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意外之中发现这道菜蛮好吃
Moon文婷
冬瓜是夏季的好食材，有清热化痰，消肿利湿的作用。我见过有的美食家烧冬瓜不去皮的，的确冬瓜皮是个好东西，冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值，它更能清热利水消肿。然，我们习惯去皮了煮。加上排骨营养全面更鲜美。
飞雪飘絮
1食材：毛豆、香干、雪菜（已清洗）2将毛豆剥壳淘洗一下。3将香干放在案板上切成丁，待用。4将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。5烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。6接着，加适量的清水煮开、煮至毛豆断生。7然后，合入切好的雪菜和香干翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
1买来的毛豆用水洗净,毛豆外皮很脏,要好好清洗哦.2将毛豆两头用剪刀剪去这样煮的时候更容易进味.3剪好的样子.4锅内加盐,倒入凉水将盐冲化,尝一下咸淡,用盐或水调节,加入适量八角和花椒,不要放得太多,以免影响毛豆本身的原香.大火烧开后中火慢煮约10-20分钟,至毛豆软熟.5毛豆煮好后浸泡一会儿再盛出,晾凉后开始享用吧,夏天最简单的小美味.小窍门建议毛豆多煮一会儿,毛豆不熟的话吃了会中毒哟.
xianxiantutu
毛豆就是新鲜的黄豆，可以入菜食用。特别是夏季，毛豆大量上市，煮食后味道更加鲜美。常见的做法就是放盐、八角、花椒等一些常用的调料将其煮熟入味，也可以将其从豆荚中剥出，直接炒食。今天我就用最简单的方法来做这道盐水毛豆。煮好的毛豆先暂不捞出，继续放在汤中浸泡，这样吃起来味道更加浓郁。
Meggy跳舞的苹果
我爱吃绿竹笋，现在正是时候炊饭里加了绿竹笋，有淡淡笋香，还能吃到脆甜的口感，超喜欢的这可是季节限定喔～一起来试试吧 ♥
台湾大同TATUNG
眼下正是毛豆上市的季节，毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，是大家都喜食的蔬菜；毛豆含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。
美乐猪
西瓜皮含蜡质及糖份。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。性味归经（皮）性凉，味甘，无毒。药理作用西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
beebeh1
1热锅加10克橄榄油2五成油温时，毛豆，玉米豆，胡萝卜下锅翻炒5分钟3砰砰辣酱一茶匙4材料准备齐全5热锅加10克橄榄油6五成油温时，毛豆，玉米豆，胡萝卜下锅翻炒5分钟7放入米饭8翻炒均匀，倒入打散的蛋液9加入砰砰辣酱炒匀10无需其他调味料，即可完成
qh1365
突然想到以前放学路上，街边卖的烤鸡蛋，可是已经很久没有看到过了，今天就凭着记忆试做一下，感觉还不错呢，除了有点老，味道还好，哈！营养哇，做早餐一流呢！原本是想放聪明豆，结果市场里没有售，小的时候妈妈都说，吃聪明豆会聪明一点的哦！
萌城美食
一道家常快炒菜，微辣的口感，滑嫩的鸡肉，营养丰富的毛豆，营养好吃又下饭。。
冬季心情
（百度）毛豆就是新鲜连荚的黄豆。它能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。又因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。 毛豆是夏日省事下酒小菜哦
Qiuyue0815
1挑选颗粒饱满的毛豆，搓洗干净并剪去两端。2锅中一碗水，放入毛豆、八角、干红椒、5克食盐。水开后再煮5分钟，捞出过冰水。3看电视的时候吃，喝啤酒的时候吃都再合适不过了。小窍门我喜欢吃稍微熟一点的豆子，所以多煮了一会，水开后大概煮了7-8分钟，可以稍微少煮一会，这样豆壳的颜色还会更显青翠，更加好看。所以，看各位的喜好了，喜欢豆子熟一点就跟我一样多煮一会。
御风九万里
1准备食材。毛豆剥好，玉米掰粒。2锅中烧开水，下入毛豆和玉米粒煮至水再次沸腾即可捞出过冷水。3半根烤香肠切成小丁，小泡椒4个切碎。4锅中烧油，然后倒入焯过的毛豆仁和玉米，再加2克盐炒匀。5将香肠丁和泡椒碎倒入锅中炒匀。6加半碗水煮一下，水分快要煮干的时候加适量蚝油翻炒均匀，出锅。7成品小窍门毛豆要煮熟，没煮熟的毛豆据说是有毒的，所以炒菜的时候要加水煮一煮
御风九万里
火丁毛豆是一道杭帮菜风味的家常菜，其前身为火丁甜豆，由本人经过改良而成为火丁毛豆，这道菜的灵魂就是火腿丁，所以千万不能用肉丁来代替，不然味道就平平无奇了，该菜的特点色泽清亮，香气浓郁，咸香适口，滋味绵长，下面来制作吧
良生有意
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
