1食材:绿豆芽(已清洗)。2茶树菇(已泡发清洗、去根)。3将茶树菇下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。4起锅倒油烧热,下入绿豆芽翻炒翻炒至断生。5接着,合入焯好的茶树菇翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备好食材。2配菜准备好。3蒜末准备好。4锅内加水烧开,下入豆皮焯水。5绿豆芽焯水断生。6所有食材放在一起,放入所有配菜、调料。7拌匀。8成品。9爽口美味,非常好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1五花肉切小块。2江豆洗净切段。3绿豆芽清洗干净后沥干水分。4起锅烧油,下入五花肉小火慢慢煎制。5煎至五花肉表面金黄并剪出油脂。6倒入江豆和豆芽翻炒。7加入葱姜蒜和干辣椒,加入食盐、生抽、老抽和耗油,加入适量的清水煮开。8汤汁变蛋浓稠之时将挂面平铺在炖煮的江豆和五花肉上面,盖上锅盖焖10几分钟。9打开锅盖,将面条和配菜搅拌均匀,将汤汁继续收干出锅。10成品图。
还在吃吃吃
1猪精肉切条后剁碎。2准备配菜:绿豆芽清洗干净后下入锅中烧水焯烫,黄瓜洗净后切条再切丝。3准备灵魂酱料:碗中加入生抽1勺。4加入老抽1勺。5加入耗油1勺。6加入甜面酱1勺。7加入豆瓣酱1勺。8加入白砂糖1勺。9加入淀粉1勺。10加入适量清水搅拌均匀。11起锅烧油。12下入肉末炒至断生,加入葱花蒜末炒香。13倒入灵魂酱料增香。14倒入适量清水咕嘟几分钟。15另起锅烧水下入挂面。16成品图。
还在吃吃吃
1面粉加水活成面团。2将面粉放清水中揉搓出粉浆,直至盆中的水变清澈。3将粉浆放冰箱冷藏室静置三小时以上,倒掉表面的清水,只留下粉浆。4锅中烧开水,将盘子放入锅中,盘子刷上一层薄油。5将粉浆重新搅拌均匀,舀一勺粉浆放入盘子中,慢慢摊匀。6盖上锅盖焖一分钟左右。7待表面冒气泡,颜色变透明后,轻轻揭开。8凉皮就做好了。9凉皮全部摊完后,将它切成面条宽度。10洗面剩下来的面筋蒸熟切成细丝,黄瓜切丝,蒜头剁成沫。11绿豆芽洗净。12放开水中焯水,捞出挤干水分,晾凉。13将所有材料放入盆中。14调入所有调料拌匀。15
贪吃的猫咪头
1食材:煮熟的腊肉切薄片,熏干切条,绿豆芽,青椒丝。2锅中放油,放入熏干和青椒翻炒。3放入腊肉和豆芽翻炒几下。4放入蚝油。5放入少许的盐调味。6翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
1牛肉洗净,切片,加入少许小苏打粉,料酒,生抽抓匀。2加入蚝油,红薯淀粉抓匀腌制10分钟。3绿豆芽洗净,沥干水分。4锅中加水烧开,放入腌好的牛肉片,刚下锅不要搅动,防止脱浆,等边缘的牛肉开始变色,再用筷子轻轻搅散,牛肉完全变色后捞出沥干水分。5另起一锅,加水烧开,放入米粉煮至筷子能夹断捞出。6锅洗净,烧热,倒油,放入葱段和干辣椒炒香。7放入绿豆芽翻炒。8绿豆芽炒软后,放入米粉,酱油,生抽,蚝油翻炒均匀,如果太干可以加少量水。9加入牛肉片炒匀。10加入少许香油拌匀。小窍门炒米粉时用筷子更容易搅拌均匀。
悦悦玉食
菜品鲜美入味,味浓色美,越吃越香!
阳光明媚99
普普通通的小炒饼,解决剩余食材,不浪费食物。
小思花
简单美味,健康营养,清香可口,快手菜。
兰杏梅
简单美味,健康营养,清香可口快手菜。
兰杏梅
简单清香,健康营养,快手菜。
兰杏梅
简单美味快手菜。
兰杏梅
简单美味,健康营养快手菜。
兰杏梅
清淡可口,健康营养快手菜。
兰杏梅
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划