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自己制作的小零食，卫生又实在。这香酥鸡米花做法不难，味道却很好。一口一个，根本停不下来啊~呵呵。。。
天蓝蓝草青青
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
彼岸花~开
提起“避风塘”，你会想到什么？ 以前我一直以为它是一个茶楼的名字，而“避风塘炒虾（蟹）”，“避风塘茄子”，“避风塘鸡翅”等等，也只是这个茶楼里的菜肴名称罢了。 后来才知道，原来我错的离谱。。所以这里也和大家一起科普一下，免得不知道的同学和我一样贻笑大方了。 “避风塘”这个名词，最早指的是一处地名，地处香港铜锣湾之内。避风塘中居住的，基本都是香港本土的渔民。这些渔民，大多是东南亚渔民的后裔。他们靠海吃海，以渔船为家。久而久之，就形成了其独特的水上文化。这其中，自然就包含了我们今天所说的这种饮食
暖调蓝0429
年夜饭里缺不了一道关于虾的菜肴，这款虾的做法简单容易好上手，关键是味道还特别的赞！
风清云淡的小雪
1芋头切块蒸熟2芋头切块蒸熟3虾洗净放盘里4切去虾头，剥掉虾肉的皮留虾尾。5去除虾内线6去除虾背的虾线7放热水里焯一下8取少许芋泥按成饼，放一只虾9包裹成球状10把包好的虾球放盘里备用11油倒锅内开小火12把虾球放蛋液中滚一下13把滚了蛋液的虾球沾满面包糠放盘里准备油炸14油烧6成热，放油虾球15炸至金黄捞起16可以吃了，沾点番茄沙司也不错。
安娜蔡蔡妈
当糍粑遇上白糖和炼乳，ta更爱谁，这段金玉良缘请您来定夺！
我爱西兰花77
虾的做法很多，各式的汤汁成就了虾不同的美味，但是要说上手快，失败率低的还是这款美味蝴蝶虾。前期腌制入味后，裹上面包屑放入油锅一炸，马上脆脆的外皮包裹着嫩嫩的虾肉就出炉了，咬上一口脆脆的鲜鲜的，真是美味！
风清云淡的小雪
1虾去头、去虾线，用盐等调味料入味20分钟左右。 2粘蛋液，再粘面包糠。3锅中油烧热，入锅中煎至两面金黄。4隔着保鲜袋操作，取适量米饭包在虾外面。5小饭团做好了。6海苔剪合适大小。7包在饭团外面，大功告成。
丽制美食
色香味俱全有没有？更是相当的好吃，口感那叫一个酥脆。真心吃不够啊！大家有没有觉得各大超市里买到的炸鸡料炸出来的真心不好吃？大家是不是觉得西餐厅里的买着不方便吃着不过瘾？（太贵，量太少！）我这是从我弟弟的朋友那里得到的配方炸鸡料。（弟弟的朋友是一家西餐厅的一名厨师哦……）一斤鸡胸肉成本不到十元，可以炸出两大盘哦……招待亲朋好友狠给力！
丁o丁妈咪
美味香酥虾，口感酥脆，味道鲜美，家人喜欢，百吃不厌。虾富含蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，同时钙的含量也是相当高的，是老人小孩“钙的仓库”，可以帮助小孩长身体、长智力，对老人则可以增强体质、防治骨质疏松。
大海微澜
这个鱿鱼圈说它是菜吧，也不算，只能算是一款不错的小零食。家里比较少做油炸东西，虽然爱吃，但毕竟吃多了会上火，也就偶尔做一两次解解馋。
紫韵千千
土豆可乐饼和平时喝的饮料可乐没有关系。主要原料用土豆，炸制而成。 我这次做的土豆可乐饼是用猪肉馅调制的，有一点让我很意外。家里没有了面包糠，我懒得出去买，就用家里现有的面包烘烤后，用料理机研磨了一点，但看到有点磨得过细，想了想就加了些芝麻在里面，没想到炸好后，含着芝麻香的土豆可乐饼更有味道了，比以前我只用面包糠包裹炸制的更香一些，误打误撞，下次我还会这么做的。
土豆丝卷饼
在上海有一位职场同事交往下来变好友的。今年春节时隔十年后又聚到一起，她准备的丰盛的餐点菜品让我感动又感动。这些年来志趣最相近的，能在一起做吃的互相学习真是特别高兴。我现学现卖。回到住的朋友家就做了这一道。给回到家里还念念不忘的小朋友作为早餐补充足够的能量！
梓涵的妈妈
1准备好主辅料，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，里脊肉提前泡水一个小时左右2肉片均匀的撒上少许盐粒用刀背拍打松散3抹上淀粉4裹上蛋液，裹上面包糠5入油锅炸至，中小火6金黄色捞出控油7切块8挤上番茄酱即可享用小窍门1、肉片泡水是为了去腥和去血水2、也可以提前腌制一下，不过这样更鲜
胡桐小橘子
明天就是元宵节了，也是美食嘉年华活动的最后一天，感觉还有好多菜都没有做，今天做了这道刚学习的避风塘菜系，味道果然不错。
我爱西兰花77
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
