1.白菜摘掉外面老帮去根
2.摘好的白菜从中一分二备用
3.摘下的老帮片净备用
4.白菜 白菜帮 逐层撒盐
5.撒完盐的白菜断面向上整齐码放容器内
6.沿容器内壁注水 至没过白菜 覆压重物封保鲜膜备用(一般杀水4到8小时 中间白菜上下调换一次)
7.姜蒜切末备用
8.韭菜大葱切段备用
9.白萝卜 梨切丝备用
10.100克糯米粉 500克凉水 搅拌均匀后小火打糊晾凉备用(打糊过程需不停搅拌)
11.将细辣粗辣糖大盐混合均匀 加800克开水烫匀晾凉备用
12.将所有配料 调料搅拌均匀备用(无调料颗粒)
13.将杀好水的白菜 白菜帮洗净控水后用调好的泡菜酱逐层抹匀(着重白菜根部)
14.将白菜包好断面向上整齐码放在非金属容器内 冷鲜密封保存一周以上即可食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝