1打五谷豆浆过滤的豆渣加入面粉、酵母揉滋润2放入烤箱,40度加热40分钟发面,里面放一杯水防止干燥3猪肉、葱、姜、白萝卜剁碎加入盐、五香粉、十三香、鸡精、蚝油、老抽、麻辣鲜、麻油拌匀白萝卜要挤出水份再剁碎4发好的杂粮发面团排气,分小剂子5压扁6擀成中间厚、边缘薄的面皮7包入馅儿8捏出褶皱9都包好后再次放入烤箱40度饧发20分钟10二次饧发好的杂粮肉包放入蒸锅11冷水开始蒸,待上汽后20分钟再虚蒸3分钟
尖角小荷
辣!辣!辣!下饭!
欢心
1,西芹具有促进食欲、平肝降压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。2,百合具有养心安神,润肺止咳,美容养颜的功效,对病后虚弱的人非常有益。3,花生有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
欢心
最近爱上了西兰花梗,不仅因为老外超市卖的超级便宜,更因为这边没有莴笋卖,让我这个超级爱莴笋的人实在是难受啊。西兰花梗吃起来的口感类似莴笋,所以也算了解我的相思苦哈哈。这道凉拌菜也很简单,此外还可以放一些比如黑木耳丝啊、芹菜什么的一起拌也非常好吃哦。
大N的厨房
海蜇的营养极为丰富,含蛋白质、碳水化合物、钙、碘以及多种维生素,且肉质厚实有韧性,口感松脆。有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。黄瓜也是清爽家常凉拌菜的主食材,口感香脆爽口,操作简单,黄瓜的营养价值丰富,清热利水,解毒消肿,生津止渴,更有美容瘦身的功效。 这是一道简单又营养的美食,非常开胃下饭,或者大鱼大肉后来一盘,真的是非常解腻!!!
简妹厨房
我们经常食用的家常菜,也是最健康的天然染色剂,榨汁后提取的鲜艳颜色,可以做成色彩斑斓的各种美食。今天和大家分享一款三色元宝饺,加入了蔬菜汁的饺子皮,更有韧劲,吃起来口感好,而且更增加了情趣,家里有小朋友的一定会因为这彩色的饺子而多多吃上几个的!~~~
花儿萝卜
普通的蒜泥茄子是用生蒜的蒜泥来调制酱汁凉拌的,今天我特别用烤过的蒜来捣泥制作,味道更香,并且蒜泥也更好吃,并且吃完不用担心口臭哦哈哈。烤过的打算非常软、很绵密直接吃或者抹在面包上吃味道都超级棒。平时淋橄榄油林上去烤就可以,只是今天为了配茄子,所以用麻油烤制的。如果你不在乎发胖之类的问题,放一块黄油上去烤也更香。
大N的厨房
这款【焖饭】很鲜美,由于肋排与蔬菜的肉汁都被米饭吸收了;口感与平时吃米饭更加的开胃。玉米与胡萝卜焖久了颜色也不会有变化,色泽还是一样的鲜艳;令这款焖饭再加一分。不过我跟人觉得最少不了的还是【生姜丝】,觉得肋排与生姜丝非常的搭配;生姜的味道融入了整锅饭里面,吃起来有淡淡的姜味而且不会辛辣。天冷了,做料理时可以添加些生姜去除体内的寒气,特别是女性朋友。至于肋排也可以选用羊排来替代哦,别具风味呢。。。煮之前先腌制一下能让肋排更加的入味,无需味精、鸡精粉;其实在家里做饭就是要避免放这些味精和鸡精粉,在外面用餐就是
KL乐悠悠
自从做了“番茄牛尾汤”之后,可谓是一发不可收拾啊! 不过在连着这么吃了几次之后,吃货开始不满足了,所以新技能必须get啊! 想起之前做“大骨头两吃”,也是先把骨头炖汤,然后捞出来再二次加工,效果挺不错! 干脆,这牛尾,咱也这么弄吧~ 嘿,你别说,还真的不错!相当不错! 原本就已经炖到酥烂,几乎离骨的牛尾巴,在吸收了酱汁并进行烤制之后,即保留了松软的口感,又增添了浓郁的滋味~~绝对的秒杀啊~~ 我这次烤的时候,还在碗底垫了些蘑菇和洋葱。 这样一来,贴着蘑菇和洋葱的那
暖调蓝0429
这次选用墨西哥剁椒来拌,主要是墨西哥剁椒和普通剁椒不同。普通剁椒大多是用红油慢熬出来的,比较重口味。墨西哥剁椒是采用新鲜辣椒简单腌制而成,鲜嫩爽脆,味厚清香,能够很好地提升食材原有的味道。墨椒与凉瓜的融合,带来的是不一样的味蕾诱惑,脆爽却毫无涩味,口感真正恰到好处,带你体验一场极致的冰火两重天!(哈哈~~这就是简妹妹的妙招了,拌上热辣辣的墨西哥剁椒,即使在冬天吃凉拌菜,也是暖呼呼的哦!简妹厨房的小伙伴们吃后评价都说冰火两重天的感觉,三个字:太好吃!)
简妹厨房
1菠菜择洗干净2蒜苗、香菜择洗干净切小段3菠菜放入开水焯一下4捞到碗里5放上蒜苗、香菜段6加入麻辣鲜、蚝油、鸡精、麻油7倒入煮沸的高汤或者开水8拌匀,配米饭或者馒头都很棒,有汤有菜,营养丰富
尖角小荷
不知道从什么时候起爱上那绿油油的菠菜,淋上自己调制的麻辣甜香的松仁麻将,就那样爱上了这份淡淡的,酸酸的,甜甜的感受,不经意间,味蕾悄悄盛开~~~
绛姝仙草
上海烤菜选用上海地区的矮脚青菜,吃口很糯,加上糖醋味,和浓油赤酱的颜色,很有食欲的,是冬天上海人常吃的菜肴,冷热都可,食用时上面淋上麻油,足以勾起食欲。
dhc680
偶尔寻找些新吃法,换换口味,哈哈灬
HappyMum
1葱切丝,香菜切末2干豆腐胡萝卜分别切丝3锅放水烧开把干豆腐 胡萝卜焯烫一下4捞出过一下凉,放盆里放上盐 辣椒油 麻油 鸡精陈醋 葱丝 香菜拌匀即可
水煮饺
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影