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在家也能轻松做出金黄酥脆的炸鸡排，味道绝对不输给快餐店！如何让鸡排外皮酥脆可口，肉质香鲜多汁，这里还是有很多小窍门的，赶快来研究下，炸鸡排将是你又一道拿手好菜。
twinsliuliu
1虾洗净备用。2去头，去壳。3从背部片开，去掉肠子，用葱姜水泡五分钟，去水加盐，鸡精，料酒拌匀，4加入生粉拌匀，粘上面包糠。5用油炸。6出锅装盘。
weiv美食
龙利鱼味道鲜美，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味无异味，没有刺，富含高蛋白，营养丰富，非常适合小朋友食用。
靓靓新煮张
小盆友喜欢的菜~
熊小猫0811
要想洋葱圈好吃就要选择黄色洋葱，不过分辛辣，会有淡淡的甜味。出锅时搭配好番茄酱或是黄芥末酱，再来一杯冰凉的饮料，没人能拒绝这份酥脆的美味。
ANNA厨日志
1第一步，准备材料2苹果裹上面粉3在裹上蛋液4最后再来一层面包糠5下锅了6可以吃了
y小乔木
以前吃鸡米酥都是油炸的，而这次改过烤箱烤制的。本来是想要新烤箱烤的，可是那位怕会烤制中溅油把新烤箱弄脏不好清理（平时洗碗的活都是他做），所以只能用旧烤箱来烤，哎：好郁闷了~~~
老方小雨
好吃的鸡米花~公众号搜索 小c札记
Ade。
其实生活像极了南瓜饼，小火慢煎急不得，简单而讲究。
享食者小赵小姐
超市卖的龙利鱼没有刺，鱼肉嫩，也没有什么腥味，尤其适合老人和孩子。吃起来方便味道也不错。我喜欢吃脆脆的口感，但在家里又不想用油炸，所以烤箱是个不错的选择。
apple1231
这道菜是我们家孩子最喜欢的。香、鲜、脆，昨晚我们一起去饭店吃饭，孩子非要我帮他点这道菜。我没给他点，答应他明天给他做。为了实现我的诺言.....
天鹅湖99316
孩子喜欢吃外面的油炸食品，自己试着在家给他做，干净卫生，吃着放心～
多芸转晴
最近超迷韩国的综艺《白钟元的三大天王》，有一期是的主持人白钟元去往各个地区品尝炸猪排，当时在屏幕面前把我馋的哟，那口水...So，这次回来特地自己做了大猪排，个人不是很喜欢炸的食物，不仅费油，而且后期处理油也麻烦，所以将炸换成了烤，酥脆的外皮配着里面嫩嫩的肉，一点儿番茄酱，超美味！
吃好吃的喽520
将油炸的可乐饼换成了烤的方法，打开烤箱以后居然有一种在快餐店的错觉，挤点儿番茄酱，滋味不要太美哟~~
吃好吃的喽520
继续发挥得利仕无烟不粘锅的强大功能作用，用得利仕无烟不粘锅炒菜不需要下太多油，炒、煎制上色均匀，口感杠杠哒。
梦桃缘
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
