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周六都跑去玩了，二懒银简单做个饭饭吧。一早去买了淮山、扇骨、菜心，想想北京才6元一斤的扇骨，唉，广州16元一斤，真是伤不起呀。。。中午计划：一汤二菜一饭，嘿嘿，足亦。。。懒银招数如下，去片。。。
老U爱小轩哥
眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。
飞-扬
1眉豆去弦 洗干净 切丝备用2猪肉切丝 葱切末3热油 葱花炝锅 加入肉丝煸炒变色4加入眉豆丝 继续大火翻炒5眉豆变色后加味精 出锅小窍门1.眉豆比较吃油 油最好相对其他菜时多点。2.加少许青椒 味道更好。
。ＸＭ
这次煲这个汤，非常鲜甜好喝，我也是第一次这样搭配，哈哈～加了赤小豆和眉豆，还有祛湿的效果呢，真不错！一岁多的儿子也很爱喝，哈哈！可以当辅食提供了啊！
莫言catlam
粽子，在家里不一定要粽子节才能做。平时想吃我们就做来吃。我的粽子是小时侯爷爷教的，其实他较会我很多东西，包括如何做好人。无言感激中。。。。。春节来了，又想吃粽子啦。。。。。。。
落叶漫天飞
眉豆味甘、性平、胃经，有健脾化湿、化湿消暑、治疗水肿之效。现在广东的天气湿气比较重，春天多喝去湿的汤。
紫韵千千
一年一度的端午节又快来到了，从小就是妈妈亲自包粽子的，这几年没有妈妈的日子，只能买粽子吃了。商场里各式各样的粽子看的眼都花了，价格也不便宜，前天同事带来亲手包的粽子，让我也有了自己包粽子的冲动。周末跟老爸一起到菜市场买了粽叶、糯米、鲜肉等材料，兴致勃勃的回家准备了起来，本以为有老爸帮忙可以很轻松的，谁知道老爸也根本不会包。使劲回想当年妈妈包粽子的情景，只好由我来硬着头皮包吧！一开始弄的手忙脚乱的，慢慢就开始上手了，包出来的粽子还挺像那么个样子的，虽然比不上老妈包的，但看着自己折腾出来的成果，心里还是挺有成
开心肥羊
简介 回新会一段时间，竟然发现有新鲜桑叶在菜摊摆卖，我哥就买了一些回来让我煲汤，刚好冰箱有排骨，那就用现成的材料吧！这个汤很是适合夏天饮用呢！网摘了一下桑叶的食用价值，很是有益哦！现代医学研究表明，桑叶中含有丰富的钾、钙、铁和维生素A、B1、B2、B3、C、叶酸以及铜、锌等人体所需的微量元素，具有降脂、降压、抗衰老、降血糖，增加耐力、降低胆固醇、降低血脂含量，抑制肠内有害细菌繁殖和过氧化物产生等独特功效，对人体有着良好的保健作用
莫言catlam
我在这里上传的是肉棕食材的加工部分。因网上已有不少高手介绍了如何包棕子，我就不再重复了。
ahuahu
【冬瓜】是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。【芡实】味甘，性平，功能有滋养强精，收敛，具镇静作用。【薏米】可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
dog小主人_CSY
小时候，妈妈常常在屋后的园里边上种眉豆，这种蔬菜很特别，不需要种在大田里，沟边路旁房前屋后，只要见得了阳光，有足够的水份，有可以依附的枝丫，眉豆的藤就会顺势旺长。眉豆春天种，夏天长，到了秋天才开始结果实，一直可以吃到深秋，甚至到下霜都还可以收获。每年春天，只要随便的种上几株，秋天就有吃不完的眉豆了。新鲜的眉豆角可以素炒，可以焯水凉拌，可以烧肉炖鸡，也可以晒干菜做冬菜诸备，一不小心让眉豆长老了，没有关系，豆豆可以煮饭吃。其实我们当地把它叫做茶豆板，呵呵！眉豆性平味甘，补五脏，暖肠胃，助经脉，不错的药食两用食
辽南蟹
记得以前在家里，妈子经常煲眉豆花生汤，有时放鸡脚，有时放猪骨，经济有益。来美国后，有一次俺想偷懒，省时间，买了超市冰冻箱的湿眉豆煲汤，但怎样煲都煲不出记忆中的眉豆味道，还是再买了干眉豆，再与干花生一起煲，味道就好了很多，我们家附近的超市基本有两大类花生，一种上Jumbo Peanut，颗粒十分大，西人的东西就是大，另一种是颗粒较小皮肤比较红色的，但是花生味重些，本人常常买后者，还加了些颗粒较大的西人红豆，所以，煲起汤来颜色比较深。
rosejyy2000
新买了个紫砂炖煲，这两天一直在试煲汤。因为一个人住，第一次煲栗子鸡脚汤放的材料比较少，不好喝。这次煲猪脊骨汤放足料了，比上次的好很多。这次第一次发图，成品竟然忘拍了。那个叫粉葛的不知道有没有什么别的叫法，我问了挺多人都不知道我说的粉葛叫什么。有懂的告诉一下它的学名或者通用名吗？
麦知乎
1将眉豆两边的丝摘掉，洗干净，沥干水分2将一个鸡蛋、少量面粉，盐放入碗中，加少许清水，搅拌均匀3将眉豆放入面糊中，两面均匀蘸上面糊4待油温六七成热时，放入眉豆，两面煎成金黄色即可。若觉得淡，出锅后可以再撒些椒盐
zhongwei2011
端午节又到啦！有了去年的经验，今年还是自己包粽子吧！还好没有忘记，一口气包了30几个呢！
开心肥羊
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
