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1鲜牛肉切薄片备用。2生姜切丝备用。3肉片用少许生粉、生抽、胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟。4锅中倒入适量油，爆香姜丝。5倒入肉片，快速翻炒。6炒至断生盛出备用。7锅中留底油，直接倒入绿豆芽，撒入盐，翻炒一下。8炒至豆芽软身即可倒入肉片继续翻炒。9最后倒入少许生抽再炒两分钟即可。
开心肥羊
1食材：干大头菜丝、绿豆芽（已清洗）。2将干大头菜丝用清水浸泡5到10分钟。3随后，将浸泡好的大头菜丝捞出控干水分。4将绿豆芽下入沸水中焯开，捞出。5用凉开水过过凉。6接着，将过凉好的绿豆芽捞出控干水分。7然后，合入大头菜丝、加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
1自己发的绿豆芽。2用开水焯一遍。3把绿豆芽捞出来过凉水。4把豆芽沥干水分后放盆里，放入黄瓜丝。5加蒜末，生抽，醋，盐，香油。6搅拌均匀即可。7成品图。
阳台上的草莓
1自己发的绿豆芽。2把绿豆芽用开水焯一遍，捞出来过凉水沥干水份。3先把半匙蒜泥与生抽，醋，盐，调成料汁淋在豆芽上，剩下的蒜泥放豆芽上，撒上辣椒粉。4把油烧热泼在蒜泥与辣椒粉上，激出香味。5搅拌均匀即可。6成品图。
阳台上的草莓
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
和同学到西餐厅吃烤牛排，两人商量着点五分熟还是七分熟。最终依了我，要了七分熟的牛排。可如果在明晃晃的灯下，估计我是吃不下去滴。 当服务生将黑椒汁淋到铁板牛排上，飘出的黑椒汁那浓郁的香味，让我暂且忘记了这牛排还带着几分血丝······
籣草児
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
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