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新年新意新菜式——香草大虾酥皮塔，烤得金黄的酥皮像聚宝盆一样装着琉璃翠玉般的大虾和青豆，棱角分明，色彩明丽，羊脂似的奶油若隐若现着金箔（柠檬皮碎）缓缓地从聚宝盆里溢出来...这道菜是我突发奇想的新尝试，该构思更满足了两种节日：西方节日例如圣诞节情人节，想小浪漫一下的，就把酥皮塔做成小份（以下步骤和材料便是一人一份的）作为煎牛扒或者海鲜意面的前菜；中式节日例如新年元宵那种热闹团圆的聚餐，把酥皮塔的大小和材料分量翻2-3倍就可以了。之前在国内的团圆宴上或者是喜酒上常吃到的两道菜分别是金玉满堂（面条炸成雀巢样装
Emmmma
1超市买的煮好的龙虾一只2油热后，放入葱姜蒜。炒香后放入芦笋青豆和青椒，和蚝油3装盘
Li-YaZ
黑椒牛扒吃多了，今天换个煮法，用全瘦的小牛柳先腌制，再煎，继而干烤。外焦内嫩的牛肉，配上蒜蓉蘑菇汁，食欲大增。
Emmmma
参加丘比创意菜单活动得到的活动奖品，里面有两大瓶的沙拉酱，是不同的口味。今天就用其中一个来做个沙拉奶酪土司。自己动手用料足，味道自然也就好啦。这个土司是不是有点乡村土司的样子哩，嘿嘿，反正是很好吃的。
万山红
芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。这么营养的菜品是我家人的最爱。
(纳尼亚)
芦笋乃世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。今天就为大家带来一道营养美味的木耳肉片炒芦笋。
开心肥羊
1材料：芦笋、腊肠（已蒸熟）2将芦笋清洗一下、去除一些皮。3放在案板上切开，待用。4将已蒸熟的腊肠放在案板上切成片，待用。5随后，将切好的芦笋下入沸水中焯一下，捞出。6烧锅倒油烧热，下入切好的腊肠翻炒一下。7接着，合入焯好的芦笋翻炒一下。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
用沙拉汁做菜，除了简单，美味，还很健康哦~~ 清甜爽脆的芦笋，淋上浓郁鲜香的沙拉汁，再花小小的心思摆个盘，既美观又美味的菜式就完成了哟~~~
juju菊娜
终于过完正月十五了，今年的年算过完了。体重蹭蹭的长，今天开始减肥吧！冰箱里的食材很多，蘑菇、西红柿一起煮面吃，最最重要的可以清肠胃了。
(纳尼亚)
1材料：鸡蛋、芦笋（已清洗切开）、胡萝卜片2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3打成蛋液，待用。4随后，将切好的芦笋和胡萝卜片下入沸水中焯一下，捞出。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。6接着，合入焯好的芦笋和胡萝卜片翻炒一下。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即可。10出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：芦笋（已清洗切碎）、鸡蛋、米饭2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3打成蛋液，待用。4随后，将芦笋下入沸水中焯一下，捞出。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。6接着，合入米饭和焯好的芦笋翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10盛出、装入盘子里，就可以吃吃了。
花鱼儿
1材料：芦笋、香干2将芦笋清洗一下、去除一些皮。3放在案板上切成段，待用。4将香干放在案板上切开，待用。5随后，将切好的芦笋下入沸水中焯一下，捞出。6烧锅倒油烧热，下入切好的香干翻炒一下。7接着，合入焯好的芦笋翻炒一下。8然后，加适量的蚝油。9加适量的盐。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
老公和女儿对笋类情有独钟，无论是冬笋、春笋还是芦笋，这道芦笋炒虾仁集营养和色香味于一体，自然是极好的。
爱烹饪的女主播
1所有食材2杏鲍菇、胡萝卜洗净切丝，芦笋去皮洗净切丝3起油锅加热4放入胡萝卜煸炒5放芦笋煸炒3分钟6放杏鲍菇煸炒2分钟7放少许盐煸炒3分钟8最后放少许味精炒匀出锅
花擦擦
中午老公没回来吃饭，结果米饭剩下了好多， 晚上儿子要吃焗饭，看看冰箱里还有一些熟牛肉，芦笋也还有几根，再搭配点蔬菜，不大的工夫，奶香四溢的芦笋牛肉焗饭就上桌啦，做了一大一小，足够三口人吃啦。
万山红
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
