家常菜---萝卜蒸小鱼干
政妈妈
今天是冬至,南方吃汤圆,北方吃饺子,为了应节,我包了羊肉饺子。
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“牛骨含有多种维生素,并且含有胶原蛋白。牛骨萝卜汤不但味道好,而且有食料的作用。尤其是爱美的女生多喝汤有益皮肤好。萝卜有安神,养心,健脾胃,顺气。尤其是天气变冷了,喝碗汤暖心暖胃。
暮色影子
天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。
新月融水
盘画,顾名思义,就是用盘子用食材拼造或画出来的,能食用,可以观赏,看了赏心悦目!北方有雪,唯独缺你,思念的距离,旖旎在盘中,傲骨总是难为我,笔画相思!
诗韵墨香
哈哈,红包来啦????快来抢啊!萝卜馅的啊!
温晓情
早上吃馒头,快手汤来一个,家里的萝卜还有一点,也切了切了一并下锅,再配点紫菜,味道没想到还是很美的呢。
牛妈厨房
冬吃萝卜老话我还是很听的。每周都要买五个萝卜,分餐着给家人炒一点,炖一点。今天 用猪骨红枣来配了一下,味儿清新回味也很不错哦。
牛妈厨房
1白萝卜冼净,先切片,再切成条,放在太阳下面晒干水份。晒干就行,不要太干。2凉好后切成小块,加入食盐,剁椒酱拌匀。3装在一个干净无水的瓶子里,腌的多的话最好用坛子,装瓶子时一定要用勺子压实。4弄好之后密封瓶子,腌制三到四天就入味了。生吃熟炒都好吃
G寒冰
冬季吃萝卜养胃助消化。有些人不喜欢吃萝卜的气味,但是萝卜炖着吃味道不错,搭配什么炖就是什么味道。喜欢的试下。
暮色影子
1牛腩买回来加姜片过水,把骚味去掉。2用冷水冲洗干净,然后用砂锅炖半小时以上,放冷后切小块3放回锅中,萝卜切滚刀片加入,炖10分钟左右加盐即可出锅4吃的时候加芹菜即可享用
铕辰的小小厨房
1萝卜削皮切薄片2锅内适量的水加萝卜煮开,转小火,片刻后加西红柿,双丸下去煮开,加入调味料,加点芹菜。3简单美味的汤就煮好啦
铕辰的小小厨房
1所有食材2萝卜去皮洗净切块,羊蹄过水洗净3锅中放水,放入羊蹄,倒入黄酒4放入姜煮开,改用小火焖煮约30分钟5放入萝卜煮,煮至萝卜熟透6放入盐煮开7最后放味精拌匀即可8成品图
花擦擦
1萝卜两个,香菇两个,香葱一棵,蒜两瓣,清洗干净个人觉得圆萝卜口感更好2香菇和萝卜切块,蒜切片3锅烧热,将蒜和香菇放入锅中炒出香味4香菇炒出香味后,将萝卜放入锅中翻炒5萝卜翻炒一会,将酱油倒入锅中翻炒6锅中加水大火烧开后,转中火炖5分钟7锅中加入适量白糖和盐,翻炒均匀,收汁8出锅时撒点葱末点缀香菇嫩滑,萝卜软糯,很好吃哦
YU的庄园
1肉馅馅放料酒、盐、十三香、酱油葱姜末腌制一会2萝卜洗净去皮3用擦子擦成丝再剁碎4双手挤干水分5萝卜放香油拌匀再和肉馅拌匀制成大肉萝卜馅6面粉加适量的水和成软硬适中的面团,加盖饧10分钟7搓条,切剂子8擀皮9放入馅料包成饺子10全部包好11饺子入开水锅煮制,期间点三次清水12碗中调入盐、胡椒粉、味精、酱油、醋,用饺子汤沏开13盛入煮熟的饺子,撒蒜苗、虾皮、芝麻,调入辣椒油小窍门也可放入香菜
英英菜谱
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿