1鲜牛肉切薄片备用。2生姜切丝备用。3肉片用少许生粉、生抽、胡椒粉抓拌均匀,腌制20分钟。4锅中倒入适量油,爆香姜丝。5倒入肉片,快速翻炒。6炒至断生盛出备用。7锅中留底油,直接倒入绿豆芽,撒入盐,翻炒一下。8炒至豆芽软身即可倒入肉片继续翻炒。9最后倒入少许生抽再炒两分钟即可。
开心肥羊
1食材:干大头菜丝、绿豆芽(已清洗)。2将干大头菜丝用清水浸泡5到10分钟。3随后,将浸泡好的大头菜丝捞出控干水分。4将绿豆芽下入沸水中焯开,捞出。5用凉开水过过凉。6接着,将过凉好的绿豆芽捞出控干水分。7然后,合入大头菜丝、加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
1自己发的绿豆芽。2用开水焯一遍。3把绿豆芽捞出来过凉水。4把豆芽沥干水分后放盆里,放入黄瓜丝。5加蒜末,生抽,醋,盐,香油。6搅拌均匀即可。7成品图。
阳台上的草莓
1自己发的绿豆芽。2把绿豆芽用开水焯一遍,捞出来过凉水沥干水份。3先把半匙蒜泥与生抽,醋,盐,调成料汁淋在豆芽上,剩下的蒜泥放豆芽上,撒上辣椒粉。4把油烧热泼在蒜泥与辣椒粉上,激出香味。5搅拌均匀即可。6成品图。
阳台上的草莓
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶