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马蹄又叫荸荠含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。利用马蹄粉和椰浆蜜豆，制作的马蹄糕，特别好吃，喜欢的看看：
小草根家庭美食
1备好图中材料。2木薯粉和马蹄粉加入100ml的水，搅拌均匀。3马蹄切碎备用。4锅内放入200ml的水，加入糖，煮开。5煮至糖融化成糖水。6倒入木薯粉和马蹄粉搅拌均匀的水，小火搅拌，粘稠后倒入马蹄。7搅拌均匀如图。8取一容器，垫入保鲜膜或者保鲜袋（这样容易脱模）。9把搅拌均匀的糊倒入容器中，冷却，或者放入冰箱中冷藏1小时。10取出脱膜。11切成自己喜欢的大小，即可。12成品图。13成品图。14成品图。小窍门1、喜欢晶莹剔透的，用白糖，喜欢黄一点的，用黄沙糖，根据个人喜好调整。2、除了马蹄，还可以放自己喜欢
钱钱de餐桌
1将红豆、黄豆、黑豆煮成浆；2取750红豆浆、红糖煮开（黄豆、黑豆层重复此步骤）；3将250克的马蹄粉、750克的红豆浆搅匀成生浆（黄豆、黑豆层重复此步骤）；4取125克的生浆（黄豆、黑豆层重复此步骤）；5倒入生浆，搅匀成熟浆（黄豆、黑豆层重复此步骤）；6将熟浆倒入，搅拌（黄豆、黑豆层重复此步骤）；7蒸盘抹上一层油，蒸热；8先倒入红豆层蒸5分钟，跟着黄豆层，再是黑豆层；9将所以粉糊分别倒入后，大火蒸15分钟，取出放凉，放入冰箱冷藏后切块。
末影
1750ml的清水融化马蹄粉，搅拌成粉浆。2过筛，备用。3750ml清水，放在锅里，加入冰糖红糖煮融化成糖水。4糖水稍微晾凉至80度时，倒入两勺马蹄粉浆（倒之前搅拌均匀），一边倒一边搅拌。5搅拌后的状态，成半熟粉浆。6大概1分钟后，倒入剩余粉浆，搅拌均匀。7搅拌后的状态。8倒入熟红豆，搅拌均匀。9倒入模具，蒸30分钟。晾凉。10轻轻掰一下边缘，脱模。11切块。12晶莹剔透。13非常Q弹。
柔昊琳琪
炎热的夏天总是想着吃一些冰冻的美食，也总是习惯性的打开冰箱寻找。 今天介绍一款桂花千层糕，它质地细软Q弹、，口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香， 而且含有丰富的营养价值哦，是老少皆宜的甜点
吾爱烘焙
要问我家小孩对中国印象最深刻的是什么，答案肯定是中国的美食，特别是广东的肠粉。他们从小就特爱吃肠粉，每次去饮茶是必点的。去年回去听朋友说有家庭肠粉机卖的，马上拜托她帮忙买了个，漂洋过海的带了回来，有了这肠粉神器，做肠粉快手多了，小孩每个周末都可以吃到他们深爱的肠粉啦。试了好几个肠粉配方，觉得这个方子最爽滑，最接近小吃店做出来的肠粉了。
elmonte
芝麻卷在香港也叫菲林卷，因为酷似以前照相的菲林，是小时候饮茶的常见点心，但现在很少茶楼有做了，可能做起来有点麻烦吧。
elmonte
咖啡不仅可以冲泡着喝也可以做进美食里，咖啡马蹄糕简单易做零失败，口感Q弹嫩滑，味道香甜，咖啡香味浓郁丝毫没有苦味哦。
阳光明媚99
1红枣切丁2加250克的水，煮滚放冰糖，把粉过筛，在倒进去糖水中搅拌。3电饭锅先提前加热，在进行蒸
独 CHEN
千层马蹄糕有着浓郁的椰香，甜而不腻，吃起来爽口弹牙，大人小孩都爱吃，上次亲戚聚餐的时候做了两盆千层马蹄糕带过去，大家都一致好评，瞬间消灭掉。
海之韵美食记
1将红枣洗净去核2将红枣加水煮成枣汁3将马蹄粉用水化开4加入适量红枣汁5将铁碗放入蒸锅中6水开后，淋入一勺面糊，7蒸熟一层，再淋入一勺，如此反复，直到把所有面糊蒸完为止。8冷却后，切成小块，开吃
球王_jlG4
1将250克的粉平均分层两份，分别放到两个盘中2500毫升水锅中烧热 溶解红糖备用3将椰浆➕水100毫升倒入分好的125克马蹄粉中，搅拌均匀备用4将已经凉了黄糖水加入125克马蹄粉中搅拌均匀备用5锅中加水烧开，上蒸架盘中刷油加入一勺黄浆蒸5分钟6黄浆蒸5分钟后，加入白浆盖锅盖蒸5分钟，一直循环下去7出锅待冷后，脱盘8冷却后，根据自己的爱好切块9Q弹有嚼劲的椰汁马蹄糕就做好了10切好摆盘拍照小窍门马蹄粉用筛子过滤一下，口感更好
南兮·人间烟火
“炒肉糕”有肉不见肉，佩服创作者的想象力丰富……说白了就是以前穷屌丝没钱吃肉，以最便宜的猪油膏味道代替肉，才做出这道甜品聊以自慰罢了，，，我们现在重温经典美食，吃的是小时候的情怀……不单纯美食本身…… 番薯粉做的炒肉糕食疗价值很高，上火时吃了可降火，可以保护消化道、呼吸道清洁，增强血管壁的弹性，还可以润肠通便等等功效……
Timgao
1准备好食材2马蹄粉分成两分 一分加红糖一份加椰子粉（可用椰汁代替） 按马蹄粉1：水4的比例溶化好搅拌均匀3蒸锅放入大盘子 加两勺椰味的 蒸2分钟4再加2勺红糖的 蒸2分钟5一直叠加 蒸好后放凉6切成小块7完成
七菇凉0o
1????准备好材料哦????2????取500毫升的水把200克的黄片糖融化先????融化后还要水温凉到40度左右3????把马蹄粉分成对等的两份，把凉了的500毫升黄糖水倒进125克的马蹄粉里搅拌均匀????4????再取椰浆400+100克水倒进125克的马蹄粉里搅拌均匀????5????搅拌均匀的两份:椰浆马蹄水与黄糖马蹄水????6????好了，开始蒸煮了，锅中上水烧开后，拿一个盆子，刷上一层油！先放两勺黄糖马蹄水蒸个4分钟左右再放两勺椰浆马蹄水如此反复直到结束????7????放的水的分量要一
忘情水～MIN
11.柠檬洗净榨出果汁备用2.将草莓洗净去蒂后拭干水份，放进耐酸的容器中并加入细砂糖23、用橡皮刮刀轻轻搅拌草莓与砂糖，使两者充分混合，静置30～60分钟，此时砂糖会完全溶解，草莓也会释放出天然果胶。34、倒入耐酸的锅子中，先加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，一边煮一边用木杓搅拌，煮至酱汁呈浓稠状即为带有草莓颗粒的香醇果酱。4OK一款香喷喷的草莓酱就做出来了，快去试试吧！！！
水蓉
1黄油室温软化，加入砂糖。2先用橡皮刮刀拌一下，再用搅拌机搅打均匀。3再用搅拌机搅打均匀。分3次加入全蛋液，用搅拌机快速打发，呈均匀的奶油糊状。4低筋粉、泡打粉、香草粉混合，筛入奶油糊中，用橡皮刮刀稍微拌和。5加入杏仁豆，用手抓成均匀的面团。6将面团放到保鲜膜上，整形成长方体，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时待凝固，或者放入冷冻1小时也可。7将凝固的面团切成约1CM的厚片，排入烤盘，进行烤制。8烤制：（时间温度仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整）烤箱提前预热，150度15分钟，降至140度10分钟，熄火后用
浓咖啡淡心情
1烧热锅倒入少许橄榄油，把用生抽十三香腌过的鸡腿肉放入煎。2煎至两边金黄色，倒入孜然炒均匀。3加少许生抽白糖之后放入大葱一起炒。4炒均匀之后把黄瓜也放入一起炒。5只需炒片刻就可勾生粉芡熄火上碟。
蓝色南半球
鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，对儿童和老人尤为适宜。
浓咖啡淡心情
五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉，这样烧出了才好吃，千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的，呵呵 效果一样滴好。不炒糖色也能烧出酱香，红亮的五花肉哟。。。。
西马栀子
