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1准备食材:萝卜干洗净挤干水份，猪肉切片。2把肥肉煸岀油。3放入蒜粒和干辣椒煸香。4放入瘦肉炒变色后放入酱油和蚝油翻炒上色。5放入萝卜干翻炒几下。6最后撒入葱花即可岀锅。7成品图。
笑笑昵
又到一年榆钱季。蒸了榆钱馍，剩下点榆钱，用来煎榆钱鸡蛋饼。金黄酥嫩，配上筋香的萝卜干，那叫一个好吃????。
一溪月
1萝卜干，芹菜洗干净切好备用。2面条入锅煮熟备用。3捞出来。4油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入芹菜，萝卜干大火快速翻炒加入少许盐，炒均匀。5加入面条拌老干妈辣椒酱少许，开吃了。
逝去的爱情
凌晨下班打工人的福利。
khnyi
1萝卜干用清水浸泡半小时。2泡满半小时后再清洗两遍。3排骨三次洗干净后放姜片，盐，耗油等淹十分钟。4用萝卜干垫底再铺上调好味的排骨。5冷水下锅大火烧开水后转小火焖十分钟。6煮干后试问出锅开吃！小窍门1、新鲜排骨不需要用料酒去腥。2、喜欢吃辣的朋友可以加小米辣，或是辣椒酱进行淹制。3、萝卜干比较咸煮时可以不用放盐最后出锅试味直接加点酱油也可以的！
zhyh0907
腊肉炒萝卜干是湖南的一道特色家常菜，香辣下饭，也是一道不错下酒菜，在外的游子们最怀念的一道家乡味，一起学起来吧。
思丞峻熙爱厨房
微辣，咸鲜，蒜香浓郁。
一溪月
清明时节雨纷纷，我们老家都是3月3吃蒿子粑粑，可能这与大家印象中的青团有些不一样，我们的都是以咸味为主，一口咬下去，爆汁的那种，怎么吃都不腻，大家有机会尝试一下，这是我第一次上传食谱，还请大家多关注哦！
然而的生活
1自己晒的萝卜干，用水泡软身。2切细条。3姜切丝。4姜放水里煮开继续煮2-3分钟。5放入萝卜煮至再开。6沥干水份放凉。7把萝卜干放碗里，放入调味料。（口味可按自己口味做调整。）8抓拌均匀，最后放入芝蔴油拌匀，腌2小时以上。9撒上熟芝麻装饰下。非常爽脆。
elmonte
1牛筋丸对半切开，萝卜干泡开洗干净。2西兰花切成小块洗干净备用。3煮开水下花生油一勺后下西兰花。煮30秒后捞出冷水洗干净。4热锅下花生油下牛筋丸炒香后下萝卜干西兰花。5下黄豆酱，蚝油等全部调味料。6放半碗清水煮三分钟试味就可以出锅啦！小窍门1 西兰花选用绿色头部新鲜的。2 喜欢吃辣的可以加两个小米辣。3 家有小孩或老人的家的西兰花要煮五六分钟。
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麻辣爽口。
一溪月
在我们当地河南南阳，人们晒萝卜干的方法可谓简单粗暴，冬天萝卜丰收的时候把萝卜切成片，放在太阳下晒干或者放在暖气房里烘干就成了，晒好的萝卜干保持干燥通风，吃半年没有问题，过夏的时候需要放进冰箱，要不然会长虫子。冬天的萝卜特别便宜，贵不过三毛便宜则可能几分钱一斤，晒萝卜干的成本也极其便宜。但这萝卜干的确是好东西，素炒、肉炒、蛋炒、煲汤，都超好吃。其中素炒在我家出现的频率特别高，因为家里中老年人居多，多吃素食更健康。素炒萝卜干不只能吃出肉滋味，甚至还能吃出春笋和莲藕的滋味，也真是很棒呢。
辽南蟹
咸香的小炒配白粥一级棒哒！
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扁豆有健脾化湿、消暑延年的功效。我很喜欢吃扁豆，与腌黄瓜或萝卜干一起炒，非常清爽，拯救夏天的胃口！
眉记：
今天胖纸老公买回来我爱吃的沙甲！????
家有儿女的厨娘
1将虾洗净去沙线沥净水备用。2锅烧热后放植物油，油热后放入葱丝、姜丝爆香，放入虾翻炒，点入少量的料洒，加酱油、白糖翻炒，加适量的水及盐焅至汁浓出锅。
日子美食
1准备食材。2将苦瓜一条洗净，去除内瓤，顺刀切薄片后盛入器具，放入适量盐腌制。青椒切丝，大蒜切薄片、葱切段。3苦瓜腌制10分钟后。4将锅烧热，在器具内取出三分之二与青椒丝一同放入锅内，让其表面水分蒸发，辣椒溢出干香。5将苦瓜和辣椒全部用铲推到锅沿，倒油适量，放入蒜片、葱白部分，爆香后与锅沿上的苦瓜一起翻炒。6半分钟后，加入鸡精与剩余葱段，快速翻炒几秒，起锅装盘。小窍门之所以取这个名字，是儿时在农村时，奶奶所常用的一种炒制方法。
赛菲
受自选莎拉的启发来点自选寿司合众易调，营养均衡
肉蒲团
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用南瓜羹简单易做，夏天做好可以放在冰箱里冷藏，清热解暑之佳品～
BoA
1准备材料。2将韭菜洗净切小段。3虾仁解冻后沥干水份。4鸡蛋加点牛奶打成鸡蛋液。5坐锅点火，锅内倒入适量油，油热后，关火，将鸡蛋液倒入。6用锅铲搅拌下，凝固后盛出。7鸡蛋盛出后，开火，用锅内的一点余油，将虾仁倒入，炒成半熟状。8倒入韭菜，翻炒。9加盐，加鸡蛋，迅速翻炒几下，关火即可。小窍门虾仁，我是自己买的活虾剥的，一次多剥点，按量放冰箱速冻里，要吃时解冻下即可
鱼家小厨
