11:把食材配齐,糯米粉先做成糯米汤了,没来得及拍合影!22:白萝卜、胡萝卜切成块用盐腌渍一下,大概半个小时,然后控干水分在用凉白开洗两遍,控干水分。33:大蒜去皮、去根备用。44:梨去皮、去核,然后切成丁备用。(我买的是白梨,就是水多、脆脆的那种)55:韩式辣椒粉、泡虾子备用。66:糯米粉煮成的糯米汤备用,切记不要有疙瘩。77:把梨、蒜头、姜加糯米汤用料理机打成泥,然后加入辣椒粉、韭菜、泡虾子,这样拌料基本完成。88:拌料搅拌备用。99:把萝卜、和胡萝卜加拌料搅拌,中间加白糖。(由于韩式泡虾子很咸,所以
琼吉
1白菜摘掉外面老帮去根2摘好的白菜从中一分二备用3摘下的老帮片净备用4白菜 白菜帮 逐层撒盐5撒完盐的白菜断面向上整齐码放容器内6沿容器内壁注水 至没过白菜 覆压重物封保鲜膜备用(一般杀水4到8小时 中间白菜上下调换一次) 7姜蒜切末备用 8韭菜大葱切段备用 9白萝卜 梨切丝备用 10100克糯米粉 500克凉水 搅拌均匀后小火打糊晾凉备用(打糊过程需不停搅拌)11将细辣粗辣糖大盐混合均匀 加800克开水烫匀晾凉备用12将所有配料 调料搅拌均匀备用(无调料颗粒)13将杀好水的白菜 白菜帮洗净控水后用调好的
小名家
以前在韩式料理店吃过一次朝鲜冷面,喜欢那冰爽的感觉。现在天气炎热,有时候一点食欲也没有。来一碗冰凉的冷面,肯定会让你胃口大开。
kelly陈
梨买回来好几天了,搁冰箱里一直忘了吃,正好看到这个食谱,看起来简单,试着做了一下~本来不喝酒的人,也不爱红酒的味道,持着怀疑的态度到最后,梨入口的一瞬间,什么怀疑都没有了~好吃~
★coffee★
这款蛋奶炖梨,炖好的梨子一挖勺子就能吃了,再配着香甜的蛋奶和葡萄干,超级适合牙口不好的做甜品哈~~~不用怕啃梨子牙龈出血咯
七七pcc
1所有材料备齐,洗净晾干2所有材料搅碎,放入玻璃罐中密封就可以了。3成品
火红玫瑰
前段时间,由于身体不舒服,一直没有能够在网上发帖子。立秋那天很荣幸的收到了【美食天下-美食家】寄来的免费试用品【蜜娇颜]蜂蜜,很高兴。但是家里事情太多,直到现在还没交作业,希望大家原谅。立秋虽然半月多了,但秋老虎依然很猖狂。做几个润燥解暑的蜂蜜小吃,与网友们共品尝,希望大家喜欢。梨含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。梨还是治疗疾病的良药,民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳,“梨膏糖”更是闻名中外。梨还有降血压、清热解毒、润肺止咳的作用,所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。此
朱小白爱美食
第一次做泡菜 如有不足多多指教
smile、Dear
韩流、韩流、韩流的强大!!!其实真心觉得韩国食物没日本的精致,中国的丰富多样!!可那可怕的韩流如此强大,中毒已深,放弃治疗!!!每个一段时间都会想吃韩国料理,在其中最离不开的就韩式辣白菜,好多菜都是它打主力(泡菜饼、泡菜锅、泡菜汤、泡菜炒饭。。。),外面买的韩式辣白菜根本无法下咽(而且很贵),还不如自己做的!!韩式辣白菜的配料很多,有些很复杂;有些材料很难买到。我左删右减搞出了个简洁版,满足像我一样懒惰,却中毒以深的friend们。。。
silvia201305
萝卜泡菜是一道韩式餐前小菜,爽口开胃,深受大家喜欢。 这道菜的主料是白萝卜很适合这个季节食用。
西马栀子
1准备好要用的水果,可根据个人喜好准备。(南瓜最后没用)2苹果,梨,香蕉切小块,放在榨汁机里倒一点点水,打成果泥。3取一碗糯米粉放在容器里。4将打好的果汁泥倒入糯米粉里,用筷子搅匀。5搅匀后用手合成面团。6手掌沾油或水,从面团上揪下一小块面,放在掌心揉圆,沾上芝麻。7然后再用手掌按扁(好看吧)8电饼铛底部刷油,将压好的糯米饼放进电饼铛,不要盖盖子,煎至两面发黄发焦即可。9儿子爱吃芝麻,所以我芝麻放的多!小窍门糯米粉里倒果汁泥的时候一定要注意,刚开始倒少点,边倒边试糯米粉的软硬度,不能倒多,要不糯米面会很软
is
秋季吃梨正当时,配上鲜虾仁,好吃又好香!节日里的一道靓菜!
落雨无声
假期真好!不爱热闹只爱美食的我也想利用假期做自己喜欢的美食!这也是一种休息!看着这做好的美食真是好幸福!!!
帅他妈
还记得我们小时候吃过的雪梨膏吗?那款润肺止咳的糖浆,非常适合秋天喝!最近宝贝动不动就有些咳嗽,便利用下午的时间熬了一些。
守航者
1将所有原料放入榨汁机榨汁。2混合后立即饮用。3共需要10分钟的准备时间。4登陆飞利浦天猫官方旗舰店可购买本产品。 评论,分享本菜谱有机会赢取飞利浦厨房电器一台。
飞利浦健康厨房
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖