很久没有吃肋排了,今天买来解解馋吧,年纪一年年的增长,体重也跟着长,所以好吃的就只有看着的份了,今天的小排骨太好吃了,所以没忍住多吃了几块,心想吃饱了才有力气减肥啊!
小堂堂妈妈
今天做的这道菜庚特别的高兴,我也好开心的,做自己喜欢做的事情真的特别的幸福,我真的特别喜欢做各种美食,即使累我也觉得很幸福,特别是庚说好好吃的时候
美食每一天f
1买来的肋排切成5-6公分长(也可以切好的肋排或者叫店里切好),洗净沥干水分备用;准备好姜末和蒜泥2在洗净的肋排里加入蚝油、花椒粉、酒酿、料酒、细砂糖、香油等调味料,戴上手套抓匀腌制30min3买来的竹叶洗净,并用开水烫软备用;将竹叶头尾两端减掉,剩余中间较宽部分留长一点儿4将腌制好的肋排放在竹叶的一端5然后将肋排包卷起来6依次包好全部的肋排,将包的肋排放入器皿中,附上保鲜膜,放入蒸锅蒸约40min7将肋排放入干净的盘中摆盘即可
小果_C
蚝豉的意头 = 好事连连广东人喜欢用一些词语来做谐音,过春节时很喜欢用[ 蚝豉 ]来做菜;当中会加入 [ 发菜 ], 意味着‘好事连连’的意思,所以 ‘蚝豉’= ‘好事’是用粤语来发音。在我们家过年时也一定会用蚝豉煮一道料理,当然发菜也少不了;过年就是拿个好意头这也是家里世世代代传下的习俗。原本今年在老家过年,老公一月底到大马来但是机票太贵了比起去年贵了一倍,所以我又迫不得已的在一月中旬要回上海过年。等到二月中旬的时候我再回老家,爸妈原本很开心的因为今年可以跟我们俩一起过年这样家里会很热闹;结果今年还是不
KL乐悠悠
1准备好肋排以腌料,将肋排剁成长宽约2cm长的小块2加入腌料将小排腌制10min3青红尖椒切块,蒜切片,豆豉用清水轻轻过下水4热锅,倒入适量油,待油温升至约160度左右放入腌制的排骨转小火浸炸8分钟左右捞出沥干油分备用5锅中留少许油,放入豆豉、青红尖椒片、蒜片炒香6加入炸好的排骨,然后加入蚝油7加入绍兴酒8加入100cc水9煸炒至排骨均匀地裹上调味料,转小火焖煮5分钟10然后转大火加入适量太白粉水勾芡收汁11出锅前加入一汤匙香油即可小窍门1. 排骨可以事先让店里的人做好斩剁处理;2. 豆豉使用之前用清水稍
小果_C
早上送女儿上幼儿园,我问女儿晚上吃什么,女儿说想吃我上次做的排骨,我答应了。
伊悠悠
麻麻做的菜
小眯-糖少少
整个房间弥漫着诱人的香味,闻得你垂涎欲滴......这是一道只要原材料齐全,就非常容易成功的懒人烤箱菜。
kiss战女
一直很爱喝汤,一碗好汤,从入口一直到胃,全身都舒服~~
temble
水果生吃外,还可作配料入馔,不仅能使菜肴有特殊清香味,还有助消化,解除油腻带来的负罪感。
kiss战女
因为一直怕烤肉类的会溅得烤箱满是油,清洗起来太麻烦,所以一直不用烤箱制作。但吃惯了红烧排骨、糖醋排骨、排骨汤,就想换个吃法,今天做个香烤排骨,名字不重要,关键是好吃!
家有馋宝
1肋排洗净控干水2把所有材料倒入拌匀,腌制数小时3烤盘包锡纸,码好排骨肉多的一面向上4烤箱210℃烤15分钟,然后反面继续烤10分钟5烤好了,呵呵卖相不太好哈小窍门腌时间越长越入味
龙龙妈妈
表面不是焦了哦~是酱汁。烤出的肋排肉嫩多汁。又炸了一些土豆条,土豆条沾着汤汁吃,也很美味。
明月舞青衣
天天做饭,有时候还真不知道该做什么了。这是一到适合懒人制作的饭,超级方便又简单,有菜,有肉,有饭,也不用动火,只需15分钟一道美味的排骨焖饭就做好了。 只要你会做米饭,那你就一定能做出这香味十足的排骨焖饭。
爱吃de胖子
孩子升入了高中,学习特别紧张,每天中午和晚上都在学习食堂吃饭,所以每到周末,我都要给孩子做点好吃的,改善改善伙食,增加一下营养。无锡酱排骨是我家餐桌上必不可少的一道美味,这道美味已经做了很多年,一家老小都特别喜欢,百吃不厌。今天,我就和打家一起分享一下这道酱排骨的做法,可是有秘制料汁在里面哦!
小厨飘香
1将菠菜焯好后,切碎,榨汁。2准备适量面粉,加入菠菜汁,和成面团(可以根据面的多少加水)。3把面团分成6个小剂,用手拍扁后,放入压面机,压两遍,压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油,放入肉末翻炒,变色后加适量面酱,继续加香菇末,炒熟,加洋葱末,少量水,烧开,加少量盐调味即可。6盛到盘中,配上面条,就可以了!
微雨飞燕
1年糕取出入沸水中煮熟捞出;莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝,蒜切瓣。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟,倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉,适量眼,鸡精调味即可。
张董语墨
素食,就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知,比如由于脂肪含量较低,可以减轻肝脏、肾脏的负担,同时可以有助于净化人的血液,降低血管疾病的发生率;绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维,可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C,可以促进骨骼对钙的吸收,对预防骨质疏松有重要意义。另外,植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富,可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险,延长人的寿命等等。素食的历史,源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
超市里的水果罐头很多,其实完全可以自己在家里来做,而且不含添加剂,吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子