回忆儿时的年,总站在开炸的油锅边,等着父亲从呼啦啦的油锅里捞起格式油炸吃食。萝卜丝丸子可是我的最爱。外焦里嫩葱香夹着萝卜的清甜在那个年岁解馋还管饱。现在偶尔做一下真的是幸福满满!
金色战马
1准备材料2剥虾,绞肉,刷萝卜丝,切葱花3材料全部放入搅拌4倒入搅拌好的材料,铺平5翻面6出锅装盘小窍门薯粉可能会有沉淀物,先加水搅拌倒出时底部不要
yufanzhong
清淡饮食,方便快捷的早晚餐
pandorafang
小时候,大人们一到冬天就会用一个大砂锅,在炉子上炖大骨头,骨头汤里的萝卜总是那么的美味!现在用砂锅的人渐渐少了,大骨头也可能换成了小排骨,但萝卜和排骨搭配成的美味却从未改变!
xian_闲云_yun
tips: 用七种春天萌芽的野菜煮粥来吃,祈祷一年的安顺健康。清淡微苦,隐有回甘。自然的香味,在口中扩散开来。简单一碗粥,食尽春天之味。
Yuke Songpai
1萝卜擦丝开水焯一下,用屉布去掉水分2萝卜水用来拌面米粉3浪漫的淡紫糊糊4各种食材切丁5油热了炒各种丁,最后放入萝卜丝6各种丝炒好7黏米糊和萝卜丝拌匀8补充下调料图~9蒸一小时左右凉凉,切片,平底锅或者烤盘煎金黄,要等外表酥硬才不会散了。
三姐Sophie
1萝卜刨成细丝2加入鸡蛋3加入面粉,盐,适量植物油4搅拌均匀5煎锅放适量油6用筷子夹适量料放锅里中火煎两分钟,然后翻面继续煎,注意火,不要糊了7待两面煎至金黄,即可出锅8稍凉即可食用
洋洋zy
人人都知道的“冬吃萝卜夏吃姜”,这萝卜号称“小人参",功效自是不凡,所以这天越冷,萝卜越是好卖啊!去买萝卜的时候居然都涨到两块多钱一斤了,不过也得吃啊,怎么着也是比真人参便宜许多啊!刚好多爸的同事从老家回来给我们带了点羊肉,配上萝卜粉条一锅炖,味道很香呢!我家做羊肉的菜很少,平时想吃羊肉了基本都是吃火锅涮羊肉片。很多人都说羊肉有异味,不好吃,但我闻不出来有什么异味,而且个人感觉炖萝卜最好的就是羊肉了。我的做法一向简单,既然是炖,就只是简单的炖熟就好了!详细做法请往下拉!
多幸福多快乐
1棒骨泡血水1小时2棒骨下锅大火煮沸,焯水3备好辅料:冬笋切片焯水去涩,鹌鹑蛋煮好去皮,萝卜切片主汤:棒骨汤沸,料酒半汤勺,姜片三片,冰糖两粒,枸杞10粒,红枣一枚去核剖开,小火慢炖两小时下料:所有辅料入锅,小火炖半小时,盐少许(咸鱼淡肉)调味即可小窍门少调料,食材散发本身的香味
北京水上飞
1萝卜洗净对半切开,切块,放盐淹20分钟,用豆浆机或料理机将切碎的紫甘蓝打碎过滤,只要汁水,将腌好的萝卜沥干水分放入紫甘蓝汁水里,淹一个晚上。2腌好加醋,因为紫甘蓝含花青素遇酸就变红,漂亮吧。3时间长一些就会更红,腌好沥干撒上白沙糖拌好再淹一会儿,就可以装盘了,酸酸甜甜我的最爱,好不好看你说了算。
宝贝她娘亲
1首先准备辅料:1胡萝卜去皮改刀切成半厘米厚的长条2鸡蛋打散加盐放到饼铛里煎熟煎的薄一点,方便改刀。凉一下切成一厘米宽的长条。3火腿肠对半切开,在对半切开,切成4长条,放到饼铛里煎一下,喜欢直接吃的可以不煎。米饭蒸熟放到半凉备用。2白醋适量小半碗放入两勺白糖,用不锈钢锅或者盆煮到白糖溶解。可以根据个人口味看放醋和糖的多少,适当地加到蒸熟的米饭里,拌匀。3寿司帘铺好,放上寿司海苔,光面朝下放横纹放好。用防粘的平铲把拌好的米饭均匀的铺上薄薄地一层。压实了。4把火腿肠,鸡蛋条,胡萝卜,萝卜大根,紧紧的摆在一起,
分心823
炊圆~是我们台州特色小吃,几乎老一辈人都会做,我也是小时候妈妈在做,我在旁边看着学来的。长大了因为工作原因在外地定居所以经常想念小时候的味道。刚出炉时我家孩子吃了3个,当咬下一口时他告诉我:“妈妈这太美味了美味到爆,吃了一口便会爱上它。”晚上上床后小家伙还想吃被我训了一顿,毕竟是糯米粉做的我怕晚上吃多不好消化,谁知黑灯瞎火的他竟然下床去厨房偷吃了一个,真让我哭笑不得。今天把它写成菜谱有不足的请指教。
天鹅湖99316
地地道道的北方人,即便是早上也少不了面食,记得上学那会,每天早晨上学前妈妈都会摊个蔬菜鸡蛋饼,加上最爱吃的蔬菜,营养丰富又好吃!
米萌萌
这是蒸好的包子,因为陷多了点,就再各面包了饺子
海阔天空_70FI3xTl
小时候,嗯~~!讲故事了!!!!小时候,妈妈很忙,家里人口又多,但大家都爱吃油墩子,买,成本高,做,她有没空。怎么办呢,妈妈总是拿来一只炸油墩子的模具叫我们自己动手,所以小屁孩们擦萝卜丝,和面的,烧火的就这样各自行动起来,好不容易炸起来了,油墩子怎么都不能从模具上脱下,最后在筷子兄的帮忙下算下来了,但没一只完整的!来上海后随处都有炸油墩子的滩头,老远就能闻到香味,我也总会买上一些。近些年可能环境整治的原因,很难看见这种油墩子的摊位了,还是有妹妹好,大老远的给我寄了个模具,自己动手了!!
小耿妈妈
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
1材料:鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味:盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净,去骨切块,放入碗中加盐、料酒、干淀粉,搅匀,腌制5分钟。3取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀,做成调味汁。4锅置火上油烧热,加入少许香油,放入鸡肉翻炒。5炒至变色,放入杭椒、红辣椒,倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡,出锅撒上芝麻即可。7特点:香、嫩
kiss战女