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《舌尖上的中国》里的香煎马鲛鱼，马鲛鱼是一种深海鱼，是哥在海南的学生送给他的，可能因为是海里的鱼的原因，这鱼特别咸，只需简单用油煎一煎就可以了，不过味道跟淡水鱼的味道有些不一样。
bluebutterfly
马鲛鱼的营养价值马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素。1、护肝降压2、平咳补气3、提神防衰老4、补血
米菓Miguo
入秋后，马鲛鱼会疯狂囤积脂肪，鱼肉饱满圆润。来上一份香煎马鲛鱼，感受海洋的鲜味~
钱大妈生鲜
QQ弹弹的马鲛丸，口感不比牛肉丸差，一口下去，蹦出海洋的鲜味~
钱大妈生鲜
1食材：马鲛鱼（已洗净）、姜片、料酒、盐、白胡椒粉、孜然粉。2将收拾好的马鲛鱼放在案板上切成片。3放入大盘里。4随后，加适量的盐。5加适量的料酒。6加适量的白胡椒粉。7加适量的孜然粉。8搁入姜片。9抓匀，腌制30分钟。10接着，在空气炸锅的框里，加适量的油、搁入腌制好的马鲛鱼。11然后，进入空气炸锅里180度烤10分钟。12先开盖，翻个面。13再180度烤15分钟。14再次开盖，翻个面。15再次180度烤10分钟。16最后，完毕后开盖取出。
花鱼儿
马鲛魚富含铁、磷、钾钙等多种微量元素，且含大量的蛋白质、矿物质等。马鲛魚刺少肉多，肉质细腻、口味鲜美。且健脑益智、有较好的滋补作用。
putimama
购买了一条马鲛魚店家给切成2片一袋塑封好，用时取出一袋，非常方便。马鲛魚肉质细嫩且刺少，味道鲜美、老少皆宜，可补充人体所需蛋白质。
putimama
1清洗鱼调好材料备用掩制蒸出炉在鱼身滴一点香油。2都一样拉哈哈。
742110007
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
简单的杂粮，换一种方法吃出不一样的口味，中式和西式的结合，令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱，烤出的馒头松松脆脆，切一小块入口，口味层次丰富。
竹之精灵
今天发的这道菜，又是一道出了洪湖你就找不着的菜！
坨坨妈
猪舌头，别名：口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
