搜索
酿面筋——无锡特产哦。喜欢红烧口味的就多放点酱油把。我不喜欢红烧的所有调料里就不写酱油了。PS：感谢下奶奶的技术支持 ：p
超级爱圣香
家传味道香浓的五香香菇焖排骨
水仙儿
马鲛鱼要腌半个小时以上再煎，里面才入味马鲛鱼又叫鲅鱼
狗窝
这个是很好吃的东北菜，我个人非常喜欢，一大锅炖出来，热热乎乎的，香气扑鼻。。大家都来尝试下吧。。还是老样子。。我的照相技术和相机都一般。。唉。。大家凑和看吧。。东西好吃就可以了。。哈哈
andrew1984
清新，爽口！
简迷离
1所有原料。2料酒涂抹均匀，腌制1一个小时左右。3热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来，每两三分钟翻面，大概7.8分钟就好。4然后锅内加水，差不多到淹没到鸭腿一半以上，加入冰糖，盐，料酒，姜片，干辣椒段，小火焖一个小时以上。
冲啊冲
1将猪肝洗净,放在盐水中泡60分钟左右。切成薄片,放在小碗中。2生姜切成姜末.放在猪肝上。3然后加入料酒,盐,淀粉,糖搅拌匀待用。4将香葱切成小段。5锅内入油,加热至5成放入搅拌好的猪肝,炒到猪肝变色,盛起。6再在锅里加油,烧热,暴炒香葱,倒入猪肝,跟着一起炒,大约两三分钟的样子就ok了。小窍门第一次炒好猪肝，最好放一下，出出血。第二次炒的时间不能太长，要不猪肝就老了不好吃。当然你最好多放点香葱，那样炒出来味香，色绿，好吃又好看
jiangnanfeng
1从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！2摆好造型，淋一点料酒腌一会。3切好需要的辣椒粒，葱花和姜片。4摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片。5将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒。小窍门武昌鱼本身就已经很鲜，放味精简直就是对它的污辱，造型美观，鱼肉香滑细嫩。为你的他学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了。
刘明铁
其实这个菜是宁式炒年糕的翻版，味道很不错。
老杨的厨房
用冰箱里剩余的食材，简简单单做pizza！
zsqyyt1986
豆腐加蟹肉柔滑又鲜美，自己动手尝试着做一下吧。
阿雅里
1鸡腿去骨，切口，用盐，酱油，料酒喂入味。2调照烧酱：酱油两大勺，糖一大勺，蜂蜜两大勺，白葡萄酒两大勺，料酒一大勺，鸡精一小勺，水适量。3热锅热油，下鸡腿肉。待两遍煎之金黄色，倒入照烧酱，等入味上色，即可。
kkgutou
1鲅鱼收拾干净沥干水分，切5cm宽段，在干面粉里蘸一下，然后抖掉多余的面粉。2热锅倒油，油热后放入裹好面粉的鲅鱼，煎至两面硬实即可，将鱼盛出备用。3热锅温油，放大料、花椒炒出香味，不要炒糊，再放葱姜蒜、干红辣椒略炒。4将煎好的鲅鱼放入锅中，关小火，与锅中的调料一起略煎一下。然后倒入醋、料酒、生抽酱油、糖、少量盐（因为酱油放的比较多，所以盐放一点或者不放）用小火稍微焖2-3分钟。5加入开水，大火烧开转小火炖20分钟，中途最好给鱼翻翻身。（俗话说：千炖豆腐，万炖鱼。如果你时间充足可以延长炖鱼的时间那样可以更入
浓咖啡淡心情
色泽洁白，香嫩爽口。
hahayaya
http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200911/72373.html
andrew1984
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
