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1面发好具体发面方法参考《酒酿馒头》2揉揉排气3搓长条4切段5压扁6香菇、鸡肉、葱、姜切切7放入料理机8打成馅儿9加入各种调料拌匀10面皮放上馅儿11捏出褶皱12再捏个柳叶形13放入蒸锅二次饧发，凉水蒸，上汽后25分钟关火，再虚蒸5分钟14成品15成品
尖角小荷
健康美味吃出来
欢心
1嫩豆腐入冰箱冷冻后取出解冻,切块2水烧开转小火,放入豆腐稍烫,捞出,冷水中冷却挤掉水分3青豆解冻入沸水锅中煮至断生,与豆腐一起装盘,放适量酱油,麻油,剁椒4蒸锅加水烧开,放入豆腐中火蒸8分钟左右即可5红萝卜,白萝卜,黄瓜做装饰小窍门剁椒和酱油咸味足够可不放盐
欢心
1咸肉洗净切丝2青菜切碎3大米和小米淘洗干净4放适量水5加入咸肉丝6放小青菜,适量黄酒,麻油,盐,电饭煲煮饭档烧熟焖片刻即可7开饭啦!!!
欢心
1鲫鱼刮鳞，去鳃，破肚去内脏冲洗干净，用盐均匀涂抹鱼身，放黄酒腌制片刻2小香葱切段3姜切丝4起油锅烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄取出5锅内留底油，放入葱段（留一半备用），姜丝煸香6放入鲫鱼7放生抽，糖，加适量水中火烧8分钟左右8把鱼装盘留汤9放醋，麻油和剩下的葱段，大火收浓汤汁浇在鱼身上即可
欢心
1西兰花分成小朵，洗净，入沸水锅中，放适量盐，断生后捞出，沥干水分摆盘2香菇淡盐水浸泡片刻，洗净，切块3去皮猪肉洗净剁成肉糜，放料酒，葱末，姜末，糖，五香粉，少许盐，麻油，顺时针搅拌上劲入味待用4油面筋戳个洞，轻轻搅动将里面挖空5将油面筋塞满肉馅6起油锅烧热，放入香菇翻炒7放入油面筋，酱油翻炒8加水烧开，转中小火烧10分钟左右9放适量盐，糖，麻油，大火收汁装盘即可
欢心
1酵母用温水化开2一点一点加入面粉中3抓成絮状4揉揉室温饧发5发至2倍大6揉揉排气7搓条8切面剂9压扁10擀成中间厚，边缘薄的面皮11佛手瓜擦丝加入少许盐腌制一会12猪肉、葱、姜洗净13切丁14剁碎15放入碗中16倒入熟玉米粒17佛手瓜丝挤出水份，剁碎18也放入碗中19加入各种调料20拌匀21面皮包入馅儿22捏成柳叶状，二次饧发23冷水蒸，待上汽后蒸25分钟，再虚蒸3分钟
尖角小荷
排骨鲜嫩，年糕软糯，口感香甜浓郁
欢心
1胡萝卜洗净剁碎2香菇淡盐水浸泡片刻洗净，剁碎3芹菜去叶洗净切段码盘垫底4去皮猪肉洗净剁成肉糜，混入剁好的胡萝卜，香菇，放料酒，葱末，姜末，糖，五香粉，生抽，少许盐，麻油，顺时针搅拌入味5百叶用开水烫一下洗净，切成等边方块6将百叶铺平，放适量肉馅卷起7用香葱扎牢，码在芹菜上，淋上高汤，入蒸锅隔水蒸15分钟左右即可8简单美味
欢心
此菜可为人体提供多种营养成分。具有清热化痰、利水解毒、软坚散结的功效。适用于喉炎、咳嗽痰结、水肿、小便不利、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食用。
喜欢柠檬
此汤由软丝藻与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质等多种营养成分。具有清热解毒、润肺化痰、软坚散结的功效。适用于咽喉肿痛、目赤、热毒肿痛、水肿、小便不利、营养不良等病症。健康人食用可强身防病，增强智力，润肤健美。
喜欢柠檬
香港人称「软丝」为「鱿鱼」；在此粥作法3中调味料必须在软丝前加入，是因为软丝容易熟，所以若在最后才调味，会煮得太老，影响口感。
喜欢柠檬
日本长崎有一种面叫champon/chanpon。音译为强棒面。据说是早期福建人在长崎做生意时候发明的，也被当地人称为福建烩面。其实就是各种蔬菜加一些鱼板以及小海鲜（比如蛤蜊、小牡蛎、鱿鱼等）做成的浓汤什锦盖浇，它的面条又分为油炸成酥脆口感的和直接水煮的拉面类。今天做面条，所以想到了这种面，于是把家里有的蔬菜都拿了一些出来。面条用的是广东香港卖的瑶柱面，有劲道并且不易变糊成坨。至于蔬菜什么的，大家可以根据自己手边有的具体来调配，基本原则就是能切成丝，或者自己喜欢的就可以。比如豆芽、银鱼、包菜、玉米、洋葱等
大N的厨房
某人说喜欢上了我做的酱萝卜，问我要方子，回家要老公学着点。嘿嘿
yoyo_gpc
一道简单的快手美食，食材丰富，吃起来很有满足感。在国内的时候，很喜欢一家店铺的麻辣烫，虽然是个连锁店，但是味道很好，主打就是白汤底的烫菜，然后根据个人口味加蒜泥、青蒜、腐乳、辣椒、榨菜即可。自己在家做这道类似麻辣烫的菜肴自然也没有那么多讲究，每个人选择自己喜欢的蔬菜肉类放入锅里烫即可。如果觉得白水煮没什么滋味的话可以放一颗浓汤宝，保证你会惊艳到自己的厨艺哦哈哈
大N的厨房
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
