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宁化烧卖是福建省宁化县非常著名的小吃,而且做出的烧卖和任何一个地方的都不一样,关键就在于烧卖皮,这可是全国独一无二的!大家不妨试试,绝对美味啊!!
lzh_nick
1萝卜切丝。2牛肉切丝，腌制十分钟。3热锅倒入菜油，等油温升到6成，倒入牛肉，姜蒜旺火炒，八成熟先装入小碗。4倒少许色拉油，放入萝卜丝，盐，少许白糖，料酒 炒至断生。5倒入炒过的牛肉，翻炒均匀，加少许鸡精，葱花，装盘。
采衣
1萝卜洗净去皮切丝，用盐放淘米篮里去多余水份。2肥肉切小块，慢火熬成油渣。3剩余的肉切碎，加料酒酱油腌制入味。4萝卜用力挤掉多余的水份，和肉末拌均匀，放入熬好的油渣和少许的油，放入葱花，拌均匀。5温水加少许酵母和白糖，调均匀，放入面粉，和均匀，用湿毛巾盖上40分钟。6一会放大火上蒸上15分钟。
采衣
这是一款很适合孕妇喝的汤哦，自从怀宝宝后，我都快喝腻了呢，不过还是要隔段时间喝一下，因为真的很有营养的。
谜琪
风味泡饭风味泡饭是将米饭泡在用酱油调味的熟牛肉汤里一起吃的美食。风味泡饭是从祭祀结束后，子孙们聚集在一起平均分享祭品中的汤和菜的风俗中来的。以前宫廷里有大型活动或是宴会时，会给出动的士兵或者担任演奏,跳舞,唱歌的艺人吃风味泡饭，这是因为这样做可以将所有的菜都盛在一个碗里，方便招待很多人的原因。
韩国料理王
韩式拌冷面韩式拌冷面是在冷面面条里放入辣且浓稠的拌酱后搅拌吃的美食。韩式拌冷面也可以放入生鱼片，这是叫做'咸兴冷面'的咸镜道的特有乡土食品。冷面要在温度为零下的严冬吃，才能感觉到其真正的味道，这就叫做'以冷治冷'。
韩国料理王
冷面冷面是在煮过的荞麦面条里摆上萝卜泡菜、腌过的小黄瓜、梨、片肉等的菜码儿后，再淋上冰凉的肉汤吃的饮食。冷面是冷冰、清爽的饮食，近来主要是夏天吃， 不过原来是属于冬天吃的饮食。冷面的面条是荞麦里放一点淀粉做成的，粗粗的也容易断掉，肉汤是清爽酸甜，合口味的。
韩国料理王
泡菜汤泡菜汤是在易熟的泡菜里放入猪肉后煮沸的汤，与大酱汤一起是韩国汤类食品的代表。一般人们喜爱的泡菜汤，根据放入猪肉,牛肉,海鲜等材料的不同，可以品尝出其各自特有的味道。泡菜从以前开始就是饭桌上必备的副食，也可以用做泡菜饭，泡菜汤等料理的副材料。
韩国料理王
神仙炉神仙炉是将各种鱼肉和蔬菜根据色泽调对摆放后，加入肉汤边煮边吃的美食。因其入口口感痛快愉悦，又被称为‘悦口子汤’。吃这道菜时，不仅是肉类和蔬菜，还能品尝到干果等山珍海味的味道，同时，使用的多种材料，也可以使人体均匀的摄取各种营养素。本来‘神仙炉’是指一种带有炉子的特殊形态的锅，也就是‘火炉’，在吃饭的时候能够燃烧木炭来调节食物的温度。
韩国料理王
花蟹海鲜汤在韩国语里，‘甘精’是指汤水比较多,用辣椒酱调味的食品，因此‘蟹甘精’ 可以说成是放入辣椒酱做成的‘花蟹汤’。以前在春季皇帝的水刺床（御膳桌-为国王准备的餐点）里必不可缺的花蟹海鲜汤，是清淡的蟹肉和辣丝丝的汤水味道结合的极品。以中国的李白（字太白，706-162）为首的古代诗人们曾说过‘一手拿酒杯，一手拿蟹腿…’，一边吃螃蟹一边论诗论人生；还有‘要离开的游子看见花蟹就不走了’的俗语，都证明了花蟹是味道鲜美，营养丰富的食品
韩国料理王
最近萝卜太便宜楼下的周姐做了很多的萝卜干给了我一份呵呵 老公也觉很好吃超级下饭叫我也做些嘛那就开做啦味道也超棒的
静妮
排骨炖汤排骨炖汤是将牛排煮熟后，撒上菜码儿，配米饭一起上桌的菜肴。牛排含有大量脂肪，又和瘦肉部分相连，是牛各部位的肉中比较好吃的一种，除了可以用来做汤，还可以烤着吃或者蒸着吃。在记录迎接中国使臣事项的书《迎接都监》里，也出现过关于牛排的记载，可见从以前开始，牛排就是韩国人喜欢吃的食物。
韩国料理王
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿，放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤，因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理，萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品，同时，和鱼贝类一起吃的话，能够去除其腥味和毒性；和猪肉, 牛肉一起吃的话，能够保养精神，因此熬煮鱼类或肉类料理的时候，多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王
这是我家做的小吃，皮Q馅香
baiyuang
1萝卜洗干净不用去皮直接切成块。2烧热锅倒入油先放姜蒜炒出香味。3把萝卜放入一起翻炒均匀。4加少许水然后把洗泡过的江瑶柱放入。5盖上锅盖焖约二十分钟萝卜与江瑶柱至软烂为止。6放少许盐与白糖调味即可熄火上碟食用。
蓝色南半球
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
