某天的早餐。
@那时花开@
1食材:萝卜干(已清洗)、香菇(已提前泡发1——2小时)。2将泡发好的香菇清洗清洗捞出。3放在案板上切碎。4将萝卜干放在案板上切碎。5起锅倒油烧热,下入切好的香菇翻炒翻炒。6接着,合入切好的萝卜干翻炒翻炒。7然后,加适量的白糖。8加适量的酱油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:萝卜干(已清洗)、黄豆(已泡发煮熟)。2将萝卜干放在案板上切碎。3起锅倒油烧热,下入切好的萝卜干和黄豆翻炒翻炒。4然后,加适量的酱油。5加适量的白糖。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1将腊肉,萝卜干切片,蒜苗切段。2锅中放漠过腊肉的水量开大火煮两三分钟。3如果腊肉太咸,就将煮过的水倒掉,重新加水与萝卜干一起再煮,这样腊肉里面的盐份就被萝卜干吸收了,萝卜干经过煮沸也变湿软了。4将水煮得快要干时加少许食用油爆炒片刻。5如果腊肉比较肥的话经过干煸后开始出油,那就不需要另外加油了,我家都喜欢吃瘦肉,所以要另外加油。6再加一匙生抽调味,老抽颜色太深炒出来卖相不好。7再干煸一会,让萝卜干看起来油亮亮的。8加入蒜白煸炒片刻。9再放入蒜叶翻炒均匀。10加一小匙干辣粉。11炒匀,蒜苗断生即可食用。12
食无涯
1自己晒的萝卜干。2加温水泡一会儿。3干辣椒切段。4起锅烧油,爆香干辣椒。5下萝卜干,倒少许生抽,盐,一点点水,翻炒出锅。6很有嚼劲,配粥配馒头都很好吃。
K关尔K
1预备材料,清洗干净,切小块,备用。2章鱼足开水灼一分钟,切片。3热油,爆香姜蒜小米辣。4下口磨和萝卜干炒熟,下章鱼足。5炒半分钟,下彩椒,下生抽耗油调味。6装碟,开吃。小窍门彩椒容易熟,炒一分钟就好了,保持清爽脆,颜色也保持艳丽。
香蕉班Cake
1梅干菜和萝卜干泡软。2毛豆煮熟。3辣椒切段,葱姜蒜切末。4梅干菜和萝卜干挤掉水分,切碎。5锅内倒油烧热,倒入葱姜末和辣椒炒香。6倒入梅干菜,翻炒均匀。7加入生抽,蚝油和适量盐。(梅干菜是自己做的没有盐,如果买的是盐渍的梅干菜可以不用加盐)8在倒入毛豆。9加入适量泡梅干菜的水炖煮一会儿。10大火收干汤汁。11美味的外婆菜。12夹馍,佐粥,拌饭都特别好吃!
圆小π
1猪肉切丝,萝卜干准备一些。2中豆腐切好。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,放入豆腐煎至两面偏黄捞出备用。4锅内留底油,倒入萝卜干和肉丝煸炒均匀。5倒入豆腐,加入适量清水。6加入少许盐,调味道。7老干妈辣椒酱一勺,蚝油,生抽加入,大火烧8分钟,大火收汁。8装入碟中,成品图来一张。
逝去的爱情
1准备材料待用。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入萝卜干煸炒片刻。3倒入米饭一起大火快速翻炒。4加入少许生抽一起大火快速翻炒。5煸炒均匀出锅。6成品图来一份。
逝去的爱情
单纯烧肉吃着太腻,加点萝卜干去腥解腻。
不做妖精好多年
1准备材料待用。2大火烧开,放入面条。大火煮二分钟。3放入豆芽一起煮。4放入萝卜干一起煮。大火煮二分钟5油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,打入一个鸡蛋6煎至熟,葱花切断入锅煸炒。7豆芽鸡蛋面做好了,开吃了,简单,还养胃。
逝去的爱情
1肉切丁,萝卜干,大蒜去皮切块。2豆芽洗干净沥干水分备用。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丁和大蒜煸炒片刻。4倒入萝卜干煸炒片刻。5倒入豆芽,大火快速翻炒。6加入少许盐。7醋少许煸炒均匀。8大火快速煸炒一分钟出锅。9装盘,开吃了,美味可口。
逝去的爱情
1桔子皮用清水泡几天,其它食材清洗备用。2锅中热油倒入其它食材翻炒。3加入桔子皮翻炒。4翻炒均匀加入生抽盐调味,加入鸡精即可。5装盘。
甜甜mimi
色泽艳丽,口感脆爽,搭配萝卜干,味道蛮不错的!
RLing
1准备适量的萝卜干,用清洗清洗一下。2香葱洗净切段。3五花肉去皮切片。4热锅放入五花肉,煸炒出油。5五花肉加入蚝油,生抽。6翻炒均匀让五花肉入味。7出锅前放入萝卜干。8翻炒均匀即可。9出锅前放入少许葱段即可。10成品。
_蒍鉨变乖々
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆