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芦笋这个东西，营养丰富，口感脆嫩，操作简单。在西厨里相当于咱们的青红椒，算是百搭的头牌。很多妈妈跟我说，想给宝宝做芦笋吃，可总是买不到看起来足够鲜嫩的食材。喵喵小时候也很爱吃芦笋，一岁半的时候有段时间，每餐都捧着两根芦笋啃，像只熊猫。就是在这只熊猫的激励下，我摸索出了芦笋鲜嫩的最大奥秘，那就是——做前先削皮！
猫哥知味
麻辣鲜！
Mon姐
经常吃蒜蓉蒸虾，这次花费点时间改进做法，将虾去头、去壳加上蒜蓉蒸出来更美味，而且卷起的虾仁外形更吸引人
零下一度0511
入秋也还是热，吃个西瓜降降温，瓜皮不浪费，拌个小菜去去火。我家二宝一岁半可以吃的，算是大人小孩都可以吃的一道快手菜。
糖花朵朵_jxDiBD
麻油月饼是我们这里中秋节家家都会做十多斤的一种月饼，酥而不腻，纯胡麻油做出来的特别香，这个季节走在大街上就会闻到加工店里飘出来的月饼香，中秋节真的要到了！
锐淼
麻油月饼是我们这里中秋节家家都会做十多斤的一种月饼，酥而不腻，纯胡麻油做出来的特别香，这个季节走在大街上就会闻到加工店里飘出来的月饼香，中秋节真的要到了！
锐淼
1将转化糖浆、花生油、麻油和枧水倒入盆中拌匀。2先加入2/3的低筋粉，拌到表面光滑细腻，松弛1小时。3加入剩余的1/3低筋粉，拌成软硬适当的面团，松弛20分钟。4将3分割为10等份，将枣泥馅与熟核桃拌匀后分成10等份。5将面团压扁，包入馅料。6在模具内撒上少许面粉，将5压入。7将包好馅料的生胚放入模具内，用手压平，并轻轻敲出。8摆入烤盘中，喷上少量的水，以上火240度、下火180度烤约10分钟，待表面着色后取出。9在表面刷上2次蛋黄。再烤约10分钟左右至表面金黄。小窍门 转化糖浆要用月饼专用糖浆，储
名厨Amy
简单清淡的快手汤面～
FC美食煮意
电饭锅美味
Mon姐
1准备原料秋葵、小米椒、葱姜蒜、色拉油、生抽、糖、盐、陈醋、麻油、芝麻油，秋葵随心情切成块状或条状焯水过凉备用2将葱段切碎，红辣椒切小段，姜切碎（姜随自己口味可不放）3大蒜一定要是蒜蓉，这样蒜香味更浓4调制凉拌酱汁，生抽、盐、色拉油、糖、陈醋、麻油、芝麻油，将色拉油加热倒入蒜蓉中，在加入备好的葱姜辣椒放入调料，调制酸甜鲜。（可按个人口味调制）5将酱汁到入焯好水备用的秋葵中，绝对好吃又营养。
枫若娇阳
1黄瓜洗净削皮2鸡胸肉煮熟晾干，大蒜一个3黄瓜切丝4鸡胸肉晾干后用手撕成丝5大蒜剁成蒜沫6加入麻油，辣酱油（这个是自己做的），鸡精，盐，大蒜沫和黄瓜丝鸡丝一起拌匀，就可以装盘了7成品图
馬猫猫
1莲藕削皮，洗干净2洗干净后，切丁，按自己喜好切大小，也可以切片切条，姜蒜，葱切末3锅里倒入清水，放一点点盐，水开后，滴几滴香油进去4倒入莲藕丁，焯水1-2分钟5捞起来,过凉水，这个步骤可以使藕丁更脆一点，有冰水更好，放一旁待用6锅里倒入香油，油热后放入姜蒜末，香葱白末爆香7倒入莲藕丁翻炒一分钟8放入红糖粉翻炒几下，再依次放入白糖，酱油、盐、陈醋（调味料都按自己口味斟酌放）继续翻炒、翻炒过程中如果黏锅了、撒一点清水进去继续翻炒、这个步骤翻炒要快速，不然容易粘锅9放入清水，按自己的藕丁量适量放，盖上锅盖、水
Susanna1990
其实很久想做肉包子，领导一定喜欢，但不敢确定能否成功，就先做馒头炼炼手，刚好看了电视剧《嫁个老公过日子》里蔡明说什么包子馒头的要三发三醒，所以，我就用和面机的Dough功能档反复和面三次。还真的很管用，面够筋道柔软的，好了，蚀头成功了，该做包子了，他说太好了，里面有那么多馅儿，喜欢的要命，老是叫我做，我要是多肉呗，我是领略到他的意思了，呵呵。
rosejyy2000
1处理猪肚：猪肚先用盐和白醋抓洗两次，用水冲洗处理干净，然后飞水；2炖猪肚：将飞过水的猪肚冲洗干净，另起一锅，将白胡椒颗粒和姜片放入猪肚内，将猪肚放入锅中加水炖煮1小时至熟；3拌猪肚：将煮好的猪肚从锅中取出，切丝装盘，然后加上沙姜末、蒜末、指天椒、香莱，淋上酱油、麻油、鱼露，拌均匀即可上桌了。4是不是很简单
我爱我家＠
凵＼
『空￡城』
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
1材料：带鱼、油炸去皮花生米、青椒、红彩椒调味：米醋、白糖、水淀粉、生粉、白胡椒粉、花椒、干辣椒、辣椒面、葱姜蒜各适量。2将带鱼洗净、斜刀倚着主刺片下鱼肉。3鱼肉改刀横刀45°斜切不断，再立刀竖切不断，最后切5公分长短的段；葱姜蒜切片。4将鱼肉均匀沾满生粉（家里没有生粉了，直接用的淀粉，后果是炸出来的质感不好）5锅置火上油烧至六成热下入带鱼段炸至金黄色捞出控油。6味汁：3勺米醋、3勺白糖、1小勺胡椒粉、3小勺水淀粉、少许香油混合均匀。7锅置火上油烧热，下入干辣椒段、花椒、葱姜蒜片煸香。8倒入辣椒面炒出红油
kiss战女
1新鲜的蒜苗切成粒。2猪肉用生抽胡椒粉生粉腌好。3炒好蒜苗、肉丝、绿豆芽。4把炒好的材料配上煎饼就可以开吃啦。
蓝色南半球
1把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。2寿司米饭煮好，加入寿司醋。3把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。4然后将它对卷起来。5最好用那种有齿的刀，把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
蓝色南半球
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸，然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
