腊月吃腊肉,过大年腊肉是少不了的。
凤记美食
1榨菜去皮切片2腊肉用水煮10分钟切片,姜切片,姜切片,3锅里放油,加入胡椒炸香,放入姜,蒜,辣椒炒香4放入榨菜头翻炒至软,放盐,生抽,味精5起锅时放点香油,开吃!
阿莲美食菜
想念妈妈的味道!
不容错失
1锅中放腊肉,放水盖住腊肉,水开煮5分钟,趁热刮洗腊肉,切小片放2个干辣椒,放入蒸锅,蒸10分钟。2豌豆两头摘掉,清洗干净3红萝卜切片,姜切丝,蒜子切片4锅烧热放油,放5粒花椒炸香。5放姜,软炒香6放葱头,豌豆,红萝卜翻炒。7放腊肉,加点料酒,生抽,醋,味精OK8可以开吃了。
阿莲美食菜
用腊肉、腊肠和土豆一起蒸。土豆因吸收了腊肉的咸味和香味使口感变得丰富,既好吃又下饭。
倚兰听海
1腊肉切片2锅里放少许油炒香腊肉3准备大蒜4放入大蒜辣椒翻炒均匀5放少许生抽借口,不需要放盐,腊肉比较咸
甜甜mimi
1腊肉切片蒸熟。2莱苔摘好洗净。3锅里少许油把腊肉煸炒一会。4倒入白菜苔。5翻炒片刻。6加入少许盐。7翻炒均匀。8加入少许的水。9翻炒片刻即可。10出锅装盘。11好吃的一盘青菜。
@那时花开@
妈妈炒的~腊肉炒菜苔!老人牙口不好炒的时间长了点。喜脆爽的可以大火快炒。
@那时花开@
1如图,腊肉切片2水煮约七成熟去盐分3朝天椒和青椒切片备用,大蒜切成米粒大小的碎末因个人原因未能上传图片请谅解谢谢4热锅,入油,六成热,入腊肉因个人原因未能上传图片请谅解谢谢5腊肉炒熟之后,出锅,将辣椒和香芹以及大蒜入锅炒会儿锅内有余油因个人原因未能上传图片请谅解谢谢6将炒好的腊肉倒入正在翻炒的辣椒中,继续翻炒约一分钟即可因火大小而定
入夜渐微凉繁花落地成霜
1处理圆葱2洗净切块3腊肉洗净4切条5锅中放油加热6放腊肉煸炒7放圆葱十三香炒匀8放酱油9最后放盐,翻炒出锅
独自清醒
竹笋是大自然给人类的礼物馈赠,竹笋的营养丰富,含膳食纤维高、低热量、是减肥养生的好食材。竹笋能凉拌、炒、煲汤、还能晒干。最喜欢常吃的还是竹笋炒腊肉,让腊肉的香融入到竹笋中,口口嫩香。
sourcehe
咸香下饭。
等的心跳
广东人春节必备贺年食品,拜年时谈天说地,喝杯茶吃件糕。
VCEveny
朋友从福建带回来的妈妈牌熏腊肉,香味扑鼻。
侠女煮妇
1香菇焯水煮熟切块,香干切条备用2锅中热油3倒入葱姜蒜爆香4倒入腊肉煸炒至出油变色5倒入蒜薹、香干及香菇,大火翻炒至熟6出锅前加入盐翻炒均匀调味7成品
油豆儿
《福寿富贵金秋菊》---南瓜姐妹花系列菜式(9月25日为美食天下亲们【双节同庆】创意并命名) 国庆节长假亲人团聚少不了设宴庆贺,设宴就少不了首席凉菜,凉菜中最受欢迎的是花色拼盘,也是令亲们头痛的,今年6月儿童节给亲们分享了‘糖醋黄瓜’亲子互动的花色拼盘,亲们反映强烈,有些认为非常好,但制作难度较大,为此这次【双节同庆】之际,特为亲们创意了一道,可供小家庭亲子互动的,极其简单的,用平时大家喜欢的普通食材南瓜和大葱叶制作的《福寿富贵金秋菊》花色拼盘,希望能给亲们节日宴席增添一丝新意。 菜名《福寿富贵金秋菊》的
奇海生态
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的,烤完杯具性滴裂开了,不过不影响酥酥的口感,果真很好吃!
艾李思
1长豇豆,酒糟腌菜,虾米,蒜末。2洗净长豇豆,切成长短基本一致的段。3用开水焯五分钟。4放入凉开水过一下。5把水倒掉,加入酒糟腌菜,虾米,蒜末,盐,鸡精,糖,酱油,香油,白醋。6搅拌均匀,腌制十分钟就可以装盘了。
球球厨窝
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”
西马栀子