冬天来一碗热腾腾的羊肉萝卜汤,补气,暖胃
拉朵颐
1萝卜洗过切成丝2生姜切成末3粉丝洗净备用4锅热放入生姜末炸下,萝卜放进去炒,多炒炒,怕不熟5炒好加入水放粉丝盐胡椒粉,出锅加入鸡精
空白
冬吃萝卜夏吃姜
侠女煮妇
冬吃萝卜,你们都怎么吃萝卜呢?试试这个煎饼,很好吃啊。
緣豆兒
Slow Cooker有点像砂锅,但是它只会加热到大概103 摄氏度,一点点高于水的沸腾点,所以尽管煮很久,没有干锅的风险,可以炖肉煮粥煮汤,很适合工作繁忙的吃货们~
不是吃货的月亮不是好月亮
1准备好食材2牛腩改刀3萝卜改刀4放入汤里的药材5将所有食材一起放入锅里顿上一小时
MrsLin手工辅食
羊肉有温补的功效,所以冬天吃羊肉比较多,可以达到驱寒滋补的功效,前两天的降温来得猛了些,还好,炖上一锅羊肉汤,热气腾腾的暖和一些。
小耿妈妈
牛肉萝卜馅饺子~一想到冬季进补,首先想到的就是牛羊肉。对饺子情有独钟,所以牛肉馅饺子也经常会出现在我家的饭桌上。俗话说,好吃不过饺子,香喷喷的饺子来啰~
清酒淡茶
关东煮是耿同学很爱吃的,表现好的时候要的奖励就是路边便利店里卖的关东煮,一串串的丸子在汤里泡着,下面还一直在加温。耿同学还特别喜欢那个汤,一次为了证明这个汤是很好喝的,非得要我也尝尝,结果我就尝到了来自味精的鲜味道,从此不再买,自己找了些资料,家常简易版的关东煮就来了。
小耿妈妈
1羊肉一块,洗净2切块3焯水,去掉血沫,捞出备用4萝卜切块5葱花、姜、大料、干辣椒备好6石锅注油烧热,放葱姜、大料、辣椒,炒香7下羊肉,翻炒一会8加生抽、老抽、料酒9翻炒两分钟10加热水,开锅后小火慢炖11炖至汤汁剩1/3时加入萝卜12炖至萝卜七八分熟时加盐调味13再焖几分钟,至萝卜熟透即可14撒点香菜装点一下
烟雨心灵
晚餐的快手汤,用了当季你不得不吃的萝卜还有把鲜的白虾。这款煮的时间短又很鲜。然后我用了一点亚麻籽油,更是好鲜呢。朋友们喜欢这二款食材的可以试一下哦。
牛妈厨房
五香什锦丸子,色香味俱全!
诗韵墨香
1准备好材料 花生米泡水4到5个小时(可以头天晚上泡着水放冷藏) 萝卜去皮刨丝2刨好的萝卜丝加点盐拌均匀,静置两到三分钟把水挤干3挤干水的萝卜丝加入泡好的花生米和红薯粉,红萝粉不要多 萝卜丝不湿不粘手就行了(注意 一定不要放盐 因为萝卜放了盐就会出水)4用手捏成大小一样的丸子形状 开水蒸20分钟 晶莹剔透就表示熟了, 里面有白色的就证明没熟(蒸的时候不能开锅看 以免漏了热气 里面包生)5蒸熟的丸子放凉 用筷子夹一下 硬了就可以拿去炒了(熟丸子比较淡 可以偷吃几个 我做的时候都偷吃了好几个了 哈哈)6热
七菇凉0o
1牛肉切好,用盐和玉米淀粉腌10分钟。萝卜切丝备用。2锅热放油倒入萝卜丝炒变软。3倒入一盘水烧开。4最后放入牛肉,水开牛肉也差不多熟了,不可煮时间过长,牛肉容易老,影响口感。5小心倒入大碗中,以免烫伤自已。6这一大碗,可以驱赶这个寒冷的冬天。给自已小小的胃带来一点点的温暖。
逝去的爱情
1拿3小根萝卜,洗干净。(萝卜是自家种的,所以比较小根,一般卖的都很大根,则不用那么多)2萝卜去皮,用削刀削成萝卜丝。3拿6块炸过的豆腐,切成小块。4锅烧热,稍微放多一些油,油热后,把萝卜丝放进去翻炒,加少量水焖熟,最后加适量盐翻炒均匀,起锅。5把切好的小块豆干,放入锅中大火翻炒大概两三分钟,加热即可,可以稍微加少量的盐。6准备包粄:把萝卜丝放在粄皮上面,在加一些豆干,四个角捆起来,即可。7萝卜豆干包粄可以了。小窍门萝卜丝可以放一些瘦肉碎一起炒更清甜,在加一点点芹菜配味,味道更好。
白色的罂粟花_byacKE
雪菜,又叫雪里蕻,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:韭菜、虾皮、鸡蛋调味:盐、食用油2韭菜洗净切碎备用。3鸡蛋炒熟后切碎;虾皮用温水泡5分钟,攥干水分。4将所有材料搅拌在一起加入盐、食用油调味即成馅(盐最好包的时候再放,不然容易使韭菜出水)。5取出饧好的面团,分割成均匀的剂子,擀成面饼。6包入馅,收口,轻轻按压一下。7锅内少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女