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鸡蛋有最廉价优质蛋白质之称，一只小小的鸡蛋可以变幻出不同的菜色，最简单的一份蒸蛋，放入肉末丶虾米搭配，瞬间变成一道高大上的菜色！
玲珑煮妇
一直很喜欢吃紫燕百味鸡的凉拌海带丝，每过一阵子就会思念那股又辣又香的味道。这是自己吃了几百次紫燕后根据他们家的味道自己在家做的，相当可以呢~
甜心小娇妻
1青椒切细丝，香干切薄片，京葱切细丝2热锅凉油，下葱丝煸出香味后，下青椒丝翻炒片刻，下香干片翻炒，一分钟左右撒适量盐.鸡精.胡椒粉即可出锅3清水煮挂面……都会吧……出锅前加少许盐4面捞出装盘，不要汤，淋上麻油。面汤可另倒一碗中我特别喜欢喝煮面的面汤）5加入些自做的牛肉酱（购买的各种牛肉酱、老干妈都可以）在面条上，浇少许面汤在牛肉酱上，拌匀，加青椒炒香干再拌匀即可开吃小窍门1 小火煸香京葱，就是葱油啦，葱油炒出来的菜浇在面上才会香2 酱自己做的会更好吃，具体自做酱以后发，嘻嘻
豆豆的小梦想
回家路上看见一个老奶奶在摆摊买菜，莴笋一块五一棵，今天降温，老奶奶很不容易，老公就买了一棵莴笋，回家给他做一个麻油芸丝，谢谢暖心的二胖！
爱吃饭的糖豆包
我这版比较“寡淡”，希望大家能喜欢！（肉末臊子的做法之后另行上传）
小芒姐
他——三岁开始就喜欢吃土豆片，还是青椒土豆片。他能看到的只有青椒和土豆，如果有其他的蔬菜在一起那就得重新给他做一份。因为他不吃葱，小时候的他不吃，儿童时代的他不吃，现在依旧是不吃。他从小开始就钟爱他的妈妈做的土豆，虽然好几年他们彼此没有相见了，可提到土豆片他依旧很能体会到对他的关爱……相信在远方的她听到儿子的此番话也会开心????……我们一起相处快十年了，从大学那时候开始我们就会隔三差五的吃青椒土豆片，依旧是只有青椒和土豆.......
寒韵飞霜
老公和我最近一直在减肥，都没有怎么好好吃饭，今晚他老人家点名要吃砂锅米线，哎，在忙也要满足他！
爱吃饭的糖豆包
1将虾肉放入肉酱里，加三匙盐三匙味精一匙麻油拌匀2包成小馄饨3碗里放入紫菜，虾皮，味精，盐，葱花，鲜辣粉，麻油，榨菜丁后加入开水，把包好的小馄饨下锅煮5分钟后捞起盛入放好调料的汤碗中就大功告成了！4可以咯！
anndgo
我们一家一年四季都爱吃凉拌菜，木耳更是宝宝的最爱，所以没有放辣椒油。
阿拉伯博士
1西兰花一定要选新鲜的。2西兰花切成小朵，红萝卜切片，蒜切末。3锅内放清水烧开，放油盐。4放入西兰花焯熟。5起油锅放蒜末爆香，放入红萝卜片翻炒。6倒入焯熟的西兰花，加盐丶鸡粉调味，最后加少许的麻油。7成品。
玲珑煮妇
买了5块的面条还没吃完，刚做的油辣子又香的不行，消滅消滅全部都消滅????
sofee
简单的才是最好的，用电饭煲煮出香喷喷的土豆焖鸡饭，省时省事，再配上一碗蔬菜汤，美味又营养。
玲珑煮妇
小时候老爸在市场看到青萝卜，高兴的不得了，说这是他小时候在家乡当水果吃的，买了叫我兄妹也嚐嚐味道，不得不说，故乡月亮特别圆，我们吃不来。现在我来到父亲的故乡，再看到这个青萝卜，唉！我想你啊，爸爸。
sofee
11、猪手3只（不是整个猪腿，只是靠猪蹄的一截），每只分开成两边。22、洗净，冷水下锅焯水，煮沸后约3分钟，捞出控水。33、猪手抹上老抽上色，要静置一会儿，使上色均匀。44、锅中放油，猪手两边煮到金黄，皮起泡，捞出放高压锅中。（此步一是去掉一部分猪油，使成品不油腻，二是使成品有嚼劲，QQ 的。）55、高压锅中再放入大葱段、鲜姜片、大蒜籽、小红尖椒、八角、草果、桂皮、桔子皮，倒入一听啤酒（500ml），再用水补足，使刚好没住猪手即可。大火烧开，上气后转中小火15分钟（始终保持压力阀转动的火力）。66、待高压
芊里马
1市场买来的一般冰冻鸡脚 洗干净 清水加入姜片煮滚 放入鸡脚煮熟2鸡脚煮熟以后 拿出来 清水冲洗干净 以后兑一碗浓盐清水把鸡脚放进去泡一个小时以上3泡好了以后 盐水倒掉 加入盐焗鸡粉 麻油 芝麻 搅拌均匀即可小窍门PS:如果时间允许 浓盐清水泡鸡脚就放冰箱保鲜泡过夜 那样第二天拌起来吃会更爽口 喜欢吃辣可以加入辣椒搅拌 风味更佳
肥肥牛牛
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
