萝卜丸

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1.挤干水的萝卜丝加入泡好的花生米和红薯粉，红萝粉不要多 萝卜丝不湿不粘手就行了（注意 一定不要放盐 因为萝卜放了盐就会出水）

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2.用手捏成大小一样的丸子形状 开水蒸20分钟 晶莹剔透就表示熟了， 里面有白色的就证明没熟（蒸的时候不能开锅看 以免漏了热气 里面包生）

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3.蒸熟的丸子放凉 用筷子夹一下 硬了就可以拿去炒了（熟丸子比较淡 可以偷吃几个 我做的时候都偷吃了好几个了 哈哈）

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4.热锅加油 把丸子倒进去 炒1分钟，倒入酱油 耗油 沙茶酱翻炒均匀，口味依据个人喜好 可以加点红腐乳 或辣椒，炒好上碟