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腊肉的腌香排骨的鲜香，下饭
美食用心做美味用心品
1准备食材:大米，腊肉2腊肉切块3水烧开，将腊肉放进去煮，再次烧开，捞出腊肉，凉水冲洗一下4大米洗干净，和腊肉一起入锅，加水和适量的盐，用煮饭功能煮5腊肉饭煮好了小窍门用水煮腊肉是为了更好去除一些脏东西，煮开即可，煮太久腊肉味道会变淡
Hgingin
1准备食材2豇豆干提前一天放水泡好3锅中加盐，把泡发好的豇豆干焯水4腊肉切成2毫米的薄片5碗底铺一层豇豆干6铺上一层腊肉7再铺上一层豇豆干，放少许黄酒8腊肉铺满整个盘子9放冷水锅中蒸二十分钟10开锅
我叫一尾鱼
初春时节，藕带是一道非常美味新鲜的食材。购买一些泡椒藕带，再加上一些具有陈久留香味道的地道的腊肉，辅助些入口即让人汗流浃背的辣椒，藕带的酸爽，腊肉的腊味，辣椒麻椒的麻辣，带给人不一样的味觉体验。
爱吃肉的羊2
1腊肉切片2茶树菇去除老根，洗净备用3蒜和杭椒切片4起油锅下腊肉煸炒至出油，盛出备用5下茶树菇边煸炒6茶树菇变软加入杭椒和蒜片煸炒7加入三分之一 茶匙盐和鸡粉调味8加入腊肉翻炒均匀即可9成品
厨娘宋宋
1木耳提前泡发 切成小块2蒜苗和芹菜洗净 切成小段3婆婆带来的腊肉 肥瘦相宜 切成小段4姜切丝 蒜切块5锅里加油 油热后放入姜蒜 出香味后放腊肉和翻炒 然后加入木耳6加入芹菜和蒜苗继续翻炒 加入两匙老干妈豆豉酱继续翻炒7因为腊肉本来就咸 老干妈也是咸的 所以这道菜不需要再放盐了 炒熟后出锅
北方姑娘在广东
1腊肉、香干切片，青蒜切断2锅中倒少许油，将腊肉煸炒一下3加入香干翻炒4倒入青蒜继续翻炒5加入盐提味，翻炒均匀出锅
油豆儿
1先将大米浸泡2小时2将腊味切好，姜蒜切好3砂锅抹少许茶油4将大米倒入砂锅内，加适量的水5大火煮开后将中火6将切好的腊味码在米饭上面，转小火。7加入酱油和葱花即可。
欢欢洛洛
年糕是我国传统的美食，软糯香甜，每个地方的年糕略有差异。有糯米做的、有粘米做的，有黄金还有杂粮的。以前的年糕只有过年才有的吃，现在想吃，随时可以。家里还有腊肉，用来炒年糕，再用家乐热炒鲜露收汁，香、鲜，色泽光亮，让萌娃要多加一碗年糕。
sourcehe
清明菜各个地方的称号不一，是一种十分清香的野菜，春季发新叶采摘可食用，具有降血压的作用，四川地区有蒸着吃的也有炸来吃的，舌尖上的中国有一集便讲到一种吃法
bay_的厨房
1超市买的豌豆洗净。2葱花蒜切好备用。3腊肉切小条。4胡萝卜切丁。5火腿肠切丁。6锅里烧开水，先加入豌豆，随后加入胡萝卜焯水。7捞出来备用。8锅里热油爆香葱花蒜，加入腊肉翻炒。9加入豌豆胡萝卜，继续翻炒。10加入香肠翻炒，加入酱油，料酒翻炒，出锅前加入盐，鸡精，13香。11盛盘！因为拍照，有点火大了????????
小榴莲妈妈
也可以清炒，不用放腊肉也是一样好吃。不要炒太久，脆脆的，很好吃。
伊悠悠
1处理好的腊肉，炒萝卜干吃的可以选用比较肥点的。2萝卜干是从菜市场买的。3萝卜干切碎备用。4湖南干红辣椒，不会太辣，但是煮菜味道很好，如果想要辣点的朋友可以加点小米椒。5已经处理好的辣椒。6准备好的姜丝，蒜，因为没有蒜苗就加了点芹菜。7热锅，下油，先把肉稍微煎掉点油，我用的自己做的猪油，炒出的菜香。8肉炒到一定程度，下蒜和姜丝煸香。9炒出香味后依次加入萝卜干和辣椒翻炒，同时放盐。10加入酱油，再加入适量清水，稍微煮一下。11待水收得快差不多的时候加入芹菜，鸡精翻炒一下，再加入适量的香油。12出锅前再撒入葱
吃货加油站
1腊肉洗净切块，胡萝卜 土豆 香菇洗净切丁，香葱切花。炒锅烧热，腊肉放入炒出油后，将胡萝卜土豆香菇放入一起炒，加入适量鸡精，耗油生抽老抽调味。2大米淘好，等腊肉炒好之后一起倒入电饭煲，按下煮饭键。等饭煮好就可以啦！3喜欢吃软一点入味一点的，可以再按一次煮饭键，再煮一次小窍门香菇可以用干香菇，提前泡好会更香。
Bella_MWwx
过年在婆婆家，呆了一周，从头到尾就两盘菜。上顿剩菜，下顿剩菜！然后年后给婆婆带回来了！我每天做两个到三个菜，半个月不重样！我就想告诉她，即使普通的家常饭菜，也可以有很多选择！！????????
小榴莲妈妈
这次，我又要用烤箱烤了，呵呵，烤出来的味道香一些，有时候的变换一下口味。有时候烤鱼也很简单，我基本上没放太多的辅料，就用了盐和橄榄油，然后在下面垫上洋葱和尖椒，烤出来的味道原汁原味，同时又有点葱香味，好吃。
琴心剑胆
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
这道菜是七夕那天突发灵感做的，因为当时没有定好菜名，所以没发。吃到嘴里清淡不油腻，而且味道真的很鲜美，我就叫它一碗鲜了
@那时花开@
这些天在家一直在练习家常菜，在妈妈的指导下进步不少，也学会了很多做菜的小窍门。今天这道菜是一道简单易学的家常菜，兼具美味和营养，一起来学一学吧~
.ζ破晓乄
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
