黄金脆皮虾

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1.准备大虾

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2.去头去壳

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3.用牙签挑出虾肠

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4.清理完虾肠的虾，加入蚝油、胡椒粉、黄酒搅拌均匀腌制20分钟

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5.准备三个碟子，倒入淀粉、蛋液、面包糠。

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6.腌好的虾

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7.先裹一层淀粉

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8.再裹一层蛋液

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9.最后裹一层面包糠

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10.放入热好油的锅，油的温度筷子放下去有泡泡上来的时候就可以把虾放下去炸了。

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11.炸至金黄即可

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12.成品。出锅后可以撒点椒盐或者沾点番茄酱吃都很不错。