棉花蛋糕,是一款和传统戚风、海绵蛋糕有些不一样的蛋糕,为了对得起“棉花”这个名字,它口感还是非常好,绵密、柔软、细腻。这是一款制作难度比较高的蛋糕,虽然做法看上去与一般蛋糕无二,但真正要做出漂亮的成品,却需要拿出比做一般蛋糕更多的专心和细心。
我爱番茄美食
馋蘸着炼乳吃的金银小馒头了。家里又有剩的紫薯和南瓜。利用上,正好还能哄小孩又能多点营养。
吃货不再懒惰
巧克力冰激凌即巧克力冰淇淋。 巧克力冰淇淋,风靡全球的冰点王子。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力,而闻名天下。它给人带来的不仅仅是风花雪月般的美妙滋味,更因其经久不衰的丰厚利润为众多商家创造了巨大的冰淇淋财富,食客盈门、钱柜爆满、好评如潮的情景,尽显巧克力冰淇淋的神奇与名家风范。
芸儿猫
1原料如图,牛奶是冰过的2小汤圆下锅煮3煮汤圆时,将榴莲肉用擀面杖捣碎4呈糊状即可5芒果从中间切开切花刀6小汤圆煮熟放入装冰水的碗里7碗内加炼乳,加牛奶,搅拌均匀8倒入容器,汤圆滤水加入牛奶中9榴莲肉一分二,用勺子压成球形,装盘10最后铺上芒果粒即可
一慕倾城
1淡奶油打至七成企身(提起时奶油尖端会呈勾形),加入云呢拿香油,打发均匀。2加入炼乳和蓝莓]果酱,搅拌均匀。3搅拌后的蓝莓奶油是不会流动的。4装入裱花袋备用。5玛利饼掰碎以后,放入搅拌杯,搅拌机开动至饼干完全粉状。6容器底部先挤上一层蓝莓奶油。7铺上饼干粉,轻轻压平。8挤上蓝莓奶油,如此类推,直至容器的9分满,放入冰箱4小时或以上即可食用。
Meiyin.H
随意的想法,自己也是第一次做。不过效果很不错。
ofimana
1原料备齐2黄油和巧克力融化3加入炼奶、白糖、鸡蛋黄,搅匀4滴入几滴柠檬汁去腥5调好的汁倒入燕麦面粉中搅拌6搅拌7黏稠状,筷子几乎搅不动的状态8烤盘内刷橄榄油9面团涅成饼状,放入烤盘10我的是烤肉按钮,七分钟,中间翻面一次,无烤肉键,高火四分钟,中火三分钟也可,闻到饼干香即可
一慕倾城
在装饰蛋糕的各大“功臣”里,奶油霜扮演者重要的角色。它是装饰蛋糕所用到的最基本的一种材料,而我们番茄就要介绍它喽!奶油霜还有着许多种不同的名字,因为它主要是使用黄油制作而成,因此又被称作“黄油忌廉”(忌廉是香港对于鲜奶油cream的音译),也可以叫做“黄奶油馅”、“黄油奶油”、“泡沫奶油霜”等。
我爱番茄美食
1将除黄油外所有面团材料放入搅拌桶内,启动和面程序15分钟(通常都是启动一次15分钟后加黄油,但此步我启用了两次,也就是30分钟,有些面包机和面程序是20分钟的,也可以只用一次就行),结束后加入软化的黄油小块,继续启动和面程序15分钟2和面结束后可检查面团是否可拉出一张薄膜(一般我都没有检查有没到这个程度,但做出来都是很松软的,因为对面团我要求不高哈)然后把面团放在大的容器里,盖上保鲜膜进行发酵3待面团发酵至2.5倍大小,用手在面团中间戳一小洞,不会回缩表示发酵完成4将面团取出按压排气,分割成10等份,滚
烧焦的Apple
今年夏天异常热,这种天气没有比冰淇淋更刺激食欲的东西了,juju给大家分享超简单的冰淇淋蛋糕做法,做法简单得不能再简单,味道就不用多说了,冰淇淋发烧友们有口服啦~!
juju的巴黎厨房
第一次做,家人都说好吃,最难的是包果肉,家里一次性手套用完了,害我只能用两个小口袋包着手代替,那个累,还好小孩很爱吃。
lizhengcoco
牛奶也能炸着吃!这是一道外酥里嫩、口感香甜的小甜点,酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶外金黄,内洁白,外酥脆、内软嫩。咬一口,浓浓的奶香就在嘴里散开,让人垂涎欲滴窝在自家的小阳台,听着自己喜欢的音乐,看着自己喜爱的杂志、吃着脆皮炸鲜奶,再配上一杯咖啡,远离世间的喧嚣,岂不是最惬意的事
追逐阳光
我是个80后,十几岁就会做菜了,可玩烘焙时间却不长,这款小酥很是上手,第一次做就很成功,之后也做过好多回,全家人都爱吃,尤其是我的儿子特别喜欢,以后也会多学习这方面的东西,满足自己的爱好和家人的味蕾!~
紷紷潴
这款面包是中种发酵法,以中种发酵法所制作的面包虽然耗时长,但是质地最细腻最柔软。所以个人是偏爱中种和汤种面包,吃起来非常美味。
紫语嫣然ゞ
最近新入手了烤箱,看什么都想做,每天下班哪都不去,在厨房折腾到大半夜,失败很多次,然后总是不死心,继续折腾。。。
优雅的狐
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
这样的菜,还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁,甚至是小肉丁、虾仁等等来炒,这样一口吃下去,就能吃到好几种食材啦,营养也会更全面,搭配起来也简单,还好看....
酸辣土豆丝
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
打玉米汁剩下的玉米渣可别倒了哦,做成松饼也很好吃的呢,豆渣,胡萝卜渣都可以用这个方法做的,做法也是超简单的.
家有桐宝
1把鸡爪洗净剪去指甲后放入水里煮,水里加一勺白醋,可防止煮到皮烂。2煮好捞起漓干水份(一定要漓干,要不下一步炸的时候厨房会搞的很恐怖)。3锅里放多点油,烧到七八成热时放油锅里炸。4炸到变黄色时捞出晾干油份,放入冰水里泡2个小时(我用的是玉米油,炸的不够黄,估计花生油就很黄了)5碗里放蒜末、白糖、少许盐、胡椒粉、玉米淀粉调酱料,吃辣椒的在这一步放入红色辣椒圈。6泡好的凤爪拌入酱料再淋上蚝油搅匀上锅蒸20分钟即可。
家有桐宝