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意外之中发现这道菜蛮好吃
Moon文婷
冬瓜是夏季的好食材，有清热化痰，消肿利湿的作用。我见过有的美食家烧冬瓜不去皮的，的确冬瓜皮是个好东西，冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值，它更能清热利水消肿。然，我们习惯去皮了煮。加上排骨营养全面更鲜美。
飞雪飘絮
1食材：毛豆、香干、雪菜（已清洗）2将毛豆剥壳淘洗一下。3将香干放在案板上切成丁，待用。4将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。5烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。6接着，加适量的清水煮开、煮至毛豆断生。7然后，合入切好的雪菜和香干翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
1买来的毛豆用水洗净,毛豆外皮很脏,要好好清洗哦.2将毛豆两头用剪刀剪去这样煮的时候更容易进味.3剪好的样子.4锅内加盐,倒入凉水将盐冲化,尝一下咸淡,用盐或水调节,加入适量八角和花椒,不要放得太多,以免影响毛豆本身的原香.大火烧开后中火慢煮约10-20分钟,至毛豆软熟.5毛豆煮好后浸泡一会儿再盛出,晾凉后开始享用吧,夏天最简单的小美味.小窍门建议毛豆多煮一会儿,毛豆不熟的话吃了会中毒哟.
xianxiantutu
毛豆就是新鲜的黄豆，可以入菜食用。特别是夏季，毛豆大量上市，煮食后味道更加鲜美。常见的做法就是放盐、八角、花椒等一些常用的调料将其煮熟入味，也可以将其从豆荚中剥出，直接炒食。今天我就用最简单的方法来做这道盐水毛豆。煮好的毛豆先暂不捞出，继续放在汤中浸泡，这样吃起来味道更加浓郁。
Meggy跳舞的苹果
我爱吃绿竹笋，现在正是时候炊饭里加了绿竹笋，有淡淡笋香，还能吃到脆甜的口感，超喜欢的这可是季节限定喔～一起来试试吧 ♥
台湾大同TATUNG
眼下正是毛豆上市的季节，毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，是大家都喜食的蔬菜；毛豆含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。
美乐猪
西瓜皮含蜡质及糖份。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。性味归经（皮）性凉，味甘，无毒。药理作用西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
beebeh1
1热锅加10克橄榄油2五成油温时，毛豆，玉米豆，胡萝卜下锅翻炒5分钟3砰砰辣酱一茶匙4材料准备齐全5热锅加10克橄榄油6五成油温时，毛豆，玉米豆，胡萝卜下锅翻炒5分钟7放入米饭8翻炒均匀，倒入打散的蛋液9加入砰砰辣酱炒匀10无需其他调味料，即可完成
qh1365
突然想到以前放学路上，街边卖的烤鸡蛋，可是已经很久没有看到过了，今天就凭着记忆试做一下，感觉还不错呢，除了有点老，味道还好，哈！营养哇，做早餐一流呢！原本是想放聪明豆，结果市场里没有售，小的时候妈妈都说，吃聪明豆会聪明一点的哦！
萌城美食
一道家常快炒菜，微辣的口感，滑嫩的鸡肉，营养丰富的毛豆，营养好吃又下饭。。
冬季心情
（百度）毛豆就是新鲜连荚的黄豆。它能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。又因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。 毛豆是夏日省事下酒小菜哦
Qiuyue0815
1挑选颗粒饱满的毛豆，搓洗干净并剪去两端。2锅中一碗水，放入毛豆、八角、干红椒、5克食盐。水开后再煮5分钟，捞出过冰水。3看电视的时候吃，喝啤酒的时候吃都再合适不过了。小窍门我喜欢吃稍微熟一点的豆子，所以多煮了一会，水开后大概煮了7-8分钟，可以稍微少煮一会，这样豆壳的颜色还会更显青翠，更加好看。所以，看各位的喜好了，喜欢豆子熟一点就跟我一样多煮一会。
御风九万里
1准备食材。毛豆剥好，玉米掰粒。2锅中烧开水，下入毛豆和玉米粒煮至水再次沸腾即可捞出过冷水。3半根烤香肠切成小丁，小泡椒4个切碎。4锅中烧油，然后倒入焯过的毛豆仁和玉米，再加2克盐炒匀。5将香肠丁和泡椒碎倒入锅中炒匀。6加半碗水煮一下，水分快要煮干的时候加适量蚝油翻炒均匀，出锅。7成品小窍门毛豆要煮熟，没煮熟的毛豆据说是有毒的，所以炒菜的时候要加水煮一煮
御风九万里
火丁毛豆是一道杭帮菜风味的家常菜，其前身为火丁甜豆，由本人经过改良而成为火丁毛豆，这道菜的灵魂就是火腿丁，所以千万不能用肉丁来代替，不然味道就平平无奇了，该菜的特点色泽清亮，香气浓郁，咸香适口，滋味绵长，下面来制作吧
良生有意
1土鳖。2香菇提前泡好，猪胫骨过水之后，慢火熬骨汤待用。3土鳖处理干净，去鳖壳切大块，姜整块拍过，蒜去外壳；香菇洗净撕小块。4土鳖块过水，去掉血污。5砂锅放入骨汤，姜蒜，火腿片，倒入鳖块，香菇，少许料酒，大火烧开，小火慢炖。6熬上40分钟左右，加盐少许白糖，撒葱花。
采衣
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
这是我第一次做有全麦面粉的面包，都算挺成功的，做好了，香味扑面而来，拍完片，就迫不及待的吃了两个了。由于面粉牌子不同，吸水性也不同，在用孟老师方子的搅面时，发觉太干，就加了一只蛋黄和20克的水，这样面团干湿就比较适中了。还有本人根据自己现在的材料，将地瓜改为土豆，麻薯泥改为红豆沙。
rosejyy2000
1材料：猪肝、枸杞、油菜、大米调味：盐、香油各适量2猪肝清洗后切成片，用清水泡半个小时；油菜去根洗净，切碎备用；枸杞用水泡开。3大米洗净熬成粥。4猪肝飞水捞出，冲净血沫待用。5将粥煮滚后放入猪肝片、油菜碎、加入盐、调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油即可。6特点：香、滑、营养丰富
kiss战女
过了中秋，九月就是一年中蟹最肥美的季节，“九雌十雄”，现在的母蟹膏满肉肥，无论怎么弄都好吃。连着好几次都清蒸来吃，今天换个吃法，红烧花蟹，味道一样很鲜美，吮完蟹肉，连那蟹汤也不放过，用来下点面条，鲜得不得了。
乐逍遥
