腊八节当然要吃腊八粥啦????好喝,美味!
中华琪食
我国传统饮食有句话叫“五谷宜为养,失豆则不良”。豆类和豆制品所含的蛋白质很高的。糙米没有经过精致的加工而保留了它的营养价值。这个五豆糙米粥可以帮助调和五脏六腑,让大家在新的一年里身体健健康康。
緣豆兒
“过了腊八,就是年”。腊八预兆着年的开始。不同节日有不同的特定食物,而在腊八节的特定美食中,最为人熟知的就是腊八粥了。沈从文在《腊八粥》中写到:“把小米,饭豆,枣,栗,白糖,花生仁儿合并拢,来糊糊涂涂煮成一锅……”“糊糊涂涂”,什么都有,一下子就把膳食种类增多了,也在甜甜蜜蜜的感觉当中吃下了很多以前很嫌弃的粗杂粮。这个以血糯米作主料的腊八粥共有5种颜色的食材,中医认为,五色入五脏,养五脏。薏仁祛湿;黄豆、莲子、栗子健脾,补土生金以养肺;红豆、红枣、花生补血养心;黑豆、黑芝麻补肾;百合色白,清心润肺、除烦安
食·色
1食材准备。2将所有食材清洗干净后放入电饭煲。3加入适量水后开启煮粥键。4煮好的粥。5成品盛盘。小窍门食材可以自由选择,莲子需提前浸泡。
鸣翠燕
前天腊八节煮的腊八粥。
红米乐呵
粥是我们日常经常吃的,没什么特殊要求,家里有什么食材,就用什么。
柳絮1982
冬天可以经常喝点噢,不止是全身暖暖,还可以除湿、增强免疫力噢!还有最重要的就是是满足口感啦!
糖小田yuan
1250克面粉加135克的水,两克酵母和光滑后,放温暖处发酵,面团变大至两倍。2切开看,可看到内部气孔充盈。3面团在案板上揉匀揉光,搓长条,分成重约40克大小的剂子。4用手掌按扁。5包入一颗红枣,可以包你喜欢的各式馅料。6用虎口收紧面团,排除因包入红枣可能产生的空气。7整形成水滴状8左右两边稍微用力各按一粒绿豆,充当小刺猬的眼睛。9现在顶部用剪刀剪一排刺,剪时剪刀稍微往上提,促使面刺竖起来。10左右两边再各剪两排,一共剪五排。喜欢的话可以剪7排。这眼睛下方尖角处,横剪一刀,当小刺猬的嘴巴。11十个小刺猬全
线线3896
五谷豆浆营养丰富,早餐来一杯。
满宝妈妈
初七就得步入正规,年后的第一天上班啦,今天(初四)开始不光是作息时间上慢慢调整,还得在饮食上安排一些清火、解毒,清肠的食物。今天分享一款具有很好的降火、消食功效的食谱——绿豆马蹄(蒂荠)露。马蹄(蒂荠)在冬季上市,荸荠性寒,具有很好的清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,尤其适合饭后食用。绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴。
红米乐呵
1将绿豆洗净2绿豆放入电饭煲里,加入绿豆5倍的水。3盖上锅盖,选择粥/汤。4煮好后放入黄冰糖。5搅拌至冰糖融化。6排毒、养颜佳品。
红米乐呵
元宵节有没有吃不完的汤圆呢?汤圆不能多吃,一般都会有剩下的。只是水煮汤圆,似乎缺些滋味,绿豆汤圆,清热去油腻
HumiL
1准备食材:绿豆,玉米渣(我用的是粗糙一些的,要是细腻的那种就直接砂锅里熬制就可以了)。2清洗干净后放在电压力锅里,倒入适量清水,盖上盖子,选择汤粥键,自动工作。3排气后卸阀打开。4成品图。5成品图。
筠旸JY
1取适量绿豆清洗干净2洗干净的绿豆放入电压力锅中3加适量水4启动粥汤功能,熟了自动停止5熟了6出锅了
最初的最美❤
1小米,绿豆2到入清水,清洗两遍3小米,绿豆到入电饭煲,加入适量清水4预约煮饭功能,20分钟5烧好的小米绿豆粥6浓浓的小米绿豆粥,香浓营养7营养
雨中漫步_kRsJPX
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈