过酒酿圆子。气不气人!回来以后,酒酿系列就陆续开启了,这次必须拍照,不然小狗不承认。酒酿圆子,酒酿汤圆,醪糟煮蛋,醪糟蛋花汤,都好好吃。没有时间自己做醪糟,买的现成的。
五加五左左
最近疯狂的爱上了醪糟煮蛋,又怕吃了酒驾,只能晚上或者休息的时候来一碗。热量再高,也抵不住它的香甜,馋的直流口水。醪糟是粑粑酿的,非常成功,煮了以后不用放一点糖,就很甜。鸡蛋是麻麻经常买的一家土蛋。从家里不嫌麻烦带回来,就是为了这一口粑粑麻麻的味道。
五加五左左
醪糟加鸡蛋的经典组合,既能暖胃、开胃、助消化,又能生发脾胃阳气,是比较适宜中老年人经常食用的美食。尤其是一些大病初愈,刚出院的朋友,吃上一碗醪糟鸡蛋,对恢复身体健康是非常有帮助的。
兰杏梅
复制兰州正宁路美食街的一道甜品。
鑫姐厨房
东北已经到了一年中最冷的季节,每天出门工作的人都很辛苦。这个季节给家人炖一锅热乎乎的炖菜,煮一碗暖和和的甜品,既温暖家人的胃,也温暖家人的心。爱,就是一家人相互的关心和体贴~~
从容过日子
现在做这道菜的比较少了,因为和粉蒸肉类似,但味型有点变化,豌豆渣肉属于五香味的,不辣带点味甜。口味咸甜,香鲜软糯,老少皆宜。
獨歩清风
1锅里烧开水。倒入醪糟。2一个鸡蛋搅匀打散。3煮开。4把鸡蛋液到在锅里。5不要搅动让它定型后就可以吃了。6成品图。
美食家3998N_bkoa
神仙吃法啊。
五加五左左
1准备好所有材料。2枸杞用水泡软。3水烧开。4放入醪糟煮开。5加入淀粉水煮开。6下入枸杞和鸡头米,鸡头米不要煮时间太长,三十秒就行。7盛到碗里,加入适量桂花蜜。8醪糟桂花鸡头米。
圆小π
1材料:山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片,葱切葱花。4锅烧热放油,将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花,点几滴醋,放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
这是女儿超喜欢的汤,牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的,因为不怎么好切片,所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
1牛肉洗净,切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入牛肉。4倒一小勺料酒,煸至变色。5移至高压锅内,加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时,撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点,因为我家老公不爱吃有香料的东西,所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈