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绿豆芽是自发的，韭菜是阳台上种的，搭配着鸡蛋炒了一盘，新鲜着呢。
清水淡竹
1黑木耳用水泡发洗净，下沸水锅焯水2分钟。2切细。3绿豆芽清洗干净沥去水。4韭菜切段。5锅中放油烧热，放入绿豆芽大火翻炒。6放入黑木耳翻炒2分钟。7放入韭菜。8加盐、蚝油调味炒匀。9出锅。
清水淡竹
1如图。2鸡蛋液。3自己家发的绿豆芽，清香。4摘一点嫩的空心菜叶。5粉干先泡半小时。煮熟捞出过凉水晾凉备用。6基围虾煮熟剥好壳，清洗干净备用。7煎鸡蛋。8炒空心菜，要加点盐。9炒豆芽也要加点盐。10先爆香蒜泥和辣椒末。11再加入粉干翻炒。一会儿后加入盐，老抽翻炒，然后加入鸡蛋，基围虾，生抽一起翻炒，要用力把粉干炒成段，这样好入味又不结锅巴，最后加入豆芽空心菜翻炒，最最后加入小葱葱炒炒炒，香喷喷。12如图。13成品。14出锅开始的模样。15摆个盘！
汪小居
1准备好绿豆芽，清洗干净，辣椒和大蒜头都切好。2起锅烧热，加油。3倒入豆芽、辣椒和大蒜头翻炒断生。4加盐翻炒均匀至软，加入鸡精，翻炒均匀。5起锅装盘。6好了，简单又美味。
芊芊_DOkzbcaviraI
咸香爽口，口感棒棒哒。
琪_feXjZ8E2
菜品清淡开胃，酸辣可口，简单易做。
阳光明媚99
简单美味，健康营养快手菜。
兰杏梅
很适合夏天的一道菜，口感爽脆，简单易做。
和月香
今天给大家分享一个夜市非常普遍的炒面，可能各地的叫法不同，但味道都是一样的鲜美。
优子家的味道
1食材：绿豆芽（已清洗）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）2将柿子椒放在案板上切成丝。3起锅倒油烧热，下入切好的柿子椒和绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
醋溜豆芽是非常家常的一道菜，尤其是在北方早餐，出镜率相当高，配着馒头吃，鲜香酸辣又脆爽，非常的开胃。
优子家的味道
1根据自家人数多少，和一块面团，盖好醒发半小时左右。2醒好的面团加入凉水，没过面团，最好用大点的盆。3不停的抓洗面团。4小麦淀粉慢慢析出，面筋呈琐碎状。5找一个更大的盆，将面糊水过滤出来，放一旁静置。6面筋重新加凉水，继续洗。7再过滤，再洗。8直到洗面水基本清澈，面筋干净有弹性、拉伸不破碎为止。9洗干净的面筋平铺到刷了油的盘子里，上锅蒸半小时左右，关火后焖两分钟即可开盖。出锅后刷一层薄油防止风干。如果隔夜，需要凉透盖好防止风干。10滤出的淀粉水在大盆里静置六小时以上，注意夏天要冷藏，如果量大冰箱放不下，可
Magic叮咚
1食材：荞麦饼皮。2青菜、绿豆芽（已清洗）。3将青菜掰开洗净，捞出。4放在案板上切开。5随后，将切好的青菜和绿豆芽下入沸水锅中焯开，1到2分钟后捞出。6用凉开水过过凉。7接着，取3张荞麦饼皮放入蒸锅里。8盖上盖，开锅蒸20分钟关火。9开盖取出。10放在案板上切开。11然后，将过凉好的绿豆芽青菜控干水分，合入切好的荞麦饼皮。12加适量的盐。13加适量的味精。14加适量的生抽。15加适量的芝麻油。16调味拌匀即成。
花鱼儿
1准备:猪肉。2绿豆芽，韭菜泡洗干净。3韭菜改刀切段，红椒丝。4猪肉改刀切好，备点蒜末。5热锅放油，下猪肉炒。6炒出油脂香味。7放入蒜末，红椒丝炒一下下。8再放入韭菜，绿豆芽继续翻炒至断生。9调点盐继续翻炒一下下即可。10快手小炒就完成了。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
清淡可口，时令菜。
兰杏梅
