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三伏天，热啊，于是常常拿冰棍来解暑，尤其是绿豆沙冰棍，更是我的最爱。可我体质稍微偏寒凉，又不敢多吃冰品，于是就把红糖加进冰棍里，用红糖的温补功能来抵消冰棍的寒凉。哈哈，吃货就是想方设法的吃哦。
万山红
绿豆归心胃二经，有清热解毒，消暑利水之功，为夏季常用食材。对暑热烦渴，水肿等有一定功用。而薏米有健脾渗湿，清热排脓之功。二者共用，有清暑热，利水湿，解毒去火之用
食·色
煮好的绿豆不知道用来干嘛，吃的东西太多了，这消暑的纯绿豆粥还是靠后吧。可是，不把它解决掉或许就放坏掉了。最后决定做成雪糕，雪糕冻久了不过硬点儿而已。为什么不做冰激凌？懒得打蛋懒得等待冷却懒得搅拌呗。
食·色
1个人比较偏爱广西的老南瓜又甜有容易烂，炖汤首选，先把南瓜洗净切成块备用。2拿个中碗半碗绿豆，如果喜欢吃绿豆的朋友可以多放点，绿豆洗干净过后一定要用水泡泡，这样的绿豆煮出来要嫩些，不要用炒的，炒过的绿豆没有了绿豆原有的清香了。3先把绿豆冷水下锅，水先放半锅，等水开了在适当的加水，个人觉得电饭煲熬汤很棒，4水开后等绿豆多炖炖，炖到绿豆微烂，把浮在汤上的绿豆皮打掉，这样口感更好。5把汤表面的绿豆皮打好后，倒入南瓜，再炖十多分钟，南瓜软烂就下冰糖，喜欢吃甜的可以多放点。6香甜又可口的冰糖南瓜绿豆汤就完成了，这大
发梢底下的路
1材料：绿豆、冰糖2将绿豆淘洗干净。3随后，将淘洗干净的绿豆下入高压锅中。4接着，加入一些清水。5盖上盖、用中小火烧煮5——6分钟后关火。6焖至没气后开盖。7然后，加入冰糖。8煮至冰糖融化。9晾凉。10最后，将晾凉好的绿豆汤，用勺子舀入冰格中。11插上牙签，放入冷冻室冻上5小时以上，即成。
花鱼儿
因为自己没有搅拌机，就想出豆浆机的作用了，还省去泡豆、煮豆的麻烦了，一次即可，最多10分钟完成.想吃又健康又美味的冰淇淋吗，那就快来吧。
lihaiyanhi
1备绿豆，黄豆，花生米各少许。2用清水淘洗，放进豆浆机里加适量的清水，按豆浆机的要求加水。3调至干湿档。4磨成豆浆。5磨好的豆浆过去豆渣。6取豆浆吃甜的加点糠即可开吃，俺觉得不加糖原汁原味更好吃。
水青青
1绿豆一小把（约20克）2绿豆一小把（约20克）3小米一小把4.燕麦一小把5黑豆少许6东北大米一米筒7将大米和杂粮混合在一起，淘洗干净8加入适量的水，（喜欢稀粥，就多加一些水）9放入电饭煲，按下（煮粥）键，即可
美时
1取豆浆机配带的量杯，黄豆和绿豆共一杯用清水淘洗，冬天里将豆子泡发再用，夏天不需要，夏天天气太热泡的过程中豆子有可能坏掉有气味。2将洗好的豆子放进豆浆机里加清至规定的侧漏档位。3调至干湿档磨成豆浆。4现在的豆浆机是不需要再加热，磨好的豆浆过去豆渣可以直接食用。5去好豆浆查的豆浆。6喜欢吃甜的加点糖，不过还是原汁原味好。
水青青
1绿豆加水用大火煮开转小火，水量大概是没过绿豆0.5厘米左右出沙后那餐勺不断搅拌，期间可加入砂糖，边搅拌边用餐勺将豆子压碎2呈现粘稠状是加入植物油倒入平底锅不断搅拌，小火慢炒，期间绿豆沙会不断的冒大泡泡，再加入少许奶粉来调味，这时候要有耐心，不断的慢慢搅拌3最终的成品，放入冰箱冷藏待用第二天做的酥皮绿豆饼很是受用哦小窍门1省去了浸泡豆子的过程时间就节省了很多，直接拿牛奶锅煮也是很方便的哦2糖量和油可以视自己的喜好来加入，对于奶粉个人还是觉得不要太多了，不然奶味太重了改变了豆子原有的味道
苦逼伪青年
1海带泡软后切丝（片），绿豆泡2小时2两个小时后绿豆变得饱满许多，用手摁可以弄碎3洗净绿豆、海带后放入电饭煲，加水约锅的3/5（喜欢喝汤可以加多一点水）4盖上盖子，煮1小时30分钟5停火后，趁热加白砂糖搅拌均匀，试甜味即可
小虫Susie
1把米放入盆中浸泡2个小时。2准备好水果。3泡好的米、绿豆、薏米入锅中煲一个小时。4粥要熟后，加入冰糖搅拌溶化。5葡萄、荔枝剥皮，西瓜、香瓜切丁，部分荔枝切丁。6放入粥中，拌匀煮开就可以了。
舒舒的厨房
绿豆有清火止渴的作用，更有美肤功能，常饮绿豆汤，能维持光洁晶莹的肌肤。
@那时花开@
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咩头脑和兔高兴
天气太热了，绿豆是解暑的好食材，来个绿豆冰棒就更爽了！
※瓷娃娃⌒
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
