某天的早餐。
@那时花开@
1食材:萝卜干(已清洗)、香菇(已提前泡发1——2小时)。2将泡发好的香菇清洗清洗捞出。3放在案板上切碎。4将萝卜干放在案板上切碎。5起锅倒油烧热,下入切好的香菇翻炒翻炒。6接着,合入切好的萝卜干翻炒翻炒。7然后,加适量的白糖。8加适量的酱油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:萝卜干(已清洗)、黄豆(已泡发煮熟)。2将萝卜干放在案板上切碎。3起锅倒油烧热,下入切好的萝卜干和黄豆翻炒翻炒。4然后,加适量的酱油。5加适量的白糖。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1将腊肉,萝卜干切片,蒜苗切段。2锅中放漠过腊肉的水量开大火煮两三分钟。3如果腊肉太咸,就将煮过的水倒掉,重新加水与萝卜干一起再煮,这样腊肉里面的盐份就被萝卜干吸收了,萝卜干经过煮沸也变湿软了。4将水煮得快要干时加少许食用油爆炒片刻。5如果腊肉比较肥的话经过干煸后开始出油,那就不需要另外加油了,我家都喜欢吃瘦肉,所以要另外加油。6再加一匙生抽调味,老抽颜色太深炒出来卖相不好。7再干煸一会,让萝卜干看起来油亮亮的。8加入蒜白煸炒片刻。9再放入蒜叶翻炒均匀。10加一小匙干辣粉。11炒匀,蒜苗断生即可食用。12
食无涯
1自己晒的萝卜干。2加温水泡一会儿。3干辣椒切段。4起锅烧油,爆香干辣椒。5下萝卜干,倒少许生抽,盐,一点点水,翻炒出锅。6很有嚼劲,配粥配馒头都很好吃。
K关尔K
1预备材料,清洗干净,切小块,备用。2章鱼足开水灼一分钟,切片。3热油,爆香姜蒜小米辣。4下口磨和萝卜干炒熟,下章鱼足。5炒半分钟,下彩椒,下生抽耗油调味。6装碟,开吃。小窍门彩椒容易熟,炒一分钟就好了,保持清爽脆,颜色也保持艳丽。
香蕉班Cake
1梅干菜和萝卜干泡软。2毛豆煮熟。3辣椒切段,葱姜蒜切末。4梅干菜和萝卜干挤掉水分,切碎。5锅内倒油烧热,倒入葱姜末和辣椒炒香。6倒入梅干菜,翻炒均匀。7加入生抽,蚝油和适量盐。(梅干菜是自己做的没有盐,如果买的是盐渍的梅干菜可以不用加盐)8在倒入毛豆。9加入适量泡梅干菜的水炖煮一会儿。10大火收干汤汁。11美味的外婆菜。12夹馍,佐粥,拌饭都特别好吃!
圆小π
1猪肉切丝,萝卜干准备一些。2中豆腐切好。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,放入豆腐煎至两面偏黄捞出备用。4锅内留底油,倒入萝卜干和肉丝煸炒均匀。5倒入豆腐,加入适量清水。6加入少许盐,调味道。7老干妈辣椒酱一勺,蚝油,生抽加入,大火烧8分钟,大火收汁。8装入碟中,成品图来一张。
逝去的爱情
1准备材料待用。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入萝卜干煸炒片刻。3倒入米饭一起大火快速翻炒。4加入少许生抽一起大火快速翻炒。5煸炒均匀出锅。6成品图来一份。
逝去的爱情
单纯烧肉吃着太腻,加点萝卜干去腥解腻。
不做妖精好多年
1准备材料待用。2大火烧开,放入面条。大火煮二分钟。3放入豆芽一起煮。4放入萝卜干一起煮。大火煮二分钟5油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,打入一个鸡蛋6煎至熟,葱花切断入锅煸炒。7豆芽鸡蛋面做好了,开吃了,简单,还养胃。
逝去的爱情
1肉切丁,萝卜干,大蒜去皮切块。2豆芽洗干净沥干水分备用。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丁和大蒜煸炒片刻。4倒入萝卜干煸炒片刻。5倒入豆芽,大火快速翻炒。6加入少许盐。7醋少许煸炒均匀。8大火快速煸炒一分钟出锅。9装盘,开吃了,美味可口。
逝去的爱情
1桔子皮用清水泡几天,其它食材清洗备用。2锅中热油倒入其它食材翻炒。3加入桔子皮翻炒。4翻炒均匀加入生抽盐调味,加入鸡精即可。5装盘。
甜甜mimi
色泽艳丽,口感脆爽,搭配萝卜干,味道蛮不错的!
RLing
1准备适量的萝卜干,用清洗清洗一下。2香葱洗净切段。3五花肉去皮切片。4热锅放入五花肉,煸炒出油。5五花肉加入蚝油,生抽。6翻炒均匀让五花肉入味。7出锅前放入萝卜干。8翻炒均匀即可。9出锅前放入少许葱段即可。10成品。
_蒍鉨变乖々
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐