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马蹄又叫荸荠含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。利用马蹄粉和椰浆蜜豆，制作的马蹄糕，特别好吃，喜欢的看看：
小草根家庭美食
1备好图中材料。2木薯粉和马蹄粉加入100ml的水，搅拌均匀。3马蹄切碎备用。4锅内放入200ml的水，加入糖，煮开。5煮至糖融化成糖水。6倒入木薯粉和马蹄粉搅拌均匀的水，小火搅拌，粘稠后倒入马蹄。7搅拌均匀如图。8取一容器，垫入保鲜膜或者保鲜袋（这样容易脱模）。9把搅拌均匀的糊倒入容器中，冷却，或者放入冰箱中冷藏1小时。10取出脱膜。11切成自己喜欢的大小，即可。12成品图。13成品图。14成品图。小窍门1、喜欢晶莹剔透的，用白糖，喜欢黄一点的，用黄沙糖，根据个人喜好调整。2、除了马蹄，还可以放自己喜欢
钱钱de餐桌
1将红豆、黄豆、黑豆煮成浆；2取750红豆浆、红糖煮开（黄豆、黑豆层重复此步骤）；3将250克的马蹄粉、750克的红豆浆搅匀成生浆（黄豆、黑豆层重复此步骤）；4取125克的生浆（黄豆、黑豆层重复此步骤）；5倒入生浆，搅匀成熟浆（黄豆、黑豆层重复此步骤）；6将熟浆倒入，搅拌（黄豆、黑豆层重复此步骤）；7蒸盘抹上一层油，蒸热；8先倒入红豆层蒸5分钟，跟着黄豆层，再是黑豆层；9将所以粉糊分别倒入后，大火蒸15分钟，取出放凉，放入冰箱冷藏后切块。
末影
1750ml的清水融化马蹄粉，搅拌成粉浆。2过筛，备用。3750ml清水，放在锅里，加入冰糖红糖煮融化成糖水。4糖水稍微晾凉至80度时，倒入两勺马蹄粉浆（倒之前搅拌均匀），一边倒一边搅拌。5搅拌后的状态，成半熟粉浆。6大概1分钟后，倒入剩余粉浆，搅拌均匀。7搅拌后的状态。8倒入熟红豆，搅拌均匀。9倒入模具，蒸30分钟。晾凉。10轻轻掰一下边缘，脱模。11切块。12晶莹剔透。13非常Q弹。
柔昊琳琪
炎热的夏天总是想着吃一些冰冻的美食，也总是习惯性的打开冰箱寻找。 今天介绍一款桂花千层糕，它质地细软Q弹、，口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香， 而且含有丰富的营养价值哦，是老少皆宜的甜点
吾爱烘焙
要问我家小孩对中国印象最深刻的是什么，答案肯定是中国的美食，特别是广东的肠粉。他们从小就特爱吃肠粉，每次去饮茶是必点的。去年回去听朋友说有家庭肠粉机卖的，马上拜托她帮忙买了个，漂洋过海的带了回来，有了这肠粉神器，做肠粉快手多了，小孩每个周末都可以吃到他们深爱的肠粉啦。试了好几个肠粉配方，觉得这个方子最爽滑，最接近小吃店做出来的肠粉了。
elmonte
芝麻卷在香港也叫菲林卷，因为酷似以前照相的菲林，是小时候饮茶的常见点心，但现在很少茶楼有做了，可能做起来有点麻烦吧。
elmonte
咖啡不仅可以冲泡着喝也可以做进美食里，咖啡马蹄糕简单易做零失败，口感Q弹嫩滑，味道香甜，咖啡香味浓郁丝毫没有苦味哦。
阳光明媚99
1红枣切丁2加250克的水，煮滚放冰糖，把粉过筛，在倒进去糖水中搅拌。3电饭锅先提前加热，在进行蒸
独 CHEN
千层马蹄糕有着浓郁的椰香，甜而不腻，吃起来爽口弹牙，大人小孩都爱吃，上次亲戚聚餐的时候做了两盆千层马蹄糕带过去，大家都一致好评，瞬间消灭掉。
海之韵美食记
1将红枣洗净去核2将红枣加水煮成枣汁3将马蹄粉用水化开4加入适量红枣汁5将铁碗放入蒸锅中6水开后，淋入一勺面糊，7蒸熟一层，再淋入一勺，如此反复，直到把所有面糊蒸完为止。8冷却后，切成小块，开吃
球王_jlG4
1将250克的粉平均分层两份，分别放到两个盘中2500毫升水锅中烧热 溶解红糖备用3将椰浆➕水100毫升倒入分好的125克马蹄粉中，搅拌均匀备用4将已经凉了黄糖水加入125克马蹄粉中搅拌均匀备用5锅中加水烧开，上蒸架盘中刷油加入一勺黄浆蒸5分钟6黄浆蒸5分钟后，加入白浆盖锅盖蒸5分钟，一直循环下去7出锅待冷后，脱盘8冷却后，根据自己的爱好切块9Q弹有嚼劲的椰汁马蹄糕就做好了10切好摆盘拍照小窍门马蹄粉用筛子过滤一下，口感更好
南兮·人间烟火
“炒肉糕”有肉不见肉，佩服创作者的想象力丰富……说白了就是以前穷屌丝没钱吃肉，以最便宜的猪油膏味道代替肉，才做出这道甜品聊以自慰罢了，，，我们现在重温经典美食，吃的是小时候的情怀……不单纯美食本身…… 番薯粉做的炒肉糕食疗价值很高，上火时吃了可降火，可以保护消化道、呼吸道清洁，增强血管壁的弹性，还可以润肠通便等等功效……
Timgao
1准备好食材2马蹄粉分成两分 一分加红糖一份加椰子粉（可用椰汁代替） 按马蹄粉1：水4的比例溶化好搅拌均匀3蒸锅放入大盘子 加两勺椰味的 蒸2分钟4再加2勺红糖的 蒸2分钟5一直叠加 蒸好后放凉6切成小块7完成
七菇凉0o
1????准备好材料哦????2????取500毫升的水把200克的黄片糖融化先????融化后还要水温凉到40度左右3????把马蹄粉分成对等的两份，把凉了的500毫升黄糖水倒进125克的马蹄粉里搅拌均匀????4????再取椰浆400+100克水倒进125克的马蹄粉里搅拌均匀????5????搅拌均匀的两份:椰浆马蹄水与黄糖马蹄水????6????好了，开始蒸煮了，锅中上水烧开后，拿一个盆子，刷上一层油！先放两勺黄糖马蹄水蒸个4分钟左右再放两勺椰浆马蹄水如此反复直到结束????7????放的水的分量要一
忘情水～MIN
1材料:面粉，食用油，盐，胡椒粉，芝麻，葱花。2面粉里加适量油，盐，慢慢加入适量水揉成团，醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油，撒胡椒粉，再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起，用手压扁。8擀开，手沾少许油拍拍，撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的，扔进去我都不管它，一会去翻面就好了。
狗窝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
