1面粉用开水烫一半2用筷子将面搅拌成絮状使面粉均匀的受热3面粉不烫手时倒入适量温水将面活成面团盖上盖帘醒制半小时4海蛎子清洗干净控干水份备用5萝卜擦成细丝用开水焯一下立即放入冷水中过凉后沥干水份备用6粉条煮好备用7萝卜、粉条、姜、葱、香菜切成馅料和海蛎子(因为包着吃特意买的小一点一口一个口感超佳)一起放入容器中再放入调味料玉米油、盐、味精、花椒面、大料面8将包子馅料搅拌均匀入味9面团醒好切成小块干成包子皮10适量的馅料放在面皮上开始包大包子喽11包好的包子好可爱啊12包子摆入蒸锅中13大火蒸15分钟包子蒸
祯祯宝贝
吃火锅有时会打包一些剩下的羊肉卷,炒一次太少,做汤正好
黄世仁61
1波菜榨汁2加入面粉和鸡蛋3和成面团4把肉馅提前半小时腌好5放如电饼铛煎好6可以美美的吃了小窍门果语原汁机榨汁,有需要的找我
妈妈爱梦琪
这种绿芯萝卜是我们北方常见的品种。生吃的话甜脆微辣,也可以用来做汤或者凉拌菜。这就是做萝卜丝虾汤剩了半个萝卜,不吃的话就糠芯儿浪费了,用来炸丸子吃正好。按照我们东北的习俗,每年春节前,要专门有一天用来做油炸的吃食,叫“走油”。一般是炸鱼,炸丸子,炸面叶儿等等。老一辈的生活条件相对艰苦,油炸的食物不是随时能吃到,要等到年节的时候才会有。现在的生活别说油炸,就是大鱼大肉和各种珍稀食材,也很常见。但是吃炸萝卜丝丸子的习惯,仍然保存至今。一来因为好吃,二来因为容易保存,不容易变质,三来油炸的吃起来方便,正好符合春
寻找桃花岛
上海酸甜萝卜花洛神花有美容、瘦身、降压之功效!洛神花含味酸,维生素C,接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分,有益于平衡血脂,增进钙吸收,促进消化,解毒利水,能解除身体的倦怠感,对过量饮酒的人有缓解作用。萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。今天这道用这两种食材做一道小清新的美食!
厨娘宋宋
白萝卜羊肉是一道味道鲜美的中国菜肴,有极高的营养价值!白萝卜有赛人参之美称,有滋补润心、通气活血之功效,对皮肤也有好处!冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能抗衰老!微信搜索关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!
威捷朗家居
海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。海米是本地特产,各种大小,各种档次的都有,其中最好的要数金钩海米。它是用荣成近海的鹰爪虾制成其色泽鲜红,微黄,干燥结实,口感甜淡。因其形状像一把钩子,故得名金钩海米。海米是我家一年四季必备的一种海产品,用来包馅,炒菜味道都特别鲜美。
salila82
1牛腩切小块,冷水下锅焯水后捞出沥干。2热锅热油放生姜片、蒜头、八角爆香,下牛腩翻炒片刻后加入侯柱酱、料酒拌匀。3将炒香的牛腩放入砂锅,加入清水、盐、陈皮、冰糖,先武火煮沸后改小火慢炖一个半小时,放切好的萝卜再炖半小时即可。
碧水颂
宝宝不爱吃菠菜,就把它榨成汁和面做饺子皮,吃的很香呢
婉婷厨房
羊肉性温,冬天多食羊肉有助于御寒保暖,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊排,羊身上最为鲜嫩的部位,不论是做羊肉手抓饭还是清炖红烧,羊排都为上选。大年三十晚上炖一锅羊排汤,一家人围坐在一起喝羊汤,暖意融融!
深蓝小米粥
海蜇头口感爽脆,营养丰富,常以凉拌为主,可以直接加点醋,酱油拌的,也可以加点萝卜香菜拌拌,清爽又爽口,特别年饱的时候,最好来点这个再配碗白粥,人也舒服起来!!
小耿妈妈
萝卜是老百姓餐桌上必不可少的食材,萝卜的做法非常多,可红烧,可炖汤,可凉拌,可以炸丸子,可以做萝卜糕,怎么吃都好吃,今天我来做一个萝卜卷肉馅萝卜卷,萝卜跟肉馅搭配搭配,两者结合味道更加鲜美营养均衡,老少皆宜。
美凤厨房
每年的冬至前夜,在我们老家有个风俗,这天要做糯米糍。 冬至前一天,天刚蒙蒙亮,家家户户都开始忙碌起来。因为这一天,每家每户都会做糯米糍而且做的量都比较大,老家有这种说法,即使年空也不能让冬空,所以做的糯米糍是连续要吃几天的。小的时候,做的糯米糍只有煮的和煎的,现在生活好了,做的品种也多了,除了以前水煮的,香煎的,现在还有油炸的,清蒸的,还有先将糯米粉加水成糊煮好再将各种馅包好滚上熟粉成白糍。 离开家后,吃糯米糍才吃出了家的味道。在我上镇初中的第一年冬至前一天,我知道那天家里做了糯米糍
心曲之旅
做美食之后认识了很多五湖四海的朋友哈哈也可以说是五湖四海的吃货大家也都会慷慨的分享一些特别好吃的美食这个菜做了很久了一只没有写,今天决定分享下,马上过年了,有年味的感觉这还是去年树快递我的,好几只,鸡鸭鹅各一只,吃的我爽死了你们肯定要问哪里有卖,网上就有哦,腊鸭的香味儿你们是绝对受不住这个诱惑的哦
美姐姐的小资生活
1先准备肉馅,放入适量水,蚝油,盐,老抽,生抽顺时针搅拌2萝卜插细丝,海米泡发3倒入腌好的肉馅里,搅拌均匀。4我1:1的比例,如果全是粗粮面,不好包的哦5放入适量热水,搅拌成块状,用手揉成光滑面团,放置10分钟6面好啦 ,在刚才的馅料中再放入少许盐,尝一些咸淡,然后赶皮7放入馅料8最边缘,捏上一点9然后右手食指放在出来的位置,向里收紧捏牢,捏好右边第一个褶,左边同理10捏好,就是这样的,麦穗,也叫柳叶11都包好了以后,蒸锅水开,我做的皮薄,所以蒸11-12分钟左右就好了12咬一口,汤汁流出来,放鞋海米,提
T汤夫人
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~ 文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。 梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn