芝士虾球选择了芝士和虾搭配炸制而成的一款佳肴。即有虾的海鲜味,又有芝士的奶香味,同时又有炸制菜肴的固有香味。但是味道虽好,因为是炸制的食品,解馋即可,不易长期食用。
馋嘴乐
上桌总遭哄抢的【黄金锤】炸出来的食物,特别爱欢迎,但凡上桌,总是遭哄抢。这个象锤子一样的食物,更加受欢迎!小妞儿昨天还跟我点呢,要吃这个炸鸡腿。其实不是鸡腿,是鸡翅根。操作特别简单。
辽南蟹
1土豆去皮刨成丝2加面粉3拌匀,尽量让土豆丝都裹上面粉4入蒸锅蒸熟5蒸熟的土豆条晾凉后加五香粉6拌匀弄成团7搓成小圆球8滚上面包糠9入油锅炸至表面微黄即可
康康1818
我们家的小毛头,一向对鱼、虾海鲜类的食材不感兴趣。或许这个责任在我,因为他从小就是过敏性体质,因此这类的食材平时做的也超少。可是,今天这款蝴蝶虾的做法,却让小毛头爱上了吃虾。 而做法真的是超级的简单,在家也能做出星级酒店的宴客菜,你也来试试吧!
风清云淡的小雪
这冬天想吃点水果不容易,因为怕冷啊。买一串香蕉来,眼巴巴地看它熟透。昨天吃了烤香蕉,今天来次炸香蕉。变着花样地吃,尽可能不浪费咯。味道挺不错哦!这个炸香蕉来客人时,当个小点心也蛮不错的,保证儿童老人都喜欢。吃的时候,还可以淋上些蜂蜜。
飞雪飘絮
在丘比官网看见这款香煎土豆饼.一时兴起按家现有食材,改变了原有的烹饪方式,做了果蔬炸小丸.外焦内软的小丸,蘸上丘比沙拉酱,别有一种风味.
清荷荷
过年都要吃鸡。一成不变的炖鸡吃起来是不是很没有新意。。那就快来试试这款菜。。酸甜适口。外酥里嫩。老少皆宜。一口咬下去,唇齿间留着一丝丝水果香气。让你胃口大开。停不下来。
天下美食diy
最近我家竹子回来了,辛苦了一学期,犒劳一下,做个好吃的鱿鱼圈,外酥里嫩的口感,沾上番茄酱。。。。。。一个字“美”。。。。
雪峰儿
最近逛超市第一次发现有鱿鱼圈这种特殊形状的食材,感觉一圈一圈的很可爱,就单纯的想裹上面包糠油炸。今天休假就行动起来香炸鱿鱼圈一盘。
胡辣块
鱿鱼比较常见,无聊的时候可以做个。喝个小酒看看电视,还是家宴的时候做一个都是很不错滴
豆帝煮Man
1将肉洗净后,用厨房纸巾吸干表面的水,然后用菜刀的刀背轻轻将肉敲松些,肉的两面都要重复这样的动作。2菜刀沿着肉的横截面切成薄片,不需要太薄。肉片加些细盐和胡椒粉稍微腌个十来分钟,然后将每片肉再切成大小差不多的小块。(如果不喜欢胡椒粉味道的可以不放)3然后将每块小肉在鸡蛋液里迅速蘸下,然后外面裹上一层面包糠。4锅里倒油加热,油稍微多一点,然后油烧热后转中小火,把粘了面包糠的肉放进去炸,炸到表面金黄色就可以起锅了。5然后就是耐心的炸肉啦。。6将烫过水的西兰花,洋葱和胡萝卜丝用少许盐和油拌下备用。7拿个碗装好饭
刘夏丽
每次做土司,我总是用牛奶加奶油来做,我觉得奶香味足,很好吃。但我做土司总是放很少的糖,土司吃起来一点不甜,这样我家孩子就不怎么喜欢吃纯土司,要想让他们吃,就得做成类似今天这样的三明治,他们才会吃的欢,为了孩子,就得费心思花功夫啦。
万山红
1把小黄鱼肚子里的清理干净,去掉鱼鳃2用水清洗后沥干水,加入盐,胡椒粉,十三香粉,腌制半小时3平底锅放入油,油要覆盖锅底,稍微多点,大火把油烧热4腌制好的鱼,双面裹上面包糠,放入锅里煎,待鱼双面都煎的金黄后,就可以起锅了5香煎小黄鱼完成小窍门本来是裹面粉的,结果家里面粉暂时用完了,就找了面包糠代替,这样煎的小黄鱼还多香脆的
dolphin310
1食材,2切碎,3糯米清洗,4糯米里放进红枣,桂圆,清水。5拌进红糖,6隔水蒸,7高压分30分钟,8蒸好的糯米饭,9拌匀冷却。10取少许用棒槌,11棒成泥,12面包糖,13取模具,放上糯米磁,14脱模。15放在面包糖里 ,16裹上面包糖,有芝麻再裹上芝麻。17即成。
水青青
1红心红薯泥,2糯米粉,3拌进糯米粉,白糖,4揉匀,5搓成丸子,6裹上面包糠,7全部做好,8锅里倒进植物油烧至八成热 ,下入做好的丸子 ,9翻匀油炸,炸金黄。10沥油,11即成。
水青青
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子