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1自卤的豆腐2将卤好的豆腐切丝，小红尖椒切丁，蒜切米粒。3将切好的豆腐丝加入蒜米，小经尖椒麻油，海鲜生抽，蚝油，卤汁拌至均匀摆盘即成。4卤味豆腐丝
水青青
1鸡爪清水冼净待用，2备好适量的卤药3卤药加盐煮成卤汁一大盆，4把冼好的鸡爪放进卤汁里卤20分钟，冷却捞出装盘。5冷却捞出装盘。
水青青
1备好材料，一锅可多卤。2卤药料3把备好的材料放进烧开的卤汁里煮20分钟冷却4冷却后捞出5将卤好的鸭脖子切段装盘，6淋上红油，也可直接上桌。
水青青
1长形油豆腐半斤2青椒切丁，姜米，蒜米适量。3卤汁，辣椒油适量4将长形油豆腐过开水稍沥干水，加入调料5搅拌均匀，调入调味剂，将拌好的长形油豆腐放置半天或一天，这样更入味。6装盘淋香油即成。7装盘淋上香油即成。
水青青
1面条煮好过冷水沥干。2准备好花生米，卤汁，炒好的酸豆角。3将所有的调料码在煮好的面条上。4吃时拌匀即成。
水青青
1毛豆放进烧开的清水里加盐煮熟。2捞了沥干水后，装碗中。3加入蒜片和生抽。4加入所需要的调料，拌均匀。5拌好的毛豆放置半天左右更入味。
水青青
1卤豆腐丝加盐拌匀，放微波炉加热3分钟，2备好卤汁3陈醋，麻油，砂油等，根椐自已的喜好放调料。4将所需要的调料倒进加好热的卤豆腐丝里拌均均，5将拌好的卤豆腐丝放置1--2小时更入味。6将拌好的卤豆腐丝放置1--2小时更入味。
水青青
食材：鲜蔬菜1斤，盐，蒜米，味精，生抽，香油，陈醋，耗油，调味料，做法：1、鲜蔬菜用清水清冼干净，放进开水里氽一下，捞出过冷水捞出沥水装碗中。2、准备好蒜米，红辣椒，3、把所要的调料，蒜米红辣椒，陈醋，盐，味精，拌匀倒进过好水的蔬菜里拌均匀，4、加进调味料，淋上香油，耗油，即成。
水青青
上次卤鸡爪的卤汁卤制了豆腐丝，菜做完了，但不知道这个菜叫什么名字才能够和她的味道相匹配。因为用了卤鸡爪的卤汁，这样卤出来的豆腐丝就有了鸡汤的醇厚鲜美的味道，既如此那就叫“香卤豆腐丝”吧。其实做菜就是一次对味道的尝试，是一次对自己感觉的体验。不求菜的华美和靓丽，但求味道的鲜美和自己喜爱的那个口感。所以有时候不得不下很大力气来鼓捣着吃，不过这样就显得咱是吃货了。“吃货”一词原意是贬义，是说只知道吃其它都不会做的废人，但现在演绎成了“懂得吃，会吃，研究吃的人”。这也算是与时俱进，锐意创新吧。其实呢，做饭的过程也
狼之舞
食材：卤鸡爪数个，调味鲜，香油。调料：盐，青红椒，蒜米，辣椒油，鸡精，生抽，耗油，卤汁。做法：1、青红椒蒜切成米粒，载入碗里，2、加入调料拌匀，待用。3、备好卤好的鸡爪数个待用，4、把拌好的调料倒进卤好的鸡爪上，拌匀，淋上耗油，香油，调味鲜，即成。5、或倒进锅里拌，这样便于好拌哦，
水青青
食材：卤好的锁骨，香油，调味鲜。调料：卤汁，耗油，生抽，孜然粉，花椒粉，青红椒丁，蒜米，辣椒油、做法，1、把所有的调料倒进冷锅里拌匀，或倒进一个大碗里拌匀。2、再把卤好的锁骨倒进去拌匀，3、淋上香油，调入调味鲜即成。
水青青
食材;煮好的面条，花生米，炒豆角，卤瘦肉，辣椒油，卤汁。调料：陈醋，香油，准备好调料，炒豆角，辣椒油，花生米。面放进开水里煮熟，捞出装碗中待用。备好卤汁，切几片卤瘦肉，放上点蒜米。淋上卤汁，和辣椒油再放点炒豆角，花生米，香油，陈醋，开吃时拌均匀即成。
水青青
牛肉营养价值很高，与土豆同食味道上佳，且土豆含有叶酸能够保护胃黏膜，因此食之有益，夏季酷热，换种口味，试试土豆拌牛肉吧，一定能给你带来不一样的惊喜！
蜜糖厨房
三丝用料：火腿丝，蛋皮丝，白豆腐丝，鲜辣椒2个切丝，盐，辣椒油，生抽，香油，调味鲜，耗油，蒜米，卤汁，陈醋。方法：1、先把三丝切好，豆腐丝过开水，沥干水分待用。2、先将蒜米和青椒丝放进碗中，加盐，生抽 ，辣椒油，拌匀腌制。3、将切好的三丝倒进一个大碗里，加入卤汁，盐拌匀，4、再将拌好的调料做到在上面，搅拌均匀。5、调入陈醋，香油，调味鲜拌匀即成。
水青青
配面的配料：五香五花肉，青红辣椒，姜丝，将配面的配菜炒好待用，1、锅内放油倒进切好的五花肉，2、加入青红辣椒和盐翻炒均匀，3、再混炒，调入生抽，鸡精即成。待用。凉拌面的方法：将面放进开水里煮熟，捞出沥水。装入碗中，把炒好的配菜倒进面上，有卤汁可调点卤汁，调味汁，香油，面料鲜拌匀即成。吃更辣的可调点辣椒油，
水青青
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
