Slow Cooker有点像砂锅,但是它只会加热到大概103 摄氏度,一点点高于水的沸腾点,所以尽管煮很久,没有干锅的风险,可以炖肉煮粥煮汤,很适合工作繁忙的吃货们~
1.将五花肉切成 5cm * 5cm方块,放到凉水里煮沸去血水
2.将萝卜削皮切成2厘米厚的段
3.土豆胡萝卜削皮,滚刀切块
4.将萝卜放到慢煮锅里
5.生姜去皮切成片,香葱打结
6.将煮好的五花肉用厨房纸吸去水分,放到锅里煎出油。
7.煎至表面金黄
8.煮五花肉的水去杂质备用
9.调料:6汤匙生抽,1 汤匙老抽,1 汤匙料酒,1勺盐,3勺白糖,3勺红糖,1勺五香粉
10.煮熟5个鸡蛋,去皮
11.将煎好的五花肉,胡萝卜,土豆,熟鸡蛋,生姜,香葱放入慢煮锅,倒入煮五花肉的水和调料,盖上盖子
12.选择低档,6个小时或者高档,4个小时
13.六个小时后煮好啦
14.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝