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1豆腐切小块。2毛豆米洗净。3肉切丝。4姜蒜切末、小米椒切圈。5锅加油烧至五六成热、放入豆腐块。6煎至两面金黄后盛出备用。7从热油锅、下姜蒜末炒出香味。8加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。9加毛豆米炒至变色。10加入煎好的豆腐略炒几下。11加半碗清水烧开。12加盐、加盖焖煮5分钟。13汤汁快干时倒入水淀粉勾芡。14成品图。15成品图。
香香的小厨房
这是一道超级好吃的下饭菜，笋尖的鲜香，毛豆的粉糯，两种食材完美搭配，味道超赞哦！
RLing
经常有人问：孩子缺钙，怎么挑选钙片？饮食吃什么食物好？先要弄清楚，你孩子真的需要补钙吗？是什么膳食习惯？消化吸收怎么样？补钙的措施，要看缺钙的原因和身体的状况而定。如果是因为膳食钙摄入不足，首先要考虑增加食物供应量。膳食中供应钙的主要力量是奶类（牛奶、酸奶、奶酪）、豆制品（卤水豆腐、石膏豆腐、豆腐干等）、深绿色的叶菜（小油菜、小白菜、芥蓝等），还有芝麻酱、坚果、带骨小鱼和虾贝类等。纵容孩子继续坏的膳食习惯，只靠补钙片来解决，结果可能是钙的量补够了，其他和骨骼健康相关的因素却不足，比如钾、镁、维生素K、维生
一日五餐辅食
喜欢辣的麻的就多放点小米椒跟花椒。
怪难瘦り_iuqD
给熊孩子备点打牙祭的零食！盐水毛豆，有营养，超级棒！
米拉Miira
1毛豆用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟左右，装盆备用。2用剪刀将毛豆两端剪掉，以便于更好地入味。3将毛豆和所有调料一起放入凉水中，浸泡大约3个小时左右。然后大火煮开，中途不要盖锅盖，大火煮开后8分钟左右就关火，毛豆放凉后再盛出（或者煮至毛豆水分快没了再关火也可以）。
潼年食光
最近入伏了，天热，不想开火，一个人的量也不好配，直接来一锅，简单省事
yoyo007
每到夏天就喜欢煮毛豆，最简单的美味，每周都要煮上一两次，下酒下饭菜，看电视的小零食，家人都爱吃，尤其孩子们特别喜欢，煮一盆一会儿就吃光。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，能改善大脑的记忆力和智力水平，适合孩子们吃。夏天常吃，还能弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解疲劳并增强食欲。这也是季节性菜，现在市场明显的少了，再不吃当真要等下年了。
大海微澜
1毛豆清洗备用。2锅里热油到入毛豆瘦肉翻炒。3翻炒变色，加适量清水。4快收汁时加入红甜椒，加盐，即可。5装盘。
甜甜mimi
1准备食材。2火腿切丁，鸡腿菇切丁，毛豆剥好洗净备用。3锅中倒油，放入毛豆，翻炒至少五分钟。4放入切好的鸡腿菇，翻炒两分钟。5放入切好的火腿丁。6加入适量的盐。7最后加入少量生抽，翻炒均匀，即可出锅装盘。8下饭的炒三丁做好了，和米饭更配哦。
夏家妈妈的美食
一道简单的下饭菜，也是早餐喝粥的一道小菜
噬血gg
1食材洗净。2将鸭翅斩块放入锅中加入料酒焯水去腥。3洗净血水。4锅中放入油倒入鸭翅、毛豆翻炒。5加入料酒、老抽和盐。6加入水大火烧开后转小火。7烧至八成熟后放入青椒。8加白糖开大火收汁。9成品。
鸣翠燕
毛豆为新鲜连荚的黄豆，原产中国，以江西萍乡最盛产，味道最特别。它既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维也特别丰富。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。1.缓解疲乏夏季天气炎热，毛豆中含钾丰富，食用后可以帮助缓解因出汗过多导致的钾流失，缓解因为钾流失引起的身体疲乏。2.补脾健胃毛豆性味甘平，富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，非常适合脾胃虚弱的中老年人食用。3.防止便秘毛豆中含纤维素丰富，纤维素能促进肠
祯祯宝贝
1把毛豆洗干净后倒锅里，指天椒切碎，酸菜不要放菜叶。2水放过面，把调料全部放下去，大火煮开后再小火煮二十分钟左右即可，盐度和辣度按个人口味来调。3捞起后待完全凉了，放保鲜盒冰镇一下再吃味道更好。
美丽传说私房菜
1毛豆洗净备用，红椒切块，韭菜苔切段。2锅热加入油放入葱花炒香。3加入毛豆翻炒片刻。4加入青红椒和韭菜苔翻炒。5熟时加盐 鸡精调味即可关火，装盘食用。
欣欣向荣2388
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
