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夏天不爱做饭，就喜欢吃点不费时间做的小吃，凉拌米粉我就特别喜欢，因为快，哈哈哈
龙宝宝陈诺
1处理好的腊肉，炒萝卜干吃的可以选用比较肥点的。2萝卜干是从菜市场买的。3萝卜干切碎备用。4湖南干红辣椒，不会太辣，但是煮菜味道很好，如果想要辣点的朋友可以加点小米椒。5已经处理好的辣椒。6准备好的姜丝，蒜，因为没有蒜苗就加了点芹菜。7热锅，下油，先把肉稍微煎掉点油，我用的自己做的猪油，炒出的菜香。8肉炒到一定程度，下蒜和姜丝煸香。9炒出香味后依次加入萝卜干和辣椒翻炒，同时放盐。10加入酱油，再加入适量清水，稍微煮一下。11待水收得快差不多的时候加入芹菜，鸡精翻炒一下，再加入适量的香油。12出锅前再撒入葱
吃货加油站
邵阳最出名的特产之一：隆回小沙江的猪血丸子是最正宗、口感最好的。猪血丸子，又称血粑豆腐，是湖南邵阳地区的传统家常菜。是每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需。是邵阳的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。 宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐，先用纱布将豆腐中的水分滤干，然后将豆腐捏碎，再将新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，搅拌匀后，做成馒头大小椭圆形状的丸子。其中猪血和猪肉的配比非常重要，影响着口感。放在太阳
潇洒羊羊私房菜
1准备好食材。2萝卜干剁碎过2遍水，把水挤干。3过完水的萝卜干打入鸡蛋，加入一点点酱油。4热锅加油倒入鸡蛋，开小火至成型。5两面煎至金黄色就熟了。6????????。
七菇凉0o
看着似乎很清淡，但绝对是一道下饭菜，萝卜干与豆角的组合，色泽看着还不错，给这个春天添加了一份色彩。适合家里有些挑食的小朋友。
逝去的爱情
特别怀念小时候妈妈做的萝卜干，脆脆的，不是甜的，是咸的味道，不由得思念远在他乡的母亲，已有两年多没有见到她了，祝她老人家身体健康，生活幸福。
逝去的爱情
1超市买的萝卜干。2洗干净切成丁，挤干水。3热锅下萝卜干翻炒，炒干。4加入花生油和姜。5翻炒加入少量酱油。6出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
家常菜，香甜口味。
凤记美食
在老家，有将各种时令蔬菜瓜果晒制成蔬果干的做法。特别是在我们小的时候，那时候生活水平还不是那么的好，想要一年四季都有蔬菜瓜果吃，想把蔬果的食用季节保留得长一些，最好的办法就是晒成蔬果干。晒好的干制品密封保存，梅雨季节或者是潮气比较重的时候，拿出来重新晒一晒，能够保存很长的时间。莲藕干和萝卜干都是老妈亲手晒的，腊鸡也是老妈腌制的，每年过年的时候回去，就会大包小包得将家里的特产啊、家乡独有的吃食等等带过来，想吃的时候，随意的搭配就能吃出家乡的味道了。
飘零星
超级简单的家常萝卜干炒腊肉
游龙公子
1准备好萝卜干辣椒。2萝卜干切细。3锅里到油炒大蒜子辣椒。4加萝卜干翻炒。5加青辣椒翻炒。6加适量鸡粉即可。7装盘。小窍门萝卜干是咸的，不需要加盐。
甜甜mimi
吃多了大油大腻，或者胃口不好的时候，来一份脆咸爽口的萝卜干……再来一碗米饭！！
微风习习
1把切好的辣椒放碗里。2加入葱花。3加入香菜。4加一点酱油，陈醋，花生油，白糖拌匀。5炒好的萝卜干放到调好的辣椒汁内。6泡十分钟即可享用，来一碗冰凉的粥非常美。
柴米油盐酱醋茶YLYN
家里没有梅菜，只有萝卜干，萝卜干泡泡洗干净，去了大部分咸味，还是挺脆的，萝卜干咸不用加盐，猪肉有肥肉也不用放油，所以梅菜，萝卜干之类咸菜适合蒸肉饼！
四月豆
自家腌制的萝卜干，咸香爽脆，又一佐粥首选。
花姐私厨
1黄油室温软化，加入砂糖。2先用橡皮刮刀拌一下，再用搅拌机搅打均匀。3再用搅拌机搅打均匀。分3次加入全蛋液，用搅拌机快速打发，呈均匀的奶油糊状。4低筋粉、泡打粉、香草粉混合，筛入奶油糊中，用橡皮刮刀稍微拌和。5加入杏仁豆，用手抓成均匀的面团。6将面团放到保鲜膜上，整形成长方体，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时待凝固，或者放入冷冻1小时也可。7将凝固的面团切成约1CM的厚片，排入烤盘，进行烤制。8烤制：（时间温度仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整）烤箱提前预热，150度15分钟，降至140度10分钟，熄火后用
浓咖啡淡心情
1烧热锅倒入少许橄榄油，把用生抽十三香腌过的鸡腿肉放入煎。2煎至两边金黄色，倒入孜然炒均匀。3加少许生抽白糖之后放入大葱一起炒。4炒均匀之后把黄瓜也放入一起炒。5只需炒片刻就可勾生粉芡熄火上碟。
蓝色南半球
鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，对儿童和老人尤为适宜。
浓咖啡淡心情
五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉，这样烧出了才好吃，千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的，呵呵 效果一样滴好。不炒糖色也能烧出酱香，红亮的五花肉哟。。。。
西马栀子
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的，一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子
