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1炒下腊肉再下荷兰豆2一样3上面一样
一起等地球爆炸
这道传统的粤菜有个复古贴切的名字－白玉藏珍。煨熟的冬瓜晶莹剔透，其特有的清香全部被蒸散出来，犹如内地馥郁的白璧美玉。而它的迷人之处，是它藏在肚子里的秘密。烧鸭的醇香，腊肉的风味，海鲜的清新，菌类的鲜美……数种高质食材的融合在一起，彼此渗透却各自保持了特色。浓郁香绵，味中有味，巧妙地催化出一种别致的味觉极致。在正要灿烂起来的盛夏，冬瓜是祛暑佳品，一定要试试哦！
心煮艺的厨房
蒜苔又叫蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，是一种具有很好保健功能蔬菜，我很喜欢它带点甜又有点脆口的口感，今天就教大家做这道超级下饭的蒜苔炒腊肉，超级简单，只需要两种调料即可搞定，赶紧围观吧！
Summer_夏天
1糯米，豌豆提前一天泡好，也可以根据自己口味添加玉米粒，胡萝卜丁，也很好吃，量随意2腊肉洗净3腊肉切成小丁，也可以根据自己喜好随意造型4少量油，油热下腊肉丁翻炒，调入适量酱油，喜欢颜色重的可以多放点5腊肉煸出香味放入豌豆糯米略炒，调入适量盐，翻炒均匀6把翻炒过的糯米放入电饭锅内胆，加入适量水，没过米即可7我选择的五谷饭，坐等美食吧。开锅就吃了，忘了拍照了????小窍门糯米要提前泡水，天热放入冰箱，最后加水的时候不用太多，糯米已经吸了好多水了
聪聪汪
熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能。腊肉糯米饭是一道美味可口的汉族名点,属于湘菜系。今天我没有用其他的材料，只是借助腊肉和糯米的完美结合，在用面粉包裹做成卷，成就一款色、香、味俱全的主食，好吃的东西一起分享。
土豆丝卷饼
端午节了，吃粽子。广式腊味粽是广东传统的一种咸香、腊味糯米粽。飘香的粽叶，包裹着糯米、腊肉、腊肠，软糯粘香，熬煮三小时，让糯米绵软，一口咬下，满满的香。
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颜值高，口感好，下酒，下饭！
丽人香水
1将粽叶和绳子洗干净2将洗干净的粽叶和绳子放入大锅中，加水没过，大火烧开，煮至叶子变色，变柔韧。这样既可以对叶子消毒，又可以使叶子和绳子不容易破。包起来很方便。3捞出，沥水，剪掉头尾多余的部分。不然头部的梗会刺破叶子的。4在煮叶子的时候，就将糯米和去皮绿豆洗干净，沥水，加点花生油和盐搅拌均匀，备用。一般人都会将糯米和豆类泡几个小时的水，这样煮起来比较容易软。但个人觉得泡过的米没有香味，所以，我不泡水。5猪肉洗干净切小块，放入适量的花生油，盐，糖，酱油，耗油，五香粉，搅拌。腌制。6腊肠切片，腊肉切丁，香菇提
Elvslisu88
1三颗鸡蛋????，腊肉丁豌豆黄瓜????切粒，小芹菜切丁，待用。2剩米饭和刚刚闷好的????都可以。3炒锅里放油，将鸡蛋炒好。4放入腊肉丁，翻炒。5放入豌豆翻炒。6加入芹菜丁，少许耗油生抽。7最好加入米饭。????8翻炒均匀，即可出锅。9可以做个造型，大朋友小朋友都喜欢，再配个汤，完美。
魏乐魏辰麻麻
大家熟悉的是，腊肉多数是冬天吃，其实一年四季的腊肉、腊肠都很不错，夏天吃腊肉另有一番美味。腊肉肥瘦相间，香飘四溢，切片与苦瓜炒一炒，翻一翻就是美味的一道菜。苦瓜，具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。苦瓜，味苦性凉，爽口不腻，有利消化。苦瓜热量低，是减肥食品的良好来源。苦瓜虽苦，却从不把苦味传递给予之共炒的其他食物。享有“君之菜”的雅称。
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葱香浓郁，尖椒突辣
明月＆心忧
很下饭的一道菜，咸鲜微辣，花菜爽脆，腊肉鲜美，肉中的油脂浸润着花菜的纤维，花菜中也透着肉的香，很美味也很简单方便的一道家常菜。
小耿妈妈
过年的时候自己灌的广式香肠，酱油肉，冰箱冷冻着，最后一餐都做了这煲仔饭，有点后悔不该这样安排，想再吃原料没了，下次还得多做点！！
小耿妈妈
腊肉蒸南瓜，香香甜甜的。腊肉不油腻，南瓜更好吃。
水青青
1备腊肉，咸萝卜，青椒2萝卜切丁，腊肉切片，青椒切碎3先炒腊肉4炒至出油5另起锅，炒萝卜 ，将萝卜炒香6倒进炒好的腊肉炒匀7淋上酱油8炒匀9放进青椒丁10放进豆豉提香11炒匀，撒上鸡精12出锅
水青青
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
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1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
