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自从自己做美食以来，从来没有在外面买过各种馅料，常用到的豆沙馅、莲蓉馅、肉松等都自己动手。今日翻开柜子去年的绿豆还剩一些，丢了可惜，干脆做馅吧。炒绿豆沙馅比红豆沙馅耗时一些，在搅碎时水份不要太多，这样会缩短炒的时间。绿豆的皮也很有营养，所以不建议去皮。
天国的女儿
感冒难受，自己在家煲点粥吃
开心肥羊
春节高热量、油腻、辛辣、煎炸的食物较多，过度的应酬和熬夜，身体不但容易上火，也容易造成疲劳。这道西洋参绿豆鸽子汤，具有安神、滋润、去火的功效，给节后的身体带来适当的调理。绿豆的清热解毒效果较佳，但较为寒凉，加入滋补的鸽肉，这款汤即使寒凉体质或体虚弱的人群都能食用。
味谷的养生厨房
现在生活工作紧张压力大，休息时间就显得尤为珍贵，而科技进步也为人们带来了很多便利，向是许多厨房小家电不仅有个“预约功能”，还可以手机WIFI功能，只需在手机上下载一个APP一切就可轻松搞定；向是“预约煮粥”、“预约面包”等等应有尽有；即方便又美味，特别适合紧张忙碌又爱养生的时尚一族了。洗漱前将米洗净水量放好，然后习惯性坐在床上用手机浏览下最新时况；临睡前点击下“预约煮粥”功能；再美美地进入梦乡~~~第二天早上起床后，就可立即享受到美味又浓稠的米饭粥了，若再配上一个馒头或是几片面包啥的，那就更完美哈~~~
老方小雨
这粥用到的主要食材是糯米、绿豆、百合、杏仁， 糯米是滋补佳品， 含钙量高， 有着补骨健齿功效， 加入它增加粥品的粘性；绿豆清热解毒降血脂；百合滋阴润肺安神养颜；杏仁润肠通便降糖降脂还美容。 将它们混合子在一起， 放入适量的水， 头天放入电饭煲中预约第二天煮好。 这样早起就能喝上这热腾腾的粥了，既能帮助我们保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒， 还提供早起的营养， 还不增加我们早起肠胃的负担。
斯佳丽WH
1用水将绿豆泡一宿2取一可乐瓶，将底部穿几个小孔透气用3把泡发好的绿豆到入可乐瓶里4再用黑色塑料袋包裹好5每天冲洗两遍，看这就是长了6天的豆芽菜小窍门冬天要放到暖气上哦
wine米酒
薄荷，土名叫“银丹草”，它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。光棚温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。这两天孩子他爸有些上火，我特意做了这款薄荷清火粥，里面有绿豆，百合，莲子，不仅清火去燥，而且还清爽可口，非常好喝。
满宝妈妈
清暑的双豆汤是以绿豆和红豆为主料，功效上互相配合，形成消暑，解毒，利尿，防暑，止泻之良品，是夏季最佳保健解暑汤之一。
饭趣_
夏天来了，天气闷热，喝上一碗自制的甜汤，心情也舒畅了
點℃點鋀な
春节干燥，再怎么补水都觉得皮肤干干的。利用早晨的时间自己做了芋圆，用的天然冻干水果着色，除了色彩美更是补充天然水果VC；绿豆打底，清热润肤。这一碗，让你越吃越美~
玄一GXL
1绿豆可以先泡一晚上，煮绿豆汤用的时间就比较少，我的没有泡过，直接煮的，把绿豆和清水放到电饭锅里，按上煮饭键。2绿豆煮开，准备一碗凉水倒进去，继续煮，如此反复加水三次。3在第二次时加入老冰糖就行了，在加三次水之后绿豆就已经煮开，拔到电源，闷10分钟。4倒入凉水壶里，放凉放入冰箱冷藏一晚上，第二天白天喝非常美味。小窍门绿豆汤里可以放入冰块，一样很好吃。
钰君私厨
做好的绿豆沙馅可以直接吃，也可以做点心
敏zhu
加入话梅肉的绿豆糕，吃起来酸甜可口，很不错的小点心
陈坨坨的麻麻
1绿豆前一晚浸泡，第二天把绿豆皮去除。2在蒸锅中铺上一层纱布，放上绿豆蒸30分钟。3将蒸熟的绿豆放到一个盆中，用一个勺子碾压绿豆成绿豆泥。4炒锅中放入油，放入绿豆泥和糖，要不停的搅拌，以免糊锅。5将绿豆泥分成两份，一份加入抹茶粉，揉捏均匀，6把两种颜色的绿豆泥分成40克重的小球，放入模具中，按压出花纹即可。小窍门这里用到的油，不要用有其他气味的油，这样会把绿豆糕本身的气味所覆盖，失去了原有的清淡味。
烘焙美食家
绿豆能和五脏、滋脾胃、利尿消肿；百合可清热润肺，常喝这款粥，可缓解因天气变化带来的不适。
情一诺
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
